[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

材料5.39.217.766 h# Y) u' m0 n0 I  Q0 N
豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @; d3 q: `. j* e* u
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做法公仔箱論壇( U6 p: W& A5 j3 }
1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。
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2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。5.39.217.761 @9 N) v  M% |8 L8 K8 O6 V

3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。