! O; e% P( a. V5 [% t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：( I) A5 b7 ?- E/ T5 R
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 J0 R! N( R7 K8 W* @8 S5 e
製作：tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 Y" [8 e% k" C
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
$ w% [7 ?' \9 v- s1 `. y! L; ]) Dtvb now,tvbnow,bttvb2、將豆腐切成厚度相同的大塊
& {0 p0 f: _$ S7 z公仔箱論壇3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
U$ R; j3 b5 mtvb now,tvbnow,bttvb4、馬上放入熱油鍋中$ a# ]! R/ n0 S$ T' w
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃5.39.217.76( x1 w X( z: Q9 B6 P+ n U' n
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
) f2 |' X7 a/ N7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
! K, S% L' [% {2 e: T/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、直到西紅柿皮完全炸裂
y9 d& p4 T6 F, O2 F, E" J公仔箱論壇9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
0 Q; [3 x5 w+ C2 c, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
; n1 ~; W4 \: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
* Q% P' |7 S, l1 i# m+ n公仔箱論壇12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
7 B. q$ u9 Z! P13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
. K, E3 ]( b. Q' p% P YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊
* Y: y: y3 d5 otvb now,tvbnow,bttvb15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
) R2 z. `* Y2 O3 a, h m16、大火收汁即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k q9 W; O5 b! |4 b4 T
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
| 