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材料：
: \( U6 M$ O1 S4 B2 j3 |2 h2 s豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒$ D4 t5 o' y, [3 S) ]
製作：
7 g6 F" D- d) Z6 h9 I& [3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘% u5 K& r. f1 S& }
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
% u* H$ j6 |- T. j1 j! X5 w0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉! V7 O2 s& i- R1 s
4、馬上放入熱油鍋中
+ W, i t V1 _- |5.39.217.765、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
+ J! [/ r7 k% r" k* |" v' F6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 C% b& r- Y% f, G
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤5.39.217.76- M/ G5 E; T6 r
8、直到西紅柿皮完全炸裂
& O8 @$ T9 m6 y9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
1 g4 J8 Y0 f* H3 E9 n10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, g7 Q" G: s2 ]& i9 F! {/ q6 a
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下' Z; x, U7 j' U
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
/ R; |+ J9 t; K5 r, j- W2 `! dtvb now,tvbnow,bttvb13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開tvb now,tvbnow,bttvb% u" V4 r) x8 t# r5 N( V- a' ?" U0 K
14、加入準備好的豆腐塊( U7 W% L$ D) e
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
9 {7 d* v# z* ?' o# o7 J9 Q16、大火收汁即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 S; X8 S+ L% S7 R3 J; p' q9 F
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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