材料5.39.217.766 [) H+ i, h8 o) p
地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
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' z# g \1 w# z. \: h: L! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。公仔箱論壇( c) n N* v" s2 m# ~4 }$ X
( H0 E6 v* Y7 D, d% V% T4 z2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。4 `' \; ?( \5 }, ?( n
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貼士：
, i I4 j! Y% q4 g. q, a% v公仔箱論壇找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。5.39.217.763 J( i4 T t7 e% ~4 r. r
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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