材料5.39.217.769 H0 x" h- s" i
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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調味料：; Z: y3 b# `$ A+ r) W& _$ m f8 R
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許, D* |# h4 H0 l, r8 R" c; y
公仔箱論壇! J6 W* O. f: `/ Z }
做法
: {$ |8 x, a$ ~9 E: `% k3 m4 I5.39.217.761.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* y+ g. d" o7 J7 E8 t
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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