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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料:5.39.217.766 t& P1 {7 {7 R+ w1 p+ ]* `# v
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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7 I( {/ `! m3 M/ p* _醃料:" t6 s) `  p. q
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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/ l$ X/ P0 q" u! @+ h9 M  Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
: l/ b$ D  u& M% w* e3 M0 j: x5.39.217.761.彩椒開半,去籽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- B2 h8 y( u0 {& G/ u5 Z: O" X: i# l
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2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 ?0 q8 {  Q$ n# T3 b  \

5 T5 j. g/ P9 x+ T' V/ M7 I4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。
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