最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!5.39.217.76- g7 c: X! Y; f: i7 A
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙. I- Z. L& E4 F
香芹 少量 (伴碟用)
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
$ u7 F( T; P: c% O8 i4 W製法:tvb now,tvbnow,bttvb# c* r0 m. G$ N9 W
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)5.39.217.76* d2 s4 R2 V: q" u1 M2 q% f
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3 _# Y A! D; n; C: t5.39.217.763 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘5.39.217.763 V% n! ^- `" F4 H3 L' v) S9 O
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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; |8 I4 i. L" R' n9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 最後加入豉油拌勻便成tvb now,tvbnow,bttvb& o0 L' }( J" ~" l
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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