最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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( d( {/ i; d4 o. J, }' n/ K5.39.217.76材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
; o" V: S) c- o _5 Q+ J5.39.217.76香芹 少量 (伴碟用)
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4 c2 W: p* M# W$ B- M2 c* I5.39.217.76調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙+ O5 Q% j- W: \% S; P% Y& ^+ n$ o& f
製法:
3 `6 n6 k+ w& Z* t+ y$ R5.39.217.761) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# j$ ]! b+ v# W6 @: A! N
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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$ {" c/ N( Z7 F' X0 m7 K" Itvb now,tvbnow,bttvb5) 最後加入豉油拌勻便成5.39.217.76. i1 b' g, L4 W! B. D
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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