[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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7 u8 R6 ^, O$ @7 K* }; A8 W* `5 ctvb now,tvbnow,bttvb韓式 色.香.味 料理食譜大全
" X$ o; a7 [/ @  l$ Q1 Jtvb now,tvbnow,bttvb  u; f7 @0 s8 Z$ X
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 y; Y5 L2 U/ z! i+ v- x4 q

& L- f$ |5 A$ a$ W- T5 A' L 熱騰騰獻上!!!
  B4 `1 t3 c3 U4 p! |9 R  Q$ F6 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 p& `& |, E( u+ I

3 ~  v6 ], Y3 X: O5.39.217.76主菜
- ]3 C% U, \4 P! m, _公仔箱論壇, M4 a' O& n. x- y1 m6 s
5.39.217.76, A; B4 K: p. W6 X& |( v" D( h
泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇5 H. j1 s( y7 s+ s; h' l* W
【材　 料】
9 r0 ^1 O' A- N0 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# P4 I" E1 p$ N, w8 {
韓式泡菜         50公克
- k8 D6 C1 B/ y/ A5 u公仔箱論壇豆芽         20公克
+ q" l. W& T0 M- X1 ^% {) V公仔箱論壇. A/ d, _; O/ ?( ^; y# K6 L3 A
【調 味 料】
5 `8 M. ?% |6 M, _+ z2 {7 l, ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
  w2 {: I: q* Z( D3 h, o1 J公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇. q3 \* `) i1 R0 K2 r* V4 p% L) _2 s4 L
香油         1小匙5.39.217.76# v; d: [: O0 J2 v" @- v+ y9 ?

8 ^1 o9 T. F0 w7 J% s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 w, W) T! K& L3 B5 h
1.韓式泡菜切快備用。
+ \+ W" X' C. k9 ?8 Y- ]5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
- W, `; r8 \" n1 ^. w/ P& H3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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6 |! h9 G' {4 j, g! s公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
$ t% H7 `* K, J0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 G: g5 W3 V6 x$ C鮭魚         1片1 ?9 c; F, n' k/ F+ y+ m* ^
韓式泡菜         100公克
% i5 P; ?' a. t5.39.217.76青蔥末         1支5.39.217.768 {" D1 ?6 U# t5 v/ n, X
洋蔥丁         1/3粒5.39.217.761 h, o9 W, a0 N" O: f% w) [
薑絲         5公克
( w7 s& t/ k1 t3 C- `; {3 F/ Z
2 N" `! X0 R6 p& s2 W. xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" I3 h0 _/ m+ l% R3 L
香油         1小匙
' H# L& Y* A6 `& E# P糖         1小匙# y- Y/ F. \: c+ V% Z& a
鹽         少許
8 ~8 x/ S0 a' Z! J) z* e# Z6 ^公仔箱論壇白胡椒粉         少許
, ?* I, u3 A0 m( @1 {5.39.217.76
) z$ ^) N' q: V) k9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 R& g' R; f! j, {) I4 l5.39.217.761.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
; i( K& T' }4 r* _( l  Z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
3 Z. z: Q7 H/ R! t( L: r! _& L3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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% I/ s8 ?( q# @1 X% mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)
* }, C5 |' g; m! ]+ `0 }& X1 q! |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& o$ ?$ g! r6 ]" D
豬肉片         200公克
& K9 v. G: ^1 A' j' x8 d9 _tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" d8 w9 Y( @# e1 d* T, N8 Z
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇3 G) S3 h- |; l" o
蔥段         15公克
( Q0 `4 ~8 T. M8 |0 x0 {韭菜段         15公克5.39.217.76$ _5 o9 g) n1 d8 z6 @
) h, B! i* g) w9 _  `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% a) m/ q) h/ ^3 s
糖         1/4小匙
. n! K3 Y  m8 v鹽         少許
0 ~% C# H! V0 Q7 t7 J% [, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 }% \# ^3 s. l% I
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 y' g5 j" p

4 X3 A. X6 ~2 M+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 Z) L$ P& {: R) F
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
4 H5 _% r6 l7 W7 }/ v: Q$ a2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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* Q. U+ j/ c% \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒雞胸肉片5.39.217.76" E% p! h" u5 X
【材　 料】
( W! e2 i6 _! U5 T" [$ ^5.39.217.76雞胸肉         1片
) ^9 Y+ s" B& p$ \5.39.217.76韓式泡菜         60公克公仔箱論壇6 l) P3 C7 v7 h2 @' U( U) n
芹菜         3支
/ w) J- x: {2 O* z蒜苗         1支5.39.217.766 q5 X; x& M; t. F, E! @% ~* q* M8 j
蒜頭         2粒
# n* t' Z0 r; M# q$ U' t  P4 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |8 Q! T! C2 @- t) D5 V5 a
【調 味 料】5.39.217.765 ]! d0 C" g# V, ~; q. G8 U
香油         1小匙
, q9 p! R7 B9 A, ]5.39.217.76細砂糖         1小匙8 l/ f2 n( H5 F3 \/ l: w( y
鹽         少許
. q; l/ H4 |2 _+ S: C白胡椒粉         少許7 |7 C3 H" }* l" E  _1 F7 k

- j$ O: r* I, M  T. N4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ t" c1 k( P; W9 X" N# f1.雞胸肉切成片狀備用。
( p, I: R% V4 L6 C公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
3 A, w4 S& s; {/ e8 w1 m* ?5.39.217.763.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇: H) f. y  {$ Z$ k3 J
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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* `( l! B; S9 Q1 ?3 c) A# g公仔箱論壇泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb& w8 E" {& T8 j( h* e' k, C$ q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i6 m6 M: |& d3 K8 ]
五花肉片         300公克
) h  K1 z& ^0 c; p$ m% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克
* j0 y! S* p5 ~2 M  _, a0 R4 p洋蔥絲         30公克
3 l1 E( |8 x: u* m& c3 W5 _5.39.217.76蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# }9 n- c* X! U" U3 S! V
辣椒絲         10公克
( f+ C" {( |* u% T6 u: b: C. f& g& l; A* N+ [
【調 味 料】
2 i0 n# q7 P- Z5 y. k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 ]! G" T4 t6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
, J1 ~& U+ C* Y) h. f0 H3 f5.39.217.76米酒         1/2大匙
0 Z  R0 N0 Q( U' L2 itvb now,tvbnow,bttvb
4 y) X* f" ~9 J* T. ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: A# h: ]$ Q2 Y9 d- N# q5.39.217.761.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
3 Q+ f, F* ]0 I, \  A2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' }6 }6 A1 ^, j/ x
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇% n3 Y8 R# f9 A2 f1 @( }
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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8 ?& i1 l. b2 y+ i8 M% U4 Y- @$ r& s韓式辣醬拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 k9 V5 `$ N& W
【材　 料】
( N$ D; I0 V0 @; a) j牛肉         160公克
9 F4 c' q0 s; e2 J公仔箱論壇小黃瓜         1條
/ T' [7 r! b7 P6 q( {$ g5 a5 e公仔箱論壇蒜頭         2粒
5 A- _; B/ p! L' _" J0 o5.39.217.76裝飾材料：5.39.217.763 Q! i$ b4 e: F# {6 ^: v/ _
蔥絲         少許
, Q  n4 }' k* |$ J& rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許
! _% J* Y1 i  B8 j7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J- z  _6 ^# @0 }$ n3 k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 \% W& X0 c- w8 K. n4 W% l
韓式辣醬         2大匙
* P9 X+ [4 G3 J9 }香油         1小匙
$ \! ?! S4 h" X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( F' b# C6 \6 y0 w  T& u7 X
【做　 法】
1 l" u  K; T8 G3 Y  _* @公仔箱論壇1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
- X, y- B! J  k2 W9 h2 k5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
- n( Z7 k8 p! _+ r( {4 B6 {公仔箱論壇3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
6 J8 Q+ k' P7 f2 H4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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  x2 X7 {: ]3 }4 I5.39.217.76泡菜炒年糕
% ~) B9 h; k' N【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# p! i* y+ g: s: `0 |" R
大白菜泡菜         100公克
( c) c/ I  h& i/ v' t公仔箱論壇韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. v' `- _: k1 b+ [3 A& W
去皮雞腿肉         80公克: x- I! I* I- k$ Z! |
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 D( X; k3 F! J6 r  Z7 X9 }
沙拉油         1大匙
9 i+ f$ h0 t" P; @3 _: W' k6 f' Q水         1碗5.39.217.76/ _# |  Z$ r5 T1 f4 t! v

4 s) K& t  q  @/ e5.39.217.76【調 味 料】; r/ y& o% ^1 J6 M- o5 A# E6 ~
韓式辣醬         1茶匙* J, O: S, \2 T, B- y5 ^6 U
醬油         1/2茶匙
5 o7 t: C: M. s8 [! z. utvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
% c$ E. F2 q* s  {# W8 M7 H
7 m2 w1 m, m1 c; h# X; A, m【做　 法】  X3 h* _: e1 b4 B3 r5 b
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
: ^4 b& e0 Z5 k5 f9 F5 P' v. r5.39.217.762.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.765 Z; R0 m) E! C: q( Y9 C, ~$ w; \8 C
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
2 x) s, ~0 @! k. V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb, B) ?2 h3 p2 K7 i
泡菜炒肉片
$ J& ?* o! H0 D% U【材　 料】  w$ J% m6 w1 z: \4 P
大白菜泡菜         80公克
* C8 {4 L6 v. @3 S7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條公仔箱論壇  Z7 ^, V4 G+ e
豬肉片         100公克
9 h1 G; M* T7 U1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
  l: P8 j5 _. P5 ~9 i/ P. S$ w2 O公仔箱論壇水         1/2碗
' }* a: x( d, K* etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
( g$ ~- x8 j3 }- Q2 ^8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
# h/ k) }; T* i, }) C1 j  v, R& G! u% A公仔箱論壇
" Y: |/ @1 u/ q- |$ U【調 味 料】+ g7 E, k, g% l5 [# h% C
醬油         1/2茶匙
* s; @. a  [$ g7 c公仔箱論壇砂糖         1茶匙
7 b! W0 P+ G  q# C/ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  k- T( B  n/ M! S6 @9 V0 e
大白菜泡菜         80公克
0 T0 D& t7 H: s  p6 |/ W5 N小黃瓜         1條
! y. ^; h# r# t5 s公仔箱論壇豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T6 e# o$ _& K. N& \
太白粉         1/2茶匙; y# R0 [& T7 `
水         1/2碗公仔箱論壇/ x3 J, N, L) O5 a' H! I* U
太白粉水         1茶匙
( H" O% @: ^. y  n) f: y' A沙拉油         1大匙
* [5 `( s2 l! x1 a7 f4 v【調 味 料】公仔箱論壇' t7 R& Y& \; n; B( M$ H
醬油         1/2茶匙
. f6 C) f6 P/ e+ T, v4 W% p5 h砂糖         1茶匙
' A2 j. r% q1 @( R2 |# W  V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 h  U3 ~& t# ?: G/ z
【做　 法】
3 W6 w( W% |/ y& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。9 V, ~  S; u+ ^8 d5 A& ?% z# Q! @/ ~! f
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
# b4 o  u' R3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。5.39.217.760 b2 o% y$ S% N& ]2 z
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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+ Y6 ~6 H$ A; X7 P7 E9 R/ Q! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣0 r% V3 I: F, L
【材　 料】
! C3 ~! i- T& _3 {公仔箱論壇蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  q( J/ f5 b4 ~; o+ z, H
洋蔥         1/2個5.39.217.76- ^. N  K% N8 C4 ]0 c
蒜末         1/2茶匙
/ s0 ?+ F# P/ U& i- c5.39.217.76薑末         1/2茶匙5.39.217.765 @) c7 N* i$ ^+ h
油         少許
5 ]6 M, A9 h2 M: A7 y* [0 H水         100cc
) i; G, k5 H$ @" G! ]公仔箱論壇
9 B! @. L7 z" A( @) s【調 味 料】
9 C0 A8 d7 h6 t; m- b4 _公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
7 g' U2 y& j. [9 P& `" Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙5.39.217.76' H& V4 o" L# x9 g
細砂糖         1/2茶匙* \2 v3 K$ h' G! c; K" j" `
tvb now,tvbnow,bttvb1 }: a& u3 |2 k$ D' a3 }8 M
【做　 法】
7 d' n( w5 M$ m1 D% U5.39.217.761.洋蔥切片；備用。
: Y" F( h  m- W0 p2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
( `' L9 b, a. Q6 x4 B: F3 W: W9 T公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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- u0 |; b2 _3 w! E/ f. P8 p韓味辣豆干
$ u$ ~' \9 G# K! B% y2 g公仔箱論壇【材　 料】
  L. G+ v+ b9 _. t/ t7 ]- k1 R豆干         6塊公仔箱論壇$ H& X' Q: @% |" E5 G: a5 J5 u5 y
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 k. b0 {/ N" L, [; z
蒜頭         3顆3 `& |2 ]: `) f9 V1 x5 @
5 H4 J' j8 R9 V3 L
【調 味 料】
% f# f+ k" y, j, e* p) Gtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.76! R. l9 v* i1 ]* @% f1 N
韓國辣椒粉         1小匙
0 v7 j7 y; |& B) F$ S5.39.217.76麻油         1大匙: R3 M% u5 u9 t" K* K: B4 G) D
7 U0 p- B5 F; k+ W) S) S! F$ @4 @2 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) W+ _% v( _* k
1.先將豆干切片汆燙。
* s* D& T" T  Q7 b* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。
) q8 F  ?2 b! D& A( K3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
- [4 `) a0 H' F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 N6 P" f% I9 u
5.拌均勻後即可食用。

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! l" n  y4 }! E1 W7 X( t% w9 z$ [泡菜炒雞球
$ U, Z  {. s: T8 a/ q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76# r; n' w- N! R9 }4 U5 F# T
韓式泡菜         60公克
# w1 V; V* }4 k! Q7 n5.39.217.76雞柳         4條* L  z4 k$ @! L  `
蒜頭         1粒
) ?' C) O& }4 T9 N+ I% W# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支$ y8 s% R; H# H) @1 A
公仔箱論壇. m0 _! i8 W" C  A( p% A* h  k
【調 味 料】
3 L) A0 S/ G5 @5.39.217.76鹽         少許
' W, J9 m) \' {; W; ^4 w0 ~" U公仔箱論壇白胡椒         少許
) A* H; l& ?) `; d6 f公仔箱論壇香油         1小匙5.39.217.76( E8 X" h/ M' {6 T0 u3 _
糖         1小匙
6 F9 a5 V/ a- A3 _( V
5 u1 h! h9 {" y" p8 A【做　 法】公仔箱論壇5 M, f4 W1 M- h) G5 F8 Q& D
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
( ~; r/ F8 L( S/ k8 Q2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 `% O$ l! A1 T- U  U: m
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

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韓式辣味烤鯛魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% M$ x' P/ E3 R. _
【材　 料】
' B* C" }1 S+ R) ]公仔箱論壇鯛魚片         300公克4 l  c7 y8 a; X3 m! ~; Y
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）5.39.217.76% k7 O: Z1 E5 A+ T! N: W9 N3 {5 J
青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb, n" O8 v" A* W' Y
  R- o- J5 R8 `  `# n% I
【做　 法】
+ n2 T' G6 |- j2 _7 o$ vtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。5.39.217.76+ g0 \, F8 r/ m; m/ [
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
6 b8 b& c* W' ~% M* o9 X# N! K3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
( ~) E5 S1 b  x/ o- r( {tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 S( g% {0 E, f, \& I( ^3 Z: i5 |
韓式炸豬排
3 }8 e" T7 t* O" f4 Y3 x& |- R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& F% G% r$ T0 ^" j& \) N
豬里肌排         4片
5 n& e# v+ l& M* \/ p6 Q0 x低筋麵粉         1/2杯
+ S# a: ~, M6 @5.39.217.76粉漿炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 l2 b, k9 g: }
低筋麵粉         1杯
) F8 n7 U# r, K2 y  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯* a* T$ s  ], q; C: Q0 S: g% a
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; @+ x/ ~! J9 K
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% ?* ~0 {4 G% k" u
香蒜粉         1茶匙+ J& ^1 A. O7 J# V9 k
水         1又3/4杯
" N6 ^3 `# |$ |  mtvb now,tvbnow,bttvb" H, I; ?3 i& I. B2 P  i
【醃　 料】
9 ^% Y; i# y) @' R2 ^  j6 e4 q公仔箱論壇洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 x5 y, w* x# @- D
薑         10公克9 V- S$ h# w9 L, ]
蒜頭         40公克
3 x2 ?3 a6 q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
$ [- `0 q, w8 r) \7 {( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙5 A9 H% c% n% k9 p2 W
細砂糖         1大匙
/ H7 R5 K3 ^6 V! h7 x5.39.217.76魚露         1大匙& i) k$ n* N$ s! t* b+ P& p
料酒         1大匙5.39.217.765 x5 T& `3 j: D; v: h# J( [

5 ^' W' l3 N1 I2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ z7 U  ]6 H5 w2 |; `+ h
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
# R; q4 _5 t9 {5 k3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
# ^0 ~' ~4 I6 a. D/ b/ `0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
: q7 V& @( M' c4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
2 l: u4 D0 i' {8 U; p% i5.39.217.765.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

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煎烤牛肉捲5.39.217.76& y, Y4 ?) V3 ?
【材　 料】5.39.217.76( X1 \* I; s' [7 {
膳魔師達人原味平底鍋         1只
/ C) D+ ?2 ]; ~% w蘆筍         120公克
$ [1 H6 t/ ^; f' e5 V) _$ o洋蔥絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. u; Z0 |  w$ x# X$ |% s" L
肥牛肉片         250公克
4 V; i' ]2 Q, C6 k9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ I$ N$ v( f' t& x7 X, L: H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. E8 b9 `$ F3 R) K/ O- \, N* d$ o  ?3 H
韓式烤肉醬         2大匙
0 E  c/ B' R1 M公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
, Q) l0 |5 a7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
" t, x5 j0 B" b& ?9 |3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ X" J9 {, ]) ?) M  {
【做　 法】- K  D3 F# B6 E% a/ I: R; |( E
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
" \% C1 H. }) ?+ J  W3 S5 K# O2 U/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
8 Y' H4 E* d- ^4 g( |& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇! \+ p$ P9 t3 `7 I
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

, f1 d3 ~" k5 }: |% y1 ^% S7 ^韓式烤鱈魚5.39.217.762 K4 t; ~& b7 C# {" z
【材　 料】" A: U/ W# f0 O/ Y( g
鱈魚         1片
) z$ r, h1 t3 j9 Y, R$ c5 S+ q公仔箱論壇洋蔥碎         20公克2 Y' Y2 Y& k6 E1 o( F& `" m, i
蒜碎         20公克5.39.217.76! U$ c+ Y9 V" o$ U
白芝麻         10公克
1 {; R# o+ G9 a. ~5 n' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 w1 E6 q* Y) N' a: y$ `8 e- j
【調 味 料】
' f  v* E5 R8 K1 G6 O" [/ M& jtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克5.39.217.76# q/ R4 \  V$ k
醬油         20㏄5.39.217.765 o) M  R; v) Z3 E0 l9 H8 @8 P& r9 U
香油         20㏄
! y% ~- {  o& T+ Q0 @4 J- o, U+ U7 Y糖         10公克
0 @5 a& d3 C1 m/ f9 q; Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& J! U  p. F8 Y6 x, x
【做　 法】公仔箱論壇/ v- G& p7 a3 ?- u, E
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 e% N5 u# g- {) E9 k2 S2 ?
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
# i. D, A3 Q& G/ N8 E  I5 v+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。