[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全# O7 E' {0 k- j; P/ ^
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇, R. \) _. X7 i: k* ~) a/ u9 s+ j' T

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' ]1 w/ R# h$ \  a" M, A公仔箱論壇
5 d+ k3 ~# K1 s) }1 o) z& Ktvb now,tvbnow,bttvb* ~: i% H& C, Q. v0 ?
主菜tvb now,tvbnow,bttvb# j7 @* g5 b. f) N4 Y+ n+ X" {

  E, E1 M1 c$ _- F2 b* K4 C( B  B公仔箱論壇$ [. y4 [! N. g/ d2 i, D6 P
泡菜豆芽炒肉片
! Z) P3 W0 G/ B0 F3 ^& w5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇6 T  E3 {5 ?7 l
豬肉片         120公克公仔箱論壇- O' U# f: N: c6 S3 I, C( K
韓式泡菜         50公克5.39.217.76: k* o4 s( a+ W
豆芽         20公克公仔箱論壇- M, h, p- e. U; {: ~

( @" T7 D; C% f# @公仔箱論壇【調 味 料】
: k* h* `& n* c" b. W7 mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇! {& j7 J4 [! E/ g4 F) C
米酒         1大匙, p$ |0 I) D' |$ c8 p' O$ }; h
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K& |( Y1 L. G4 J

8 y- F) H/ D/ z- w公仔箱論壇【做　 法】
# V6 ^5 y5 O% s  A公仔箱論壇1.韓式泡菜切快備用。& @& X  c3 B" [
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
3 M/ H# R0 z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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& @# B6 m" J& g# i0 u3 X泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb( e) Z% h5 e. h' |1 p
【材　 料】公仔箱論壇8 J) d7 E3 m8 ^3 D5 `/ P0 x; Y, o
鮭魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ D8 T: v# _7 X
韓式泡菜         100公克
4 V: j7 X! W) v+ @; {: H2 Y, `" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支9 t* n3 G, V( N; R
洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ {- |# c1 }" A- L5 H4 t! y5 \
薑絲         5公克
' |  V. L5 M4 X% Z5.39.217.765.39.217.76' \$ W* ]( k! K7 `
【調 味 料】公仔箱論壇( K; O+ M1 G9 u1 [$ Z
香油         1小匙公仔箱論壇2 V+ b# q4 ?: E" P/ t1 k/ {& L, t
糖         1小匙
7 I" m1 |& ]7 o8 u5 k& y' G3 n7 }1 Q鹽         少許
3 d+ W* o4 ^' d( \- F$ }( Y4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% R$ S5 ]" v3 c2 q9 u' o' e

6 l' r# m: ~( A) f4 ~  a. z. Z公仔箱論壇【做　 法】
' Z2 }6 ~# R5 q: q. F7 c4 h7 d" X1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
0 `% ^/ H4 _3 v  w. x2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。公仔箱論壇# n, [7 P  h. I; D  N- d
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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! T/ [! u3 e: O: z$ S4 R1 Dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)
7 u8 k/ w/ E# V) G& S) C【材　 料】/ H! E( x' |, [$ J7 L, ?4 _
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 x7 m8 Z1 ~, K! [- t/ ?4 K4 c
泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 N  a* c4 |
洋蔥絲         20公克: Z; `2 q8 O* A$ B8 n6 h2 X' a
蔥段         15公克
7 b, Z: ]0 w" M# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克公仔箱論壇& c1 P/ v/ l9 a  v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 Q& b+ r/ B3 ^& O
【調 味 料】
1 l* C% ~8 |4 b+ z糖         1/4小匙公仔箱論壇. U/ T5 D% S* y& i1 M) r
鹽         少許
6 a* G$ e5 r6 S* z0 _3 F雞粉         少許
; `" K: Y' T: _- W- {米酒         1/2大匙
3 Y( {5 D+ a2 P9 e4 |0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y$ Z. u" P; o
【做　 法】
" o* Q; y' f/ d0 V) E: R公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。3 M: M; g  G) t8 A/ [
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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5.39.217.76$ P; G6 Y6 s8 \! x
泡菜炒雞胸肉片5.39.217.766 ~# @, ]8 ]; _5 g9 r3 D
【材　 料】
( h. ?- P& @+ @) {5 f公仔箱論壇雞胸肉         1片; u) g1 l" @2 m/ y; _, Y
韓式泡菜         60公克5.39.217.76" T- R: v0 n3 M$ |/ G6 a
芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb& b5 O0 L4 t( @4 @# H3 C
蒜苗         1支
4 C6 @, U6 c9 W; `/ w. o; {) L  C蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# H7 U, v. Q3 y; d

- E! ]% N2 J$ P. i$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& E, t" [; Z$ e# z8 {
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ O5 ?  I5 H
細砂糖         1小匙
& c. M2 `( G4 h# F$ u& J% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ q& n$ I- {6 ^0 c- I, E- M
白胡椒粉         少許
) X4 U- p5 c1 w
* n  R& i2 [5 t5 q* G/ k+ I8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  j; o3 ?. j. I. R* htvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。
# U. d; A6 P8 a1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。! y6 m. A  D# _9 s
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
9 C9 v+ B3 X( o: U" [- S7 b6 t0 P6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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& H  [) Z/ I8 _* C+ h" ^+ ~( vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花
  d/ i6 n4 z0 {) @7 \! C【材　 料】
) k1 w- P$ X) C0 _5.39.217.76五花肉片         300公克
) T! }1 x3 B" E6 V3 U公仔箱論壇韓式泡菜         200公克' [  I  s7 m! B3 Q; a: V% X
洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( v- d# Z# X" ^$ Q6 y* a/ p
蔥段         15公克公仔箱論壇; v0 b4 a0 c4 u9 w  ^
辣椒絲         10公克5.39.217.764 f5 E$ x9 |/ G1 w8 e4 d% M

7 m1 X9 S) G7 x+ R6 Y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 H9 z3 p6 g% @' |5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 p& A; c3 Q. h+ [3 T
糖         1/2小匙, C5 v3 M4 c( {. n: B
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% w! k  F& j! l
" `/ `3 P( c( G$ m7 n; ^, B* f
【做　 法】
! d; Y* _0 K" @$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
: |( v4 J4 u+ [* ^* B9 Y, l5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
! e) j9 X6 |; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。6 L1 @* w2 k& q2 J  y  v
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉
6 i9 _2 r% [8 m【材　 料】
' U7 @) l$ V- y- b3 O( i& r2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克; V* ?, S/ x. R9 T/ v$ p' X6 e8 j
小黃瓜         1條; T) ?1 T$ S3 L' I
蒜頭         2粒
. j" I6 O# y( K$ P( j; [9 X裝飾材料：
( s% }' K& J# G- A8 B* `% T8 O, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# v, R$ A5 o+ T4 d
辣椒絲         少許
( O4 |" o4 m4 I; I! `8 _! G3 q! X3 d3 e( a5 i& C& R2 L
【調 味 料】
( D0 }  W7 f  H. `2 {) c* X5 i韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇/ `; A$ y6 L! |/ _' v0 X7 V
香油         1小匙* h! [) j( N+ D

$ w, F9 K7 X$ x( P" F+ [) F7 v0 \5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Z3 y6 T) W  q; V7 g
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
1 ^+ F$ g5 Z& h# O: l! m1 c5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
: q, f/ w, g6 p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
. m( z/ e8 r1 A' q* j- P4 G5.39.217.764.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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3 e4 R6 K3 r, z公仔箱論壇泡菜炒年糕
1 y5 U" a1 i7 [: x/ v4 U8 ^; Z/ Q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: C. {0 y9 m$ C) K; ^# E( s5.39.217.76大白菜泡菜         100公克* J# p2 @5 E6 Y) {
韓式年糕         250公克5.39.217.76  o" f4 _" X* m
去皮雞腿肉         80公克
2 A5 ~7 Z* l: }0 o8 `; }公仔箱論壇韭菜         3根
; m4 I1 X* P/ N7 _; e8 G5.39.217.76沙拉油         1大匙
# z% ~7 K1 K- B: j8 D) U公仔箱論壇水         1碗
$ G; x' c; G& ^4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d1 ^# S* @. W公仔箱論壇【調 味 料】
7 V" {1 N: s0 E8 u- s韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  F: a8 N5 u' ~' |1 \: r, |
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 u, B3 W" D0 Q# S. m
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f( B6 t+ e% k  P9 M$ w) M

; f, T. U8 y* ]3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; m, q6 F0 _& r2 d8 Z
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。) j. q5 G3 T2 t
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
2 G; }6 e0 z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
4 a7 s1 W% U3 ~& P/ `8 K) otvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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2 x- J6 g' p/ V9 u% x2 o- `, B公仔箱論壇泡菜炒肉片
: E! U$ C; L( a$ M* o3 W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! U) S& c& ?. [. [
大白菜泡菜         80公克
! c% h' `2 v7 e/ R5 ?3 e) l小黃瓜         1條
  b' _; {6 {- T) w6 _tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
4 X$ s  o: p- j& D5 H5 H/ K! \5.39.217.76太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H( z) q, O6 A0 n- l$ c- o8 h8 `
水         1/2碗
: x7 r# Q( _6 u% M) A公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
& h5 c, b% o$ O8 I  m- s. x公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 O# h4 A9 Y$ [# K# I% E

2 z2 O  I' w! Y% M& @5.39.217.76【調 味 料】
7 D& y- C! N& Z! t3 \8 g$ |7 v( Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙" `: m1 H, A' g6 j+ s) c  k" v
砂糖         1茶匙
+ Y* q" |9 m% i- Z5 Y8 U2 }  o公仔箱論壇5.39.217.766 i8 C% h  Z% q$ P
大白菜泡菜         80公克
9 a5 A5 J8 o/ L" s  \' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
& c8 h+ C8 h9 u3 l" R; C# B* n  [. }豬肉片         100公克
! U7 B" C. T3 A% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇* [! Y7 K) [$ a5 |; D' Y3 s# m
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 L+ D3 m7 O
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇0 \6 Y# m/ r5 j) D2 O
沙拉油         1大匙  J% t" B$ D1 b+ D
【調 味 料】; d3 O/ l: T" s" h5 X# [1 T' G. i# e: O
醬油         1/2茶匙
- n# v) j3 t; x4 j3 D. O砂糖         1茶匙5.39.217.765 F* k/ {4 e* {6 ?: r
/ w# Z9 N+ A% V: \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ F: N$ [* Y
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。5.39.217.766 i! H# V. p- u$ U$ d+ ~& C
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
/ r# v5 X7 q, f& E: }$ h, I" M6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
9 n( h3 F6 u9 Z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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! Q( h* o$ r2 K- X3 e5.39.217.76韓式甜不辣5.39.217.76! [( s! _0 m  m5 K! Z, o
【材　 料】2 |6 P3 X$ P% c1 Z7 f
蔥燒甜不辣         200公克
  c. w% l0 A( q  }- g/ g9 j5.39.217.76洋蔥         1/2個6 ]- K! h' J0 ?! ^' ]! X& L# ?7 k
蒜末         1/2茶匙
, L. E- t7 k- o& n& c) F5 r, u薑末         1/2茶匙
( u& c4 \2 i8 y! f& l+ m! _- Y; Dtvb now,tvbnow,bttvb油         少許7 f" R5 `, x( I! Y3 }- N5 F
水         100cc公仔箱論壇9 `4 f" ~" t7 o$ a4 F6 F- x

9 \6 ~. W: G0 J# b+ Z5 K【調 味 料】
( c/ \9 k$ T1 I+ X( v0 ?- _8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1大匙
8 W$ A2 a9 |5 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
! a. _3 _1 |- X6 F- w6 q: H+ y5.39.217.76細砂糖         1/2茶匙
# E0 h2 v* m4 x. N公仔箱論壇
5 ?0 X" w% a1 q) J; O: G( stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* d0 g2 W. M& I; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片；備用。
! l5 H7 P. w; Y( i, u1 U2 l7 p2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: r" _: T, h
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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# p# z) P' E1 P- F# r+ x3 s2 s韓味辣豆干公仔箱論壇6 h% M( t' i& \! o9 |
【材　 料】
# J8 ?) w' {9 E# F* i" @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 P  f7 L# Q6 _& k: i! O
蔥         1根
: E- q! I  I$ c" htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
) j8 [. r# ^! Utvb now,tvbnow,bttvb
- z9 r7 k- l# H. D! a/ }5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇0 d$ _# n* ?4 H& \  F% D
韓國辣椒醬         1大匙
5 P& d9 ?! R* ctvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙5.39.217.762 P! t7 F2 y& _, j' l) a; O5 H8 N9 Y
麻油         1大匙
8 X7 o9 ^. L1 X( b1 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) O( U! _. [( h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! a, Q# |/ r4 u8 H* J7 b# y7 \
1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇" x; I7 E, b7 [8 t
2.蔥、蒜頭切末備用。
' z3 e# {& F! a8 x3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
* x* M2 ]! D6 r( N; b6 w) ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5.39.217.76; N0 s" |, c9 P: I' P  s
5.拌均勻後即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 E7 h# O& W, K* B8 r
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* }" \0 I/ v; a% i
【材　 料】
. c* e  w6 |$ ^. h# f& q$ Y- O韓式泡菜         60公克
* k+ J+ k* w9 N$ W- U: Ytvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條
# j; ?: A. J5 S+ t蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb  H7 Z% [2 H9 J) a
秋葵         4支
4 d7 ^% K8 U. [" N/ M
: e/ i7 h" O  C3 T6 t3 S% V公仔箱論壇【調 味 料】1 j2 }% D& |+ d  ]1 t) O. f6 T" |
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p" ~% h) Z/ _7 G4 I; P
白胡椒         少許
8 `- [5 p0 O* Y! B% j* o0 u' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- w7 c# p0 F7 ?9 m6 D' ~
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H: U( ^$ G# `
5.39.217.76' N" s9 V2 f/ \2 n6 R
【做　 法】, |; n4 R1 q8 L5 s! ]3 Z3 z5 \
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
5 d, z. ?+ T1 B: Q+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
7 ~% f# K& D, h/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

4 @+ w' [! U( L# t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣味烤鯛魚公仔箱論壇8 T6 w& d8 }1 p
【材　 料】
, v7 c- e6 F+ G3 P* r* Dtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# \4 h: K3 R+ D' y. p
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇! O% @& _1 m1 g# ?- R( r
青蘆筍         4支
) F+ I3 q9 R& |9 N5.39.217.76公仔箱論壇+ ?) Z9 X2 {1 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 p9 E" ]* I1 m& ~( T1 Y  ^0 @2 H; A
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; k& @6 I  k$ |; f. D
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
5 A2 V2 A3 g" z, d1 etvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。( r- b- ]0 g4 p4 L* J$ D1 x! U" b1 K
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 l  z% A1 T) V- D% c3 y8 h; j6 Z
韓式炸豬排5.39.217.76; l+ M* R0 _2 N5 c0 t
【材　 料】* C! F1 x/ p7 |" L
豬里肌排         4片3 ~- ^  n( H: X& d
低筋麵粉         1/2杯+ J# B5 t+ v; X" x: h$ i. `" B7 n
粉漿炸粉：5.39.217.76- l8 Y" _% ~. V( a+ ~0 M
低筋麵粉         1杯公仔箱論壇! F  H" f! \4 i$ i, u
細玉米粉         2杯. p6 {  P4 I1 c' y/ D
鹽         1/2茶匙
8 W, P" ]% d% |: _3 }' g公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
4 h5 Q6 F# z1 k' N香蒜粉         1茶匙5.39.217.766 Q  {) z5 Q! a/ ^9 I+ W
水         1又3/4杯
8 w6 }* D  }. ]6 B公仔箱論壇
2 i7 v& J) P& qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 G& q. F2 q% O% L
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. _$ b$ a7 R! V0 A% l
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r4 ?! f* k1 w) o& k
蒜頭         40公克" w! t9 N7 Y# z2 a
水         50㏄5.39.217.76# N  o; G' J* e( ^" t
韓國辣椒醬         2大匙
' B  Z' F3 e2 [* y; @3 Q( x8 l5.39.217.76細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ u4 D8 i5 \2 x
魚露         1大匙
8 m' V7 N! f- [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E* T4 F: O' O1 U9 a% c% e

& V3 T. G+ f+ r6 W1 f! g: {$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, T2 m' |- {  W% [1 s; }
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.76/ R5 z) X5 m1 P; W0 i  w) }2 C0 U8 s
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
* U; y8 ]# M$ {0 |% J3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
/ |9 D2 g8 k2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
9 @; |2 s6 j$ G8 [! @5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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8 y8 S# b$ F! l0 d! m% t7 b6 o% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲
. j- |* @8 q7 f6 ^$ J/ ]- _% Y1 j【材　 料】
- F) R2 x- i7 ?) N" }& \膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ K! ?0 ?/ u1 G
蘆筍         120公克
1 ~& t3 B/ n' K1 [! W: f洋蔥絲         80公克
- t0 W( G9 c$ y- _* Q7 I2 dtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克公仔箱論壇5 X+ e4 D% W5 }" k! Y
; }0 A* B1 w$ k8 S! z4 {" @
【調 味 料】9 Z  e) b, _) `% ]: \
韓式烤肉醬         2大匙
+ H" I$ n, J/ V0 G: M蘋果泥         1大匙
! Y, R  g9 ~6 j2 s公仔箱論壇沙拉油         1大匙
- D3 N+ t( @8 Z" \# v  V9 b. {
/ w7 ~: o& r5 Q# j4 T4 w公仔箱論壇【做　 法】
; _8 F: [5 t7 X( H8 ]% p/ f5.39.217.761.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
, n7 \6 R' i1 f, A! X$ s) G  ~# v# Q2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。) K3 }; K3 L9 o, Y* z& P( ~' c; p7 B
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇; o9 z  k3 Y+ q0 K. `" i0 U
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# k& a8 e5 q% H8 N8 E
韓式烤鱈魚
+ {7 ^8 u' \) m- N# K6 K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( A5 A3 t$ ?6 K
鱈魚         1片公仔箱論壇% x2 N' j4 ]( p* u! u
洋蔥碎         20公克
% R* V2 P; ~$ v( W* h- A# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克5.39.217.76- M2 z8 T/ ~  w' W5 N* @
白芝麻         10公克! |" E* f3 r" ^( j. H1 B6 S$ h

' B( r' V( N3 K, N5.39.217.76【調 味 料】) V7 _3 N7 Q9 K5 G
韓國辣椒粉         15公克
3 k- ]& h" C! F0 J) R6 O醬油         20㏄5.39.217.760 E$ I" c; W2 b4 N7 f
香油         20㏄
2 M# {# y" q3 h7 n) V糖         10公克
& Z8 U* H/ F( v' u公仔箱論壇$ s% W- S' x% W( e
【做　 法】
+ C6 ^4 A, m3 F" T/ N1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
3 Y! b% {4 M6 o0 ~" l公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n( }2 Z9 M% F  {. |4 c, a, L
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。