BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
- e* p: k* v: d6 E" z' P4 c, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% [* J5 ?& a" z/ R: }% T5.39.217.76五花肉         250公克
5 M0 y$ \! h4 N4 e7 E9 _洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( q" A' [- w+ S2 P+ `6 J0 V  i7 C
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \* s, ]6 i, q2 ~2 g
芹菜         2根" R5 M8 P* p9 L' k- D& ^: U3 b
麻油         2大匙
) z: Z# e3 Q# o$ d牛骨高湯         2000cc
& g- d, |- [5 e0 Y; k8 O/ Dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許% x: t5 |7 h: j( n

+ q, z3 y+ B( ]+ c( f$ |公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.769 h# h6 h( ]( a* J: T
辣椒醬         1大匙5 v2 f+ ?8 R7 [4 B2 h( H
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) k9 E3 m6 E8 O' u  ^" d7 [0 N
味醂         2大匙
/ q9 `. p8 W/ `3 x# p1 F% [  W醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 L+ d( f& e- p0 Y0 |; I
薑泥         1茶匙5.39.217.76: b% q' `2 n9 O8 w6 r6 ~
蒜泥         1茶匙
! T9 U  i1 H, v- ^' t" X* {6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 k, B0 i1 T% \# y' @8 Y
【做　 法】: i8 ]$ p1 b/ q" S7 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" `7 g. R8 Q' k* T% R. _9 m6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
, p4 Z; r3 c7 D1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇4 \1 c% o- ~! S- `
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
/ c+ {$ R2 m+ D9 E/ v( k) |* c公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
9 m7 a- Z, r6 f. r5 _% s' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% M0 [5 b, \/ x% `+ _, C+ h5.39.217.76泡菜         300g公仔箱論壇$ Y8 H0 l1 C; P/ o8 y
豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ `- V7 T. X2 H9 Z8 }
豆腐         1人份
, S+ ]- E, c6 n' F* H' t公仔箱論壇貢丸         3顆
' X* H  X# Y5 n4 D( D5.39.217.76香菇丸         5顆公仔箱論壇+ j/ m) J9 B6 O7 |4 B5 w! w) o0 d
鮮香菇         3朵9 p% ?. N, g% k
青江菜         3株5.39.217.769 \9 J3 o* S- r5 t; l7 C
金針菇         80g% J2 ~" c  K' ~/ d
青菜         1支& ~/ M/ V# U; d, j1 ?9 X+ K
高湯         適量
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2 H$ i1 E$ l7 G0 {6 S+ @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% T: |8 E1 m+ L* J$ F5.39.217.76鹽         1小匙
+ K+ r! C, j! Q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙公仔箱論壇) w# R, M$ `/ y+ b, V
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【做　 法】
3 ?* }5 H' R2 t9 n1 atvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。, d$ S; o! ?( J) O! n
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 D& ?4 ^" @8 k2 V
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ q  K8 G& i) }4 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P/ ^' F; ~2 D# P6 W7 G
洋蔥         30公克
& w& @7 v0 B  Q公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
; |4 G8 \. P! c' w. X7 F$ t透抽         1/2條
" `1 A8 ~( R* stvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
% |+ `+ j1 Z8 d- L- Q$ F7 x6 A! Gtvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: ^. A/ R; j7 Z. l! w
嫩豆腐         2盒
3 x2 {. r. A5 D5 G1 ?1 w白蝦         4隻
$ _) E5 t+ T% Y8 jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個
4 [1 k5 W* E; A% f* ^7 l+ p0 |8 J5.39.217.76蚵         30公克
0 [8 t6 [. O) W7 ]$ Ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇         10公克
' G* H9 H; `: `1 ~: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把
" Q: b2 T6 [0 T6 J# p( L0 [6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙, [9 ~" x% Y& ~4 h  L. E# ]
高湯         2000㏄公仔箱論壇: B7 w' y! r' M
魚板         4片' m" M, w6 h, x0 S/ q
5.39.217.76# g7 B" {4 r, j3 \+ |9 V
【調 味 料】
- z. ?+ \# @, n, c- a* k公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙) b/ |' z, ], S! z) }  ]. G, W
辣椒醬         1茶匙+ b3 y3 o* w$ ?& e) W2 B3 ]4 A" T
醬油         1茶匙* }& j1 W1 h! Y1 p
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% e$ R  X7 k* Y0 j

, T2 j2 G& Q. j, f3 B【做　 法】公仔箱論壇2 L% [" z& g2 h# X5 x( G
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
0 L. ]) B' D! p  @/ c! Q, b9 T% m2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。* z7 D, K: t% O5 H- d
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 p  _" p( ?7 Q8 ~* G
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
* v4 s/ [4 b% f* q5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜tvb now,tvbnow,bttvb& u9 t& K7 W& j0 O6 ^; R7 k

- u. e# b6 o0 I9 J: v自已動手做更美味
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