BeiDouChef

( f4 Z) O) A: s2 s7 G: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋5.39.217.760 {0 c, i8 z- a2 o& Q1 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 C) T! ^" C& }* ]; M* R( p$ H
五花肉         250公克
1 d5 ]& ?9 ~& S6 H% h4 ~% F' ^- i. M5.39.217.76洋蔥         1/2個! Y' m& M( Z: [
韓國泡菜         100公克
7 X6 y* v$ \, x: \' {5.39.217.76芹菜         2根
! ~1 \  G% H9 O* |, g8 e2 o5.39.217.76麻油         2大匙5.39.217.76' L+ B! f& n+ q+ u1 W; k& c
牛骨高湯         2000cc5.39.217.76$ {. p4 ~5 P9 D  R; j! W  [
白芝麻         少許
/ A+ |6 ]8 T1 x: B0 _6 j- m) [  {$ Z* p公仔箱論壇5.39.217.76/ r# C& b. o1 ?* N. Y: y$ w
【調 味 料】公仔箱論壇& {& ^/ B4 T% q+ R& j0 Q
辣椒醬         1大匙
6 ^% K. T, ^7 w; N4 s+ @2 f. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙公仔箱論壇% d9 R/ U! @, t) ?' ~1 x
味醂         2大匙公仔箱論壇: l$ Y" r; Z; p% k; s9 g5 B! Z/ @
醬油         1大匙
% ~3 j6 M% R; N$ Z薑泥         1茶匙
/ v# y& \) b7 D2 x1 m( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙
$ {5 ?; x+ G4 [' o9 X; f/ I* }5.39.217.76+ ^6 m2 N% r% ~8 v
【做　 法】
. o5 q7 C) u2 n0 s公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @: ?  P( S6 d
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( L% h4 _, n4 q
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。  f7 T3 f7 ~5 {
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
4 h  Z# O' g! ]- S公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# O4 r3 T3 u/ p# X9 E
泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 E9 ?* U' ^3 w( P
【材　 料】9 e" J3 Z% m" @0 p. G6 U( p
泡菜         300g
! I1 d0 ~# ]; [" f% P  ~+ i, ~公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇& L; L  P) O; j  q& ^/ J
豆腐         1人份
  d1 A4 V& U4 h/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb% p$ ~1 ~% H5 R3 n9 k
香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 ~2 v# \6 S8 l$ J& p
鮮香菇         3朵5.39.217.766 V6 J# G- a0 _% ]1 A
青江菜         3株公仔箱論壇5 _& z+ H# G, y
金針菇         80g5.39.217.760 S. E0 d! o4 j2 r" }- I( }; P$ W
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 e7 W, J" M' D0 p7 u
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb- e* h* Y! h. f, _$ l4 e

6 r% i! j& ]  a, P7 J【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 F( n. d6 V! C+ w
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 w2 k- O' d6 I$ f. F
雞粉         1小匙公仔箱論壇$ I; S9 u3 P' G, j4 L5 L

- H) {, f2 p* j& v9 Y7 b5.39.217.76【做　 法】
3 q& M; m8 D5 w% J- O" r1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
7 m8 b7 _5 @0 D/ r% v4 s7 P7 W% h2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
0 ?. d3 a0 L4 u# c, F: q5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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' W& i9 h" ^3 T5.39.217.76韓式海鮮豆腐鍋
3 w; V/ ~% f6 i9 j  {. r! B; ]【材　 料】
3 _9 ?* b6 @' D( C+ ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克公仔箱論壇9 s& S! \" a, J! |
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇1 y5 ]+ |; i6 a. L
透抽         1/2條
8 ^# C; j( \" N. j# I$ z7 B公仔箱論壇魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* z& b. U& C- M$ ~, N$ B
花蟹         1/2隻
7 K7 F  X, [. i* H嫩豆腐         2盒
9 l' Y# m6 [$ z2 r# K! J6 {白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 f2 c" O' W! L& O! Z
蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb6 ?) ^: W2 ^0 q. {( @6 \
蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. ^$ s# z& t! `. R3 e$ e# k; h
金針菇         10公克公仔箱論壇$ d. j8 ^- A& W( R
茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb$ c2 R3 X3 r- U. K+ F  {
芝麻香油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! W9 E/ ^! W' Z' e8 Z* y
高湯         2000㏄
7 @9 F  _9 {6 y! g" ?# _; K3 G: g9 o8 w  Ytvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片
& G5 `4 n! n+ f8 b0 ctvb now,tvbnow,bttvb
; }  \3 h1 M. y* B. J公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76' e. Z$ F7 q; b) H; ~/ O
蒜泥         1/2茶匙
# \2 D+ W  @% Y1 |9 O3 ^# {3 e+ k辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i  S1 M& |: z* ^. `7 U
醬油         1茶匙
9 j1 o% H! @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙, V5 ^0 ^& ]" n. P; {
( a0 e  ~: \  t7 Z$ f
【做　 法】
, v6 Y# _2 z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。$ f. m7 u( ]6 J8 |: C  O2 K
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。) U8 o/ z% z9 O/ Y
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, a# C( ^8 `* m  h" m) c: W3 |
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
: d) O. ]  n. D/ {# Etvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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5 m! M  T. ]0 J5 o' U省錢又好吃