BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb' ]! {) y' U6 O4 a; Z. `8 E
【材　 料】
* x9 u, l2 x. }! c! A公仔箱論壇五花肉         250公克, q! Y9 X$ ]) g. m
洋蔥         1/2個
* A) B# y& J& L& i# D4 Ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
) I, {. H! ]% P# u$ B7 M/ V5.39.217.76芹菜         2根
  {4 G1 \2 f2 n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. a# G7 n/ Y' g! I% ?- @
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇0 `) g- i/ K6 S9 Q
白芝麻         少許5.39.217.760 e7 ~( f$ H% }. J* [

1 `- j" Y3 e) C3 `3 v+ mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 {& U3 k! q5 y* z4 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙5 a! v; W7 p2 E6 M4 G
米酒         1大匙
4 ?9 P* T/ n0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙公仔箱論壇# x% i, g( y1 J( L% L
醬油         1大匙
- f5 x. G" j0 N* ]* C! q" b公仔箱論壇薑泥         1茶匙
. e6 `! ?# J$ p& p2 g* ?' t2 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. l- _! f1 H9 `2 b* {; _' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) B' B9 _4 _$ S6 F4 Z
【做　 法】公仔箱論壇" f- j9 e" `8 V% E, C" c
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 u( ]1 m- k5 k4 ]8 J5 f' s公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇3 e5 Z1 S' Q9 B
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' d) ?! }. V
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.765 Y2 q# d6 Q# ?; Z5 n
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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$ m" h$ L5 V; [. m% W泡菜鍋  \0 B4 S/ n5 X
【材　 料】公仔箱論壇8 o. ^; h# y: P. ]0 J
泡菜         300g
! j# @0 [' j$ r+ S9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 t* \! |) j% |; ]3 @$ L2 e
豆腐         1人份
' l# w1 N% Z9 F9 U" R' l( q( U5.39.217.76貢丸         3顆
3 H7 ~8 w& k  u, f+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆
; M7 I  c' u+ K) n( x8 }鮮香菇         3朵
. Y7 B+ {; S' w. L1 D. m公仔箱論壇青江菜         3株
7 i! A/ `( M/ n6 ^" J9 N# m' A+ O公仔箱論壇金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb& w  v5 V3 m: c& l# j" n
青菜         1支
6 Z# W& `6 H" c9 i8 N% Q高湯         適量
* f; R, N+ r. G1 V/ ?+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q, O# e5 T$ t* T& k3 x% i  _【調 味 料】
% Q# C; R/ O- P# W# O% utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
; j  x! q2 o0 M' u1 @, `雞粉         1小匙
: d; R( J& o, Q9 q: ~+ L公仔箱論壇
1 g/ a% {4 j* y/ P* J公仔箱論壇【做　 法】* ^/ f- X  v, h2 v
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。- D( q% Z1 t0 E4 L9 v5 K3 e
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
+ N$ d0 [( X. |' V! btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
! @1 `: u: F" b0 m  p4 @) t# ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( p1 ]; ~8 N
洋蔥         30公克5.39.217.76, ]3 Y6 \, T: k5 Q) j+ i( d( N
韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: i7 r( m, y9 Y+ X* O0 r  a; D! N
透抽         1/2條
+ y: M9 \$ H$ q, c* k/ ?! V1 p魚肉         50公克
% g# z7 }+ P- A% X) F' r& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C, l( F7 Z1 @8 \% `# z! k5 ^
嫩豆腐         2盒5.39.217.76! l7 Y5 T5 _8 o# P  S% f, r% G
白蝦         4隻5.39.217.761 W9 H3 n4 {7 t/ T6 d) ]& a- f
蛤蜊         4個
  x( X/ k5 D* ^7 w# ytvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克
; r* g! z+ L- I5.39.217.76金針菇         10公克5.39.217.760 [% z; c2 m% m+ G' ~) z$ c0 M
茼蒿         1把
, U0 Z  ]. ~# s. T. Q# g芝麻香油         1大匙
5 k6 y; x5 m8 q: B1 x2 m高湯         2000㏄1 ]/ o1 W: C& t0 n
魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  }( P$ @6 @6 G

% [0 x1 b6 K  W, W【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( F6 R* d- Z/ z
蒜泥         1/2茶匙
& Z0 U+ l8 |: {2 ?1 @: C辣椒醬         1茶匙5.39.217.76+ e7 u1 I6 n1 `! `9 ^
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^' \. {2 Y# r% g
味醂         2大匙公仔箱論壇, ?+ |9 M' j1 r
5.39.217.76# G$ f  Z+ }4 @. q9 F
【做　 法】5.39.217.76) M# e* q; V, V# q$ C
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w7 e3 [7 D) G$ Z
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
0 @, N+ F! j: g4 D2 ]& A; q& z公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。+ E# n9 ~* ^9 Z% t; E
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
- w! \) r( b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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