BeiDouChef

公仔箱論壇% {. T, o3 y* O7 _
泡菜豆腐鍋5.39.217.76' [" X6 [) F  v) v9 H2 _& T
【材　 料】
* U' V) Y/ ]3 k* R4 B/ m. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊
% x& }- y" k) I% R1 s& O! k5.39.217.76粉絲         1/2把公仔箱論壇" O* o2 G  o- C# }! b7 j6 t
豬肉薄片         50公克公仔箱論壇" f: f- I* W; `% {) c. p
麻油         適量
: t' N4 W0 T0 `: K" I. E' H蒜頭         2顆
  R8 P( L) p6 {) _3 L3 U$ T5.39.217.76泡菜         100公克4 m: N) a! s1 A% C
高湯         600cc
. ?& G; Q& w/ p& K. r1 R; I0 x5.39.217.76蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb) T5 }# I9 ?; J' t1 [. t7 v
香菇         2朵5.39.217.769 T! ]: S0 g- o$ o( i; Q# s' v
金針         1/4束
8 I+ w- b3 L) g* `3 U, e' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支
7 |8 a: v) E2 r- P5 b: S" g+ O) X0 O* M4 b7 Z# R9 G- }
【調 味 料】
) Q8 t, a6 |* O5.39.217.76鹽         少許
; n8 B6 N0 g1 _; z) c) k% Q雞粉         1/2小匙5.39.217.766 f. ]4 ?/ N, ^) U  o- S0 m6 u
胡椒粉         少許5.39.217.76' m, y3 T7 s/ S
麻油         少許
) t1 H/ `$ W" d0 T% |6 y       
/ \1 P) f) `+ e3 A7 `. ]【做　 法】  T3 l. ]; {' c3 S
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
( i5 }0 H: e) @; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇# k: ]# J/ G2 Z
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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" K, X0 Z9 w. s/ w; N; h% v1 ?7 `5 |$ D韓式烤肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb. @& P9 ?1 [% J; e
【材　 料】
$ t; q0 l  D0 Z  O) c6 N, h公仔箱論壇梅花肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# W1 M% \6 p- e" i0 x: [, F3 B
洋蔥絲         1/2顆
7 `# @9 o: k9 W3 B* I豬高湯         適量
' N1 Q  Y) q# F火鍋料：
$ G, i" d- k% x# M1 d! N5.39.217.76高麗菜絲         適量
( o/ ^* g+ ?: B: X3 B/ `2 N2 x0 A5.39.217.76洋蔥絲         適量
9 N! r; j% t- f# L) h- j# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         適量
. P" A) O: `& Y$ Y/ _* @5.39.217.76青江菜絲         適量
5 q5 o8 R4 [4 g2 Z( U' p. U公仔箱論壇5.39.217.760 @4 A, H; L, n1 W+ B* R* l+ ^& F
【醃　 料】4 K+ O1 _1 l2 b9 K) ^
蒜泥         1大匙
" R" b* U/ Y+ M7 A5 |公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
( Z  C: I* t+ O1 S* V公仔箱論壇韓式辣椒醬         1大匙
" {; N$ u# a2 m4 W# z, J2 h醬油         1小匙
$ D5 C; Y+ S, ?( s4 u: `$ C5.39.217.76米酒         1小匙
' q, _# D4 k  ^4 d5 Z, `, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
8 A6 S$ Y& I( I% F$ F- q1 u5 ^5 s# v香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! L: k! j5 [" m6 w% |
        tvb now,tvbnow,bttvb- a$ C+ D4 ?9 c" C+ v. J+ G% I
【做　 法】公仔箱論壇$ \. }9 d/ K( M8 X2 t
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
/ d  T4 ]) M5 `% D" Z2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。5.39.217.76! }/ ]% v4 X# ~2 Y  {/ o! B: ^4 y# u
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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/ ], |( h& ?( q4 {/ z. F6 G0 h" j7 q5.39.217.76泡菜餃子鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s- F) c! u! @9 I
【材　 料】1 V9 _5 }7 c1 R4 }: _
湯底材料：2 `5 g4 R; L! E: T. p( t
水         125㏄
0 ?  G( U  ], _1 O& N泡菜鍋底醬         2大匙
0 `* q. _+ C! o公仔箱論壇泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) }+ H9 e' Z% f) \3 y4 X2 {  g3 l
鹽         少許
. g, D8 w+ x! q1 n6 O% j9 U8 n煮物料：公仔箱論壇! g# R7 g! K6 s% D8 N0 n6 g+ g
冷凍水餃         10顆
) S, Z0 _' r5 O4 f' l+ S2 P+ i5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb( o* m2 e0 ~. j& C3 S$ C1 J
【做　 法】
0 g/ A8 W9 t6 p1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。5.39.217.76- d! I- s7 L' l4 F/ H$ N
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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- x% h1 \1 o+ {- n9 Y1 F! n* etvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋
8 h* U8 X6 l6 b$ W- ~6 i( j" r- [公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76$ w" |& E: z8 E9 a* k- `1 A
豬五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s! b# G0 [! Q2 d% D
韓式泡菜         150公克
* N4 @' f0 k+ `豆腐         1/2塊
. D) }  @2 N# G) K6 {tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2株
0 ^, {3 C$ m7 |* L公仔箱論壇香菇         2朵
, M, h  r- J: x4 x3 ]" a+ ]! dtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支5 S$ E9 e4 J) q; M( u4 Q) M
泡菜汁         100㏄- Y* M  L! F4 J/ p+ Y5 p% W
水         適量
' E& M: _- X$ \7 v& Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- X! U: _9 _1 C7 p. M- Q# n
【調 味 料】公仔箱論壇* K5 z8 D3 Y& |' T+ U
A.醬油         30㏄5 h4 S7 V% B- z* f) F% l- _
米酒         15㏄
' L, N2 p0 k3 x: g5.39.217.76糖         6公克
) L7 e. w$ P5 D+ S+ I0 j( j# @韓式辣椒醬         15公克
; W+ r2 i1 a4 j- b" K* n$ ]公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙公仔箱論壇  n* H5 v9 c. j5 n& {8 h) q+ M: I
薑泥         1/2小匙
# @5 ?. T' l# z/ vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量- ]7 }5 z" ^% a- t  z
C.香油         1小匙
- O$ d3 Q+ ~* Q& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& W# l3 j+ a! c* V
公仔箱論壇! ~. A9 I# C0 s9 r! O8 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, i2 X9 p. {+ t; `! G% Q
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
6 n+ k: B+ ]: O5.39.217.762.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇# F3 i* \' X# A
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5 T# V1 z6 e' _6 q. X
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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2 S7 l$ ~! B( C; D/ V  ^% W' m5 N公仔箱論壇泡菜年糕鍋
+ b# w  @% P5 p, h. P% \" t3 r$ p, n5.39.217.76【材　 料】
  h/ z$ A# S/ M豬肉片         50公克
# b7 V! c; z  h5 s9 q! k公仔箱論壇洋蔥         1/4顆5.39.217.76: p( V; g4 X/ I: m" `
韭菜         10公克
/ Z9 _  h4 C7 e7 ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克5.39.217.766 K6 X- M7 ~! w
韓式年糕         200公克
- q% |0 x" V7 D$ O" U" {4 e5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄
# q) ?2 i1 ]1 y7 [( K, N, |# V# [/ u公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇0 f9 k$ O) B  R  ?( j9 s) T

' i" @, c; {- X8 p; M5.39.217.76【調 味 料】
& X5 R4 S; D# O$ r7 w7 J- [; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
, a3 b$ g: D1 S: p' H0 i5.39.217.76醬油         1大匙! F0 Q* T# ?2 J0 O% d8 q
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \; d3 ]3 u) s5 q8 J: p5 [8 I& O5 ~
薑泥         1茶匙) Y) O* u. K3 q1 m' l
tvb now,tvbnow,bttvb* B( }+ ^/ L& q7 F0 _$ _
【做　 法】
; j3 K- O( w7 B6 y. }5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \5 s3 _7 ?% e! N
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 K+ ?0 w! t' d4 B' S2 t5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
3 \  e, J$ q( A, K1 t$ R/ Q( k4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
! j3 O6 V) K, r5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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+ ]( v3 _, C- F: e1 Z
泡菜鮮魚鍋/ t9 O, F$ j3 m$ K+ s: V
【材　 料】
( B, Y! d/ Z1 N8 E紅蘿蔔         50公克
9 g$ v3 m: T$ e0 {" r+ Otvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         50公克2 B% i% z/ h1 n# \- R
芹菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb1 O% C/ o9 [  ?( n. R4 g6 y
嫩豆腐         1塊
- X, _- i& N7 p" c: E# Y) w韓國泡菜         100公克
- W* l: E1 ?  @- ~+ L5.39.217.76鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! b% v( N3 V4 P2 o" S
魚板         3片7 K4 ~/ {6 p# Z2 M
丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" w/ D  C. [% j/ t' W" o: T

% T7 Y5 `: D6 b$ o- \, y+ h) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- {& r' u( M" _* _: v7 I公仔箱論壇薑泥         1茶匙
; [2 v' [' `  Y" d) L5 M% T" Z3 i公仔箱論壇辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o/ v$ [+ a; ]; H
麻油         1茶匙公仔箱論壇& U* ?  K+ P. d' T; `) ?3 c
醬油         1大匙5.39.217.76, a, N! e' g& N+ @1 ]$ ]* ], K( T
        + l1 X9 I% V9 Q$ v1 _" F9 ]$ D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' r" }  p, q8 K6 m- z( R
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
+ W$ c6 {9 ]: u8 y" d* K7 c- J0 [% R2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
7 c5 w) b' U4 E! j1 R" e' M, j% htvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# n1 m+ q  G" `6 t' f: Y
馬鈴薯泡菜鍋
6 K5 |; l7 @3 \( s【材　 料】
2 w* }& f+ Z  F  b  J公仔箱論壇腩排         300公克
; F  X% |' \& z8 r# E0 `: \- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
) b# |7 ^/ h$ e! s# V" T( @tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
( f3 u) }. S# w  C1 S! s, p0 I公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
- }/ h! }9 C! v8 E5.39.217.76
9 O3 B" \2 B+ w5 X  D! rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# g% p- H' g% V  R; P辣椒醬         1大匙* c8 ]0 v! C2 M
辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.767 l  f8 p! x; H3 K
薑泥         1大匙' R, i- |3 r# O* }0 E7 m2 \2 W
鹽         1茶匙. X/ M; q1 ^% b3 Y! t+ _) N6 G
米酒         2大匙
4 H8 m6 Y- d0 I" d5 ?. K) I7 \洋蔥泥         2大匙
3 L6 Z) A- m2 [' A5 F        2 H" P9 F. o" B; H0 W6 u6 p7 ^
【做　 法】5.39.217.76/ j2 o, t% J- H2 r$ Q- P1 K2 m: k
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
( v9 B( Z: U" B" S' a: ~2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76& `: ]2 C) K% @7 o  B3 L0 o
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
; `& K6 q6 T! c; p+ I4 z4 c  W  Z' B4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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1 c& w% [) v' [1 r
泡菜味噌鍋5.39.217.767 R, M) ]* L& k% L, @/ N) h
【材　 料】5.39.217.762 g7 _( T9 N5 t( i+ Q- p5 A
豬肉片         200公克
/ b; o/ a( @8 E公仔箱論壇板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, q7 \# a6 h, b. J/ u
韓國泡菜         150公克5.39.217.76! `( p; h6 P) L/ ]
青蔥         1根
2 u# P8 ]4 H0 `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5個
/ N7 l$ r5 X) |; B6 M! l% V2 X9 [* otvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, \$ {; R7 j& s" U

1 }9 L+ {  t! u7 k! W, f: Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' l, ?  s/ q& i; \. e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌         100克5.39.217.76. D( G  T, \0 x0 u2 X  V
細砂糖         1大匙公仔箱論壇% h9 w4 l+ N7 I' W

$ j% a* j  f0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; O# `( R3 x' s! U/ A
辣椒醬         1/2茶匙
5 [& z" t2 l; P  U, {& y4 H5.39.217.76薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* o, z3 z5 E5 Y
米酒         1茶匙0 b# s2 g2 W* f) f" k4 A
       
' v, M0 R$ ]0 d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 a6 `( e5 q7 _/ `6 J
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。# K" h! J# ~5 O4 w/ X/ z' o  H3 y
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `  f& Y& {7 y8 F: u: R
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
# p6 k- z  ]1 N5.39.217.764.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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  N! U: s1 g& }什錦冬粉鍋
: Q5 D2 z* L9 M5 F% Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Q1 D& M+ Y. |5 h- |' Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         30公克
5 P; B, B! ^, M/ |" v冬粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X1 v0 _) g( v- j' i7 X; B
南瓜         少許公仔箱論壇  F2 T8 v# V- N  r( V. z
玉米筍         2根
) k+ E, \" `1 d6 S  i$ P  o+ A公仔箱論壇韓國泡菜         30公克
- j9 X& U# a$ D麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 n% R' k# Y9 l
洋蔥絲         少許
1 F; a7 u) L7 g2 F2 C牛骨高湯         400cc0 e; |2 K& K! b2 j
蛤蜊         2個
" ~) w* l) u2 K8 i8 c4 i! _+ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* o2 I3 U2 |4 i
【調 味 料】
5 J% ~1 x2 G5 |  E8 K0 [# Z辣椒醬         1/2大匙
8 l: [) b& L& Y2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1/2大匙
5 Y1 `1 R4 u8 H* l* z; A: k3 g4 R公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙3 a: e2 j0 H6 G8 e' y/ h7 c
味醂         1大匙公仔箱論壇9 J- {' h: R3 y0 m; S
醬油         1/2茶匙* a0 C2 N0 W8 z0 M. M5 u  c& e
2 [" ^2 I% U: |1 D
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 L& k; W3 E0 X
薑泥         1茶匙公仔箱論壇, r3 E5 R' a/ E  n/ W! J$ j
米酒         1茶匙
. B, }, Z) G# E5 M- a/ y韓國細辣椒粉         1茶匙9 I  d4 M  s+ ]/ r$ l
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇5 O. E( ]; A  P  X. `
細砂糖         1/4茶匙4 G( M. J+ W2 X2 A0 }. r" u
太白粉         1茶匙
, h0 Q' z3 a/ J. m全蛋         1/2顆
6 j* a/ M7 B7 D3 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 d& N: t" h2 r
【做　 法】
5 H4 W# Q! L* V$ R1 M% q) l( p1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
" C' \5 x8 c) P3 ?4 D. J2 r2 B$ Z2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
, W; l% F" k5 l% ?  J* Y3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。! P) k& N! K, M5 y( M7 Z
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 a) B# V- `. e7 D$ R9 f) ?! M' D. C
泡菜雞肉鍋公仔箱論壇& N* q9 l) @- W$ g: \, U, K4 G
【材　 料】
. R2 m4 f% `! M' h  R2 J) G7 W" }去骨雞腿肉         2隻
' P6 V( `  M) s; h8 x/ Ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" {9 i& a- I# O: h7 g6 s( p
金針菇         20公克# ^% t, `' h" N- }
黃豆芽         20公克" K, x' x( h2 R$ h5 j
南瓜         30公克
+ Q4 r2 P; q* G/ o7 W$ j公仔箱論壇青蔥         1根
. f7 @, u5 m! j7 G2 d麻油         1大匙
. s" h9 ~* B2 B3 ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
" ]; l. i5 y* A- ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 N. u; j$ G, P$ q) V9 ?9 `) j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ I# c- B  y' o
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) q/ @# q- q/ c8 U
蒜泥         1茶匙
  h2 C7 |; w$ ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙5.39.217.76; m8 q2 d2 Q9 j+ O
米酒         1大匙
1 V% z/ x  z: ?; r$ V. M7 U/ `公仔箱論壇醬油         1大匙
/ C; \: s5 r: L9 n- q% Ctvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙) q) t& {. F. J" J  m1 G2 w; F
辣椒醬         1大匙
% I; A4 {6 L3 W( Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 I" G( B5 G4 T$ y: T% e
       
9 m3 O; w! Y# C0 e& p# Y7 O【做　 法】
/ z+ r' l) W7 D5 k6 L1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76/ {) O1 D5 e1 M  a
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* @1 Y9 ^4 m
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇5 I$ W- f! z5 W! O8 y6 z
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。& C: ~# p' X) t5 h5 H0 X$ s
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

$ W, ~) X( {$ Q# x' Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋+ {8 p: \; C) \' ?. Q
【材　 料】
2 E, ~$ b/ M- }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克
1 F7 f% }5 K8 K% i5 D$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
* j3 `; a$ y  ~( n, t* W; U/ t金針菇         1把/ y  w' z" P& G/ F
菠菜         50公克
2 `. K, R* {. ^黃豆芽         60公克! }/ U4 S& T, e2 X9 Z6 T
嫩豆腐         1盒5.39.217.765 `" Y) R7 c! t
豬肉         100公克
; Y$ a2 d& g; c+ V1 _  N1 L( T6 k5.39.217.76牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& q* G8 `* x0 ?6 X, [4 x8 f& L1 v
高湯         2000㏄
+ w( e+ X# U2 Z+ P/ p. B. k公仔箱論壇沙拉油         2大匙
" m) B6 N- s) E* p( K$ P4 z公仔箱論壇
; ?' K2 @2 k3 s5 E. c) ?公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) d0 g/ `0 M/ n; l3 l/ h8 I
薑泥         1/2茶匙
$ p0 q, R" B: _- y+ p5 Q韓國辣椒粉         1/2茶匙
# C7 o; c, H" T2 U味醂         1大匙5.39.217.761 k; f9 s6 D% t/ Z. L
醬油         1茶匙
! b8 `& @$ l  ~" z6 j4 N5 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w3 w( J+ T4 o# X2 R2 z6 m

+ w- L$ e( k- x9 |: {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  U! x' W! e2 q, D5 |. X6 x
薑泥         1茶匙公仔箱論壇6 S( c' F* o8 v7 @" B
米酒         1茶匙7 o& [- @, x' r& S9 K$ ?
韓國細辣椒粉         1茶匙
- X3 F5 g& ~% ?' @" Q醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @; w: [; B7 g
糖         1/4茶匙公仔箱論壇: |% ]+ F' \" [5 r% Q: c5 j
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m! P+ W. G# ^/ D. W- n' F
全蛋         1/2顆/ d- j9 z0 b! W0 J& q2 y6 M
        公仔箱論壇$ V0 @' Q' l# W- G  u  \7 ]3 a( O
【做　 法】5.39.217.762 Q4 @0 I& _' ]1 {/ U" h( p
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
7 q" X' G  L7 C0 _' N# s2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
0 O  l; @4 |) g5 r; M3 W5.39.217.763.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.76( M2 h" [9 ?" r/ ]
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。5.39.217.76( r6 l* `' @- G$ g5 C* r+ ~
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
3 ~5 c' G& L& H/ x. X6 H& htvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

$ q+ P3 P. n" p韓式人蔘雞鍋# A) f$ m/ P/ V' M4 G0 T# `9 ?
【材　 料】
/ \% j- ]' I+ f! @# {+ P8 m! W6 j; J- A童子雞         1隻
* z) @3 f$ A  ]8 E5.39.217.76糯米         100公克
4 Z6 j! o  k) T8 B$ M& h1 u2 _5.39.217.76去殼栗子         6個
9 P4 ~* t/ a* d& H3 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅棗         4顆5.39.217.76: K8 t0 W6 [3 [5 A  G
松子         10公克5.39.217.767 N8 e; y- ?) Z) F" K
薑泥         1/2茶匙, v) ?7 G. p9 s6 J
蒜泥         1/2茶匙1 X3 `( h$ O9 v3 B2 t
鹽         1/2茶匙5.39.217.761 y4 D5 `0 g9 R) _) x
鮮人蔘         1條
+ |9 M4 Z- t* B; @公仔箱論壇清雞湯         600㏄
$ b5 i  J- C+ r/ y5.39.217.76蔥花         適量
) C4 P6 |; a7 J0 S* V1 t: H5.39.217.76竹籤         1支" ^! u) |) z% ^  m$ f9 D
        ) C7 U0 R, E1 e4 V& {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( j& i# g4 |) o, ~6 M5 @7 ]
1.童子雞洗淨去骨備用。
3 z. }) \7 o2 k9 V! y; P0 K0 s. I公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
# O# `, l: }  X! C3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 f, j- U" ~* K8 z! x7 O( ~7 y
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。) y5 n9 |" O! I4 M' G4 D- ]' k$ v
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 B1 Q( a' a; ~& f4 H6 @
韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇6 r( b$ F2 r$ H7 e; }
【材　 料】0 S1 f) t0 B, Y
茼蒿         50公克
* I. S5 z, t  u! s) H大白菜         80公克
# d1 c  J' i' _  X2 c$ D南瓜         50公克
" Y9 L9 }9 x3 L, o* t; n* [; _板豆腐         1塊
# P9 v& y; s7 ?韓國泡菜         50公克公仔箱論壇0 Z; K$ P7 x9 V5 E0 J6 c
魚板         3片
) Y; \9 R" ~" W+ Z3 W* o5.39.217.76丁香魚高湯         1000㏄
# R( Z- i6 d& h0 _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 M% y( l1 t2 g
【調 味 料】公仔箱論壇. ]$ ^2 O- U4 y# F# L9 f0 T
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 U' Q3 _/ _' }
味醂         1大匙
$ I6 O* j8 W: ?; T3 E  htvb now,tvbnow,bttvb        1 P" ~2 J  C7 B" O! ^# c
【做　 法】5.39.217.76% c, \& \" k$ d9 z3 l
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
5 i. L6 s1 I! L0 {; l5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
9 S$ i) F! P1 ]9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

8 b& W$ \! M9 v/ h  p3 ^公仔箱論壇韓式牛肉鍋* y# ^" Y- t, G0 J. m: m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 ?/ w9 h" Z; X% B& f
牛肉片         250公克
5 A. f) z% p& }# K金針菇         20公克
6 O# {4 o& w5 H+ _7 I/ f茼蒿         30公克
7 a9 \7 X: a2 m香菇         4朵
4 L9 r2 ]8 M7 ?# `  `3 F' s洋蔥         1/4個3 I$ Z' u/ X' ?2 e! d0 ^9 m
韓式年糕         80公克; l& H$ L- I, ^  t6 {* b
板豆腐         1/2塊
  F4 q* F& D! T5 B4 _  q* u$ [韓國泡菜         50公克( E# y! d3 W) G; V
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N' v2 y9 M$ ~( U5 ~
牛骨高湯         2000cc& ~( W4 R7 B, w3 G: }7 e

  R' a/ _- M5 k# m  W( Q% |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇& v$ e# ]/ h/ }2 k+ k1 k
薑泥         1/2茶匙& i6 s! Y# A; N- O$ Y/ f1 v6 N
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.765 W* ^8 @# T4 {3 s, H! q
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F2 q' j4 n! X) r
醬油         1茶匙
1 u0 ~& T6 H9 P4 G公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
: W. ~& s7 P6 m2 S$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         50㏄公仔箱論壇  p; y1 U( G5 L" {* s
8 ^0 m  X5 f1 w9 `" k4 J
【醃　 料】
; y5 S) j2 g4 }: L: P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙
% n& r3 E4 |& X+ e, L0 p: D- a4 P" L公仔箱論壇米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [' R3 M* F/ s( Y, t
醬油         5大匙公仔箱論壇1 S, U7 J. @% O1 C
味醂         5大匙
4 L/ b9 v) H7 T+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         5大匙
; [& V) A/ d# x6 T8 V( N3 ~) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
4 ?2 m0 y! U% Y; P$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \" q7 g0 U7 Z: wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# B! R' }3 t% d5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇. x4 m& H% ^9 J: h0 x
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 S: n! g% V2 i! a
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
3 z  Z4 \) c) w8 E6 ~公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
( y. `8 r) W1 h# k1 n4 C# Q5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, N4 D5 a- c! N, s; M( M
韓式部隊鍋5.39.217.76" l( m3 H/ L4 _  s, o: r* ^6 j& U
【材　 料】
6 p; f' `3 _! c公仔箱論壇牛肉片         60公克5.39.217.763 n; q; ^6 B& z2 L
洋蔥         1/4顆3 T) p  j( s5 l) X4 w7 ~3 `
嫩豆腐         1塊
% y' F  y' X: n5 e公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
( f( M& V/ M9 V+ k( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇5 ^% z6 {) S; b7 Y6 z2 r
熱狗腸         2根
2 ?, }. D) a: Y8 ^, |& c/ E' ctvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ e! U/ u/ D6 y. {  n; k9 L
牛骨高湯         2000cc
7 y3 \: |# g9 D. m$ h1 h& q4 J; `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         2根
1 Y: [$ k) }7 f5 h& u" C公仔箱論壇韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇7 ~4 f6 [& W$ n3 y3 r( H7 x

- F$ W9 _+ [3 t$ r3 L# Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' V) C- v* i  P% }+ ?. n5 o3 s味醂         1大匙公仔箱論壇: A% m  i* `4 [/ @
薑泥         1/2茶匙5.39.217.766 {3 w* D* H- M# d' h/ F2 U7 N  e8 i* G
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.76; V* ?& _% W  G* v3 M
公仔箱論壇5 L; P& {6 Q5 ?+ t7 a5 [
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 G7 V+ E5 v& |. @
薑汁         1大匙
: |- N1 t" @# f+ B* ~米酒         1茶匙5.39.217.76- g+ r; q+ j4 Y. e% t
醬油         1大匙
5 [7 c4 p! Z9 N8 R7 f味醂         1大匙
% c7 L. G: _" U1 X! O太白粉         1大匙公仔箱論壇1 o9 Z& f2 d2 ?1 z  x
全蛋         1/2顆# S- g: ]$ E8 O% N/ H

. o2 t* p  s& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  A* Y0 f2 u4 v  M; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
, d. n* M2 P8 C+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
0 b2 Q+ ^# b. M+ ]# I! ?3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
/ k& N$ T( `1 e- @4 C8 f- Z6 x4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇4 B) b9 D, N! U: b" g. a( l6 R
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇- |+ Z" F4 \$ X7 ]' [
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。