BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& W$ C$ P3 D. [7 M# y
泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 m; C: A# ]- ?. Q" F3 G4 ^
【材　 料】
4 A) e( @/ E$ L嫩豆腐         1/2塊
, ^& N' u' b* j/ g' F1 m4 \' m公仔箱論壇粉絲         1/2把
5 V; E+ Y) x/ j% f; \( `4 d5.39.217.76豬肉薄片         50公克7 T4 l5 v8 q0 m
麻油         適量% T1 u. E* l8 q4 m7 B- v1 R
蒜頭         2顆. s' V( w7 ^/ W
泡菜         100公克
- Q' [2 V2 t* i高湯         600cc
* R, J5 \! t) s, I- U公仔箱論壇蛤蜊         5粒, j; t# ~8 x2 k( x
香菇         2朵
2 v# g* e1 c/ a/ S% ?7 g5.39.217.76金針         1/4束tvb now,tvbnow,bttvb/ e. U' R  _6 G$ w' |: S9 Y3 u  N- p
韭菜         1支公仔箱論壇6 H, n' R2 ~* k* ~  m
5.39.217.76+ C% ~# k7 P' a5 ~# J6 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w, L9 a( g: Z: m
鹽         少許8 U" |0 e) [' f! Z9 d$ g
雞粉         1/2小匙
! h- S0 a, ?9 S) }胡椒粉         少許
/ Z8 r, M" E4 x. \/ g5.39.217.76麻油         少許- _3 g* n% H" L* ]; M& X
        1 u- N- U9 S9 M! I- h9 W- m
【做　 法】公仔箱論壇1 b/ m& Z5 S8 ~  H
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。1 C; M2 K9 ^3 L( O" ~8 P( U
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
: y  k2 j& Y4 z. `; I" N1 L5.39.217.763.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. L9 k/ j3 I$ Q+ Z
韓式烤肉鍋
7 N8 N$ p3 @5 y' L7 u5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ i& a# \% J: O# w: x) M4 L! C
梅花肉片         200公克
3 R1 `/ i" {) L5 p/ E% w公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆
( n; a9 }% J# m! {7 H豬高湯         適量: y0 x5 f# k( U1 ^
火鍋料：
' w% u+ S; {. L+ n0 u3 ^7 G高麗菜絲         適量
8 g9 K9 W3 e% ]7 z. I. F& X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         適量
) O6 P' o0 r, c# }! r" W  ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量3 q  L: l7 Q$ K3 x! _2 A8 u3 c! i: i+ f
青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 m& V% e, T$ g5 X6 w# N

  @0 d; x, l. p3 q& h' a【醃　 料】5.39.217.76: ]* O# E4 C- v# e, C. V
蒜泥         1大匙
6 `6 d3 E4 [( r0 S1 rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
) h% @# e& h9 [& _. K$ Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1大匙
' L/ j) e4 }: B! P, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 g% i6 A" ]* K$ P: B
米酒         1小匙
* @0 Y4 H. K3 E5 |- \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
  e; @- V9 i- {7 p公仔箱論壇香油         1小匙$ j+ Y) G$ ]3 y, Z1 p
       
9 T4 j( o9 U6 L+ h* l! N/ L: k" ^$ ^【做　 法】3 T: L5 q8 m' L$ F+ }" S
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。: {2 W+ B' W9 J0 P' p% K
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。. S. X7 j0 \7 l9 [4 a* z
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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4 C. W6 @: x5 \$ \/ G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋公仔箱論壇' L! m* n8 I: n
【材　 料】
$ N! f; n7 ?) r/ h5.39.217.76湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ f& c0 b9 T' L: G! A: X
水         125㏄公仔箱論壇4 u" Q1 j. @7 u; r0 Y4 }
泡菜鍋底醬         2大匙
7 }" j+ ^: c' M8 R3 f& n5.39.217.76泡菜         100公克
. R: C; l5 W5 E- i9 y) e% h* v1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 X8 e* [* N2 Q9 z0 ]
煮物料：4 x% b/ a7 T& `: C+ x+ w
冷凍水餃         10顆
6 [- M2 B1 s( B' K( i6 ?5 q, ]% k公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* W# O) o# x- I3 Z
【做　 法】6 f5 z$ v# m+ ^$ X( w2 }
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) m& a. A3 e/ d% {) Q1 u
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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0 n/ u5 B/ z# ~2 P# F) W5.39.217.76豬肉泡菜鍋公仔箱論壇3 v. W# P" {1 E2 k2 z3 T
【材　 料】
! }0 s% a5 W& ]tvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克5.39.217.768 T& a/ o) m# m9 V( v
韓式泡菜         150公克
! L0 y  i7 x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1/2塊
9 i$ d+ ]$ q7 e5.39.217.76韭菜         2株
& C. [  A4 _# N  D/ }( y% U" C9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵公仔箱論壇5 R, I: {: `3 a% l# @0 M5 s9 H
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb$ H" H7 L4 Q/ O) S: M* g
泡菜汁         100㏄
5 T1 H/ i$ a' D# M水         適量
0 Q6 k% |* b2 |! k公仔箱論壇. S' O& O' x. ~- X
【調 味 料】5.39.217.76, q% U2 o! e3 Y! q+ g' f; j1 S
A.醬油         30㏄
8 @# e2 C( D% I* o7 Z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄6 i3 l! \0 ?" c" o& K, L' |' C- ~- a
糖         6公克' {/ G, x4 U! `. I8 P/ u- c
韓式辣椒醬         15公克
$ K) K+ R8 ]7 Z  AB.蒜泥         1/2小匙6 S, U0 ^# O' \9 e9 c  O1 F
薑泥         1/2小匙公仔箱論壇& B7 M  w* D8 H$ x& A  x1 i2 {
蔥花         適量5.39.217.76; P& H/ u' |( a( x7 D: P) |5 L: y/ d
C.香油         1小匙
7 F$ S  N* [9 r3 dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( j8 T; }% B0 O7 |0 F$ g
tvb now,tvbnow,bttvb! k, n$ ?0 g/ A( m3 S, E& R2 |3 ^
【做　 法】公仔箱論壇  H, R7 ^0 h3 p$ F! [# g
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
% c* s9 s- y0 i, r5 F- O4 r5.39.217.762.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
6 z6 j  K, T& N: V% G, _公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
" {5 i& z- I9 X2 E& ]) r$ w5.39.217.764.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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( ~' q- K! e! A: `5 htvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋公仔箱論壇8 W& ~1 f2 d( D' [1 C: _
【材　 料】
  b* S( P. O6 V6 m" [6 z; }豬肉片         50公克
) _$ U) @& j6 n& y4 X8 d, s5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
9 D/ D' X1 }. F% t公仔箱論壇韭菜         10公克2 X% K% g% Y( t' Q
韓國泡菜         150公克
: |) c; Y+ i+ R韓式年糕         200公克
6 k: j/ M' h9 M" D- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! `; ?$ |7 R3 T
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \  U7 X0 P4 U1 H& k

: ~4 W: y( ~4 L1 k) X& b公仔箱論壇【調 味 料】
: |7 M0 s  G4 Y+ k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
9 m/ Y4 g9 }6 b) \1 I) i醬油         1大匙
) B' ~$ a+ q7 ^0 a6 ]3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙5 b$ Q+ R3 q& B5 h; `2 z
薑泥         1茶匙/ n- F3 w# X- y2 q" Z% r

2 p: b/ `0 \) C5 ]: u5 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( g1 ~; s$ \6 H1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 [" Z$ x' a' ^" [1 [; x2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
0 B% e$ k1 l7 g5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。3 r& e5 V1 e3 }; y# u
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇) b0 h' y- `( F7 X# s
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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. ^$ f7 ~# G5 \& J+ G) b5 U6 c: Y5.39.217.76泡菜鮮魚鍋tvb now,tvbnow,bttvb: }4 d4 F* {; I: D1 x' P6 \
【材　 料】5 ^% r) z# T8 ~
紅蘿蔔         50公克5.39.217.76/ v4 ?. v" {2 N' |3 o, x; Q$ V
白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y# K6 X8 ?: `% u) R  r7 W7 p% `  c
芹菜         3根- I' C1 y" G5 N; C5 I
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 p, W  E) n$ _: c; n
韓國泡菜         100公克
: h9 V. N( V0 E  v5 d  q1 z" ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇1 M( }& G9 L% R# z+ m
魚板         3片
- _* |- [4 G5 S2 U4 t# |  u2 ntvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄9 B  c  t0 j. N, I3 Z

5 y4 X' ^9 Q/ a) n# U; ^5 Z公仔箱論壇【調 味 料】
' w1 m- o5 }- e' w' t) L$ _5.39.217.76薑泥         1茶匙公仔箱論壇# r7 _4 ]8 z2 y
辣椒粉         1/4茶匙
# M, D) X$ c$ E7 B& J麻油         1茶匙
9 r0 f. }6 g! n公仔箱論壇醬油         1大匙
+ l; R7 v8 f. {* j5 k; g0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ k  X/ X7 ~: e, N! x& _- s
【做　 法】
' T. |$ y/ O2 B0 T, V- Y; C: xtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇& v, `! }" y( w  F& l
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
4 }2 h( z9 P' s0 ?0 u3 Q2 e1 W& F公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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/ O1 ~) c" F8 \2 }6 i+ V+ p1 W5.39.217.76馬鈴薯泡菜鍋6 X' Z: e# w4 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ _- p/ _  h  X
腩排         300公克
! g3 X8 V: s$ Q% g2 c- C% C2 @馬鈴薯         1顆
; W0 s* x2 M! K5 F% W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克公仔箱論壇8 N1 p3 s4 o) y  O" u
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 N  g9 ^' J- \$ P  {
) h, |) S* A3 ^0 K) i
【調 味 料】
% N* l# s! E. Q- V" p3 C辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, w& @# v- L* x& T
辣椒粉         1/2茶匙
  C9 k0 K( q7 X- rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1大匙0 L3 F5 O* t$ X" r
鹽         1茶匙
. u# L! }1 S( l& W1 J; k* u+ ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙* |3 [1 l1 ]$ q- e1 A) \. ^8 e) i2 Y
洋蔥泥         2大匙: N/ _9 k: I7 G# R
       
7 z6 f2 U" N4 w, {5.39.217.76【做　 法】5.39.217.763 G3 X  T4 q2 ^
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
0 c% Z- A3 S- {7 b8 T2 F2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
9 I; A5 H+ t8 ^  k3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.764 j7 p! R! |' U5 n
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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5.39.217.76  U+ u5 |3 f/ X6 m$ v9 ?% r( i
泡菜味噌鍋
- I+ N) W% z; Q0 ]5.39.217.76【材　 料】
' {1 [' E5 L3 y  s1 G  Q0 ~. x2 t7 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
0 E) h6 f" `1 a& V( M3 B" Y9 R板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb, x, V$ j0 ]$ S7 h
韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; Q5 V, e) o0 p2 o- x
青蔥         1根
' O, h1 O. O; E/ Z" c# O蛤蜊         5個5.39.217.765 c% A8 ~8 w6 [! O' E; v+ E
丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; U  }" ~  [6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- e4 h7 d# M
【調 味 料】
7 D9 q+ ]6 w# N5.39.217.76韓國味噌         100克
& q& p+ `8 B0 c; d  p9 C* c公仔箱論壇細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) y" V: U' u! }" ?* r
公仔箱論壇. c( a; L( G( u7 g- b+ J
【醃　 料】0 [5 [2 l( g: S9 a) ^: e: J& G
辣椒醬         1/2茶匙5.39.217.76% ^! B2 b) A+ c
薑泥         1茶匙
( W4 [2 F$ @2 r9 g9 f米酒         1茶匙2 T4 |0 U6 r, E! z0 G, t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S  I. `$ N7 }5 ?$ d7 z
【做　 法】
4 ?; _0 S+ z# U, I& Q4 s. k5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 b) `; A( {! e
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
( j2 T* T* E0 G7 z8 ?4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。* z$ D7 p+ i6 H, u
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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3 x" a( Z7 D! K4 J$ l, k( [* E6 a5.39.217.76什錦冬粉鍋公仔箱論壇/ j6 l4 a( A$ S' S$ ~
【材　 料】
" f; R$ H: c8 l4 h% V$ ~$ p# A, C; ?5.39.217.76豬肉片         30公克5.39.217.76& n& U6 E1 C2 C3 Z$ l
冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ Y/ d4 o! C2 H3 C8 Y
南瓜         少許公仔箱論壇! r4 H' G3 f- s9 o9 P# C
玉米筍         2根
6 O/ {9 o( r# U# D0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# j8 w1 G2 o- W0 c+ L7 ]. s
麻油         少許4 o  z8 k# u* W: h7 s# X! B- _% ^
洋蔥絲         少許
5 a+ A" h6 U: ?0 M; a9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         400cc
8 }1 Y) F$ c* x: w7 F蛤蜊         2個
5 [6 ]! \: {( I6 H9 q公仔箱論壇3 H5 g$ ~$ D) w) k. _
【調 味 料】5.39.217.769 A1 v4 w% h7 ?& ?" P0 X
辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; U0 v- j2 a! g1 Z0 O
麻油         1/2大匙% m2 E$ r" T0 J: B/ t
蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇  t7 O0 {+ Y5 |& Y$ D
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G. M4 I7 e# p2 A1 A$ X2 P
醬油         1/2茶匙
" O8 G6 m4 c! s$ Q( P# K: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; d2 o2 {9 A, s
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 g' H+ O' J3 ]
薑泥         1茶匙
% n! q) A) _( s) p; x$ O* e公仔箱論壇米酒         1茶匙5.39.217.76! E" D" R- @1 B' ]. p
韓國細辣椒粉         1茶匙
$ r3 ?! k4 L8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
$ i3 h( {; y% e9 W" _4 F公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
4 p2 k) T* B8 B8 o4 q太白粉         1茶匙
( v' O' }+ E" W, H( M/ Y5.39.217.76全蛋         1/2顆* |7 Q6 J! @# U& c; A$ R$ r2 u4 u

2 v1 M: J2 g8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 W2 X9 W  [$ J! g2 Q
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
% s2 w9 K! i* l4 w* d公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
3 _* ^8 p) {7 T# B' x9 _" j5.39.217.763.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
0 W* C# c! u' _" b4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, Y! L# v( h5 K( z! m
泡菜雞肉鍋公仔箱論壇  \: l9 ?) E( w& z& {4 f& [- Q
【材　 料】公仔箱論壇( @( f: G+ A' p; c4 R
去骨雞腿肉         2隻% w2 a+ A" B$ ]" l! S
韓國泡菜         100公克
5 u; s/ ]  E4 Z公仔箱論壇金針菇         20公克
1 Q- g- E8 L1 E* {- I/ ^5 m黃豆芽         20公克
" }$ T3 E( W8 w2 G7 o' R公仔箱論壇南瓜         30公克
" h; G7 L) x# b. x, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
& A1 V; b8 K) n/ y, g麻油         1大匙1 M0 S2 a* `3 a' o. M
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.76. U) k+ i: H( w7 z$ H8 {2 @$ K) C

; P% l8 S4 r% y% k公仔箱論壇【調 味 料】: u+ s1 a, m1 A- W/ s% \
薑泥         1茶匙
' @4 ~/ l+ I5 U! jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
( V# E6 x5 F! |辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇! @6 b! a6 Y, i7 l" l, p
米酒         1大匙公仔箱論壇; Z7 Z1 u- w9 r3 R& `
醬油         1大匙' N, c0 A& C3 N* b. u: }
味醂         2大匙
& b/ c, q. V: U; [6 f% n* s公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
' c! _+ O5 e8 [2 t& @: L鹽         1/4茶匙- d6 i( p* _6 \1 ~9 i, `! T. Z
       
( C3 t# [' X  P, x! u- z' j! T& z6 ?" H【做　 法】5 w0 v" r9 T- q5 `/ ?$ i  Y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) y; z; n: q1 l  d2 B3 W8 e9 v
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `0 S. @* C& T4 \/ u- l
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
( s; Z& A" _8 `1 w& {$ {4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.76& Z. q; D& p, I. j! {- f2 K- C3 x
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

: h. n5 L' R. Z$ M1 B% C9 h; utvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋公仔箱論壇- J8 K( l* j" H9 o9 h
【材　 料】
2 D5 T- Y* I6 t0 i1 i1 b韓國泡菜         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 l2 Z$ `. ~: Z
青蔥         2根
1 A5 `( k1 g" ]- X, w金針菇         1把
" n  l! g$ [* J0 n* Z) s7 Qtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克5.39.217.760 J% d! P6 j6 ^2 o$ Y& l9 }2 v/ p, h
黃豆芽         60公克% N9 t# M3 R/ a; i5 w3 S8 y! r9 n( a. Y
嫩豆腐         1盒! t  L. }4 j4 \7 f6 f
豬肉         100公克公仔箱論壇, n% @* t: m5 {' _2 |# |
牛肉         100公克
  [0 Y1 y5 \* s- U" H# X公仔箱論壇高湯         2000㏄2 f. w- l3 \8 P* e( g+ ?: ?. I
沙拉油         2大匙
. f# ]3 P# y: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d8 r* [& ]6 [: r
【調 味 料】
8 g- W% n) q9 f4 e/ a" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  f: \' v8 v8 i" y
韓國辣椒粉         1/2茶匙
+ g& p  |' C  {" W8 D' p2 R公仔箱論壇味醂         1大匙
' Q* u6 K# F6 Q  |. Y& ^8 a公仔箱論壇醬油         1茶匙5.39.217.765 O$ O: Q4 Q% r( S
糖         1茶匙
0 t8 w- ~, l0 z6 H6 Y$ h) R+ E; Q( \/ B1 E& W
【醃　 料】9 F% M1 d( f' f1 q0 x
薑泥         1茶匙
& }5 B; O8 @1 C# H米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! W" I/ J, T
韓國細辣椒粉         1茶匙9 K2 X0 }% l8 G6 v) s3 o2 N& h
醬油         1/2茶匙
& O8 p2 X' s* o0 s糖         1/4茶匙1 \! z9 S0 t0 g% Y, U* d
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H6 Y! y4 n! }% ?  q$ S
全蛋         1/2顆
) i9 n8 o8 z5 f8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# l' U, F5 U8 I# ^% D1 N# e【做　 法】
4 z3 A  o: u. R. u! f1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
3 `; f- D! r; H  D& W% Q5.39.217.762.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
5 K$ q8 ^2 i/ A/ v, N7 ~' }9 `5.39.217.763.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.765 j! V  {' L0 S5 Y5 G( u1 v4 S4 n
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M! [, U* g9 M
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。! B! S+ x/ [8 T; i6 K, a
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

* X9 ]# o' @; p$ Y8 j0 r* N韓式人蔘雞鍋5.39.217.76* A: V, O5 s  I! P% l6 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; c) B% h- \1 V
童子雞         1隻公仔箱論壇1 F2 I; h" h( Z8 D3 m. d& D
糯米         100公克
/ v3 Z) _3 H1 ?* _! ~tvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子         6個
' q# b7 {: [, N$ X3 \1 i8 \公仔箱論壇紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- X: n6 f0 p
松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) }  @- X) g  G1 K
薑泥         1/2茶匙
7 X4 R, W/ u, p蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n- @2 H4 G% b3 w( a$ e
鹽         1/2茶匙
7 w/ b4 f1 m$ k9 m5.39.217.76鮮人蔘         1條
6 n# N3 x6 T  `# B2 Qtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# k. }/ g8 U! i
蔥花         適量
; _0 d0 N, A7 g' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支5.39.217.767 I* Q& k* T" S1 t
        2 X; O& o* V: a8 u- \* k
【做　 法】
: V: \; O, J8 Q$ a! X- P  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
& q; y4 j9 i# G: s' htvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w: x6 P8 T9 w  b4 |
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
  I5 R& ?% [' Q  I) s& Z: f5.39.217.764.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.76- N: q, @- |  g3 f# F' r
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

: E  K1 e- L1 Y: j  w+ htvb now,tvbnow,bttvb韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 G" a; v- `: L* J
【材　 料】
/ k2 O+ E4 L$ K# z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克
4 e2 `) c$ Y- `2 Z( A# t5 M4 C# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克公仔箱論壇$ A8 b" I' Y$ j9 s+ G
南瓜         50公克公仔箱論壇8 x# y% O: s& G) W/ A/ I+ f1 }6 j
板豆腐         1塊# B5 }* g* r8 c/ L/ t3 D6 h0 j# \
韓國泡菜         50公克
) `3 r/ r' `0 ]* [$ O9 ~公仔箱論壇魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 H' ]% V/ o. {
丁香魚高湯         1000㏄公仔箱論壇* y6 i8 C' J' V  w. m
( }" i% m6 Z, z" D# l- t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- b  I+ q% p, S- c: m6 B) h
鹽         1/2茶匙9 |$ f0 J) q1 o' \
味醂         1大匙
4 V: F  o4 f2 ~+ _" Ctvb now,tvbnow,bttvb       
( l/ |/ }" }& ]5 _; `& o' k公仔箱論壇【做　 法】
1 ^3 w. N2 s) ]. N9 S1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  l( {  u5 N, f& S
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇, F6 q$ u2 l' I8 J/ v5 d; N
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 S! [, W% b! i: v
韓式牛肉鍋
' C1 @; j: G) Z% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ z  I' ^: z% p% `3 F
牛肉片         250公克8 }: X# n% q8 x% {; t7 j4 s5 q7 G
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% K# E. @; D9 w+ q# l
茼蒿         30公克
( }+ s. r1 ~9 k香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 q) \) C& S  p  J
洋蔥         1/4個
/ B  G! k! |9 e7 u+ j9 i韓式年糕         80公克
/ c3 f% E+ L. o0 Y1 [3 Q/ Z板豆腐         1/2塊" E" b% J+ F9 E) y1 h' `
韓國泡菜         50公克
/ P/ O1 R: p# h9 F公仔箱論壇麻油         1大匙公仔箱論壇3 D6 `( _$ }5 K9 U0 p+ ~+ @
牛骨高湯         2000cc, x( ~& u! s- U' J: V; D
公仔箱論壇  r' Q% |. q" U6 i6 |; a
【調 味 料】- ?( o! r8 E/ G8 a1 y
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 ^& \) S$ M2 F, A, Q' |
蒜泥         1/2茶匙+ Q, r8 _) {2 ]  H0 X+ d* f
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 E8 O$ Z( l8 X
醬油         1茶匙
7 {6 Z& q2 w. V3 |: v; ?* c' k公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
6 I0 k+ B* {% ^0 |% T1 P! ]! w: I+ g7 ]5.39.217.76牛骨高湯         50㏄
6 _% \5 H. u" u
# z# Y0 t& q* Q公仔箱論壇【醃　 料】
. _0 o. z# W. L8 p8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 n$ D" E* h
米酒         5茶匙
0 x4 s) C7 E& Z7 m3 v2 z3 b: e公仔箱論壇醬油         5大匙
4 Z# l# h6 R. @  A  A7 ltvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙
% Y% X0 f! j% e! ?! H6 M- H9 A" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         5大匙5.39.217.762 P. g% H7 R. q9 d5 E& @5 l, Z
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: E$ G9 i7 U1 r& z

+ n! p8 ^) w6 V8 O3 {( E5.39.217.76【做　 法】
* v- f5 O( `  f- Q1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G/ ]9 K' }/ N( ]' H
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
, q2 Z* k* _8 i& V8 a公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 d' d) ~7 e5 [2 s  T5 {3 u+ L# c
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。2 \% l3 N/ t4 @$ Y6 H- [& ~5 W
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

0 l/ P/ v5 @. {' _3 s5 b
韓式部隊鍋
- v7 Q& p6 q* c. n+ J& V( k5.39.217.76【材　 料】
* Z- N5 U1 F# Q2 u; U公仔箱論壇牛肉片         60公克5.39.217.76: W9 D" S$ f$ ?5 o
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb! ?9 d9 o' {9 G! I9 z0 c
嫩豆腐         1塊
- N+ D( z1 l' l# g- ?" utvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克0 o- o$ t6 l% d3 |1 ~8 _9 Q2 f
罐頭午餐肉         1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 D1 e5 N: q. I2 v' P# j  M
熱狗腸         2根
" F, G9 H" s, b8 ?8 ttvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ z" W1 V& X4 Q! B2 s
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb2 x9 w! v; E* D# S
韓式年糕         2根
1 P9 }3 D* P( C+ d4 ]4 N* ^4 ^公仔箱論壇韓國辣泡麵         1/2塊
' u% h% Y# s6 A8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& }7 K  @2 ?
【調 味 料】8 |3 f8 T, g3 k" ^
味醂         1大匙
/ e- j2 t9 ]0 s! X0 R5 h3 j5 e9 q薑泥         1/2茶匙
- ]4 @+ d) z% h4 Q細砂糖         1/2茶匙0 q. z) O4 K* c( @4 i
公仔箱論壇" d) |2 _* G& y' g1 i
【醃　 料】9 s' F4 z3 D& q+ y3 I
薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: b5 |8 u! F4 A. m1 C
米酒         1茶匙
) j* i# F7 @; s& z! s6 J! d6 G公仔箱論壇醬油         1大匙2 U& }. Z! u& s  R6 L7 b
味醂         1大匙
* i$ c( j" l! W6 W- k& ]- o5.39.217.76太白粉         1大匙
; {4 X' \9 g" c9 n8 r+ S5.39.217.76全蛋         1/2顆
* V; o9 B$ ~$ s& H% ~+ [2 f5 M公仔箱論壇
: B# K% ]- u; p+ P  [4 T【做　 法】5.39.217.766 ^* G; z& S- v5 O2 l
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |" D' R+ U7 b! m0 y( f# O5 A
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
' }+ Y. E& g8 N! I3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。' S) s$ D7 J6 h
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.76  @, v! ~6 \1 y( D
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
* ~& n/ a& O" Y; e1 ?# u公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。