[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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# G% L6 B) Q9 `+ k  u2 N韓式 色.香.味 料理食譜大全
, t: j- D9 S. {6 e4 i) K5.39.217.76
7 D9 _9 n5 [5 h+ {4 k各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... & a; G8 m7 |- {, k# M/ f( S
9 O, X. m1 f! R; Z' }9 ]7 Q$ ?
熱騰騰獻上!!!
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9 Q/ S3 {+ A1 W1 |& d3 E公仔箱論壇- W% B: V: V+ C0 l, w# K& D
主菜
- n) h  q$ R/ f* ~3 i+ v- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) w* B+ V+ R: ?7 w- a7 |
tvb now,tvbnow,bttvb) t; Q; ^; l9 R" |$ Q, s9 m
泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇: f' {, H/ ?2 Q  Y2 c
【材　 料】
% w4 G2 l6 @/ q$ \# k" B3 L# b豬肉片         120公克
2 L4 s9 e* E/ X1 P2 w9 I7 ^公仔箱論壇韓式泡菜         50公克5.39.217.765 M2 k2 w0 E4 E& H0 Y* ~
豆芽         20公克
% W2 u8 B- _6 a- }5 Q' E, r+ Y. |' k6 ]5 D! {, ^+ H
【調 味 料】公仔箱論壇3 {/ W' A5 T, Q; C
糖         1小匙5.39.217.760 d$ D0 w: `: \
米酒         1大匙
+ T: J+ X- `6 G9 E香油         1小匙
0 i6 D2 H7 k2 O6 b5.39.217.76
* q9 u9 r; y9 N. X, h【做　 法】
! h" e0 T0 @* G1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 N1 n& ?7 U4 |
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
5 N# m$ @( w- |9 H, M5 w2 g( ~5.39.217.763.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& }' Y. j8 ^0 g+ f: s! D
泡菜炒鮭魚塊
% d$ }9 U: F9 T- T$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! j5 @  j, g& ^5 [, H; L9 w
鮭魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 R) W9 }0 C  O0 R! x+ G; ^0 y
韓式泡菜         100公克
$ K. @5 {8 T: t0 {% Y5.39.217.76青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ m$ w: z) I+ A8 z
洋蔥丁         1/3粒! m2 f$ A' E8 B/ P6 E& H( m
薑絲         5公克
/ K+ S9 j( ^  f; H3 x) g6 x; Y
7 Z8 o9 v% g  T' s- F5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' J1 O: i# J4 h- M
香油         1小匙5 U0 R* |9 y( M. J. t0 j
糖         1小匙
& b! E) @* @5 p- j0 r9 f7 L鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 V. ~) g/ h$ l- I( i8 J1 i
白胡椒粉         少許
7 p( t/ Z% h7 d& ^9 A1 s4 m) W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- C3 j7 p7 o. r1 g7 y
【做　 法】公仔箱論壇) X7 m" W2 d7 w+ m1 K2 i; m
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。5.39.217.764 g; B1 S# r3 ]2 K- `# D4 |2 J9 P
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
2 L9 y" {0 l1 h( r5 _5.39.217.763.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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. I( @- _" K" z. e$ }' ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)
& v% `4 u1 Q9 ^【材　 料】. U5 y3 o6 r9 ]+ Q. Y( V* f
豬肉片         200公克
3 Q3 M" n/ X# u: Q) ]公仔箱論壇泡菜         150公克5.39.217.760 \9 K# Y% [; |3 v5 U
洋蔥絲         20公克
4 K7 m4 j" L: P) i2 G8 P公仔箱論壇蔥段         15公克
: Q' e! b7 @# N) w+ O3 d9 V2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段         15公克5.39.217.76* ]! Y4 _/ b$ U5 X
5.39.217.76, K: I/ R# d. i8 T" U5 s
【調 味 料】/ d. q) |# u2 t# f
糖         1/4小匙' K9 G; ]& E& l. o- o
鹽         少許
+ y" @% K( I* g, Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; x8 C" j$ C6 [$ M1 i* D6 m- R
米酒         1/2大匙% D9 h1 \% @6 m/ y
9 G7 M/ A1 G- U& ~
【做　 法】- o/ G7 M7 X& B# a* U( ]; V
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
6 K! m: B# O2 @9 b; Q5 T- v* R6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

0 T8 u9 q' p! D& j) u泡菜炒雞胸肉片
; G& B7 L/ X, ]) r7 Y【材　 料】
/ i# D3 `6 S$ N# G& Y雞胸肉         1片
! w1 q" {1 p8 v' w/ O  Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
8 ]% D9 }2 r. c) |8 H2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3支
4 T7 `- b% [: B. B公仔箱論壇蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! ~' g, E  H. ?, o: @0 T2 O: a- p
蒜頭         2粒
0 M" {1 N( v' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 @0 u* a7 m) [3 e% b$ M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  i; D9 z0 m9 I8 G2 _+ Z" p
香油         1小匙
$ G- G: w- r+ U! \! P4 i+ n9 c細砂糖         1小匙
, T1 Y  L# q$ c4 u' V公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- q! Q% p, G: \6 o. {0 w, p
白胡椒粉         少許
& G4 I) p7 d; b( u' w; R+ Z: X* z+ B- u2 y* V( ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Z, V1 {2 h; B# {4 i
1.雞胸肉切成片狀備用。
  P; q9 m6 \  C7 W公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。3 j2 O; w" e. B* q
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
5 A+ H6 ?) d/ U: K0 C& S4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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8 }0 f6 Z! a1 a; c泡菜炒五花
* M/ C, o6 ^7 W% W( j  ?5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76' m5 H! [! w( W. n- b& |1 \  T
五花肉片         300公克0 T- P/ C2 x% ~- l1 ]7 @  _
韓式泡菜         200公克
) N+ X8 Q, @* [8 F  C  L5.39.217.76洋蔥絲         30公克
2 W; j! \  J9 d" z5.39.217.76蔥段         15公克
8 r8 Z2 a  `5 L* r6 I, A8 |* z* ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, l9 a9 r& ]6 d* |- `& m

% I* C) q( C2 e: d2 h. G【調 味 料】
7 k, P/ i. ~: l5 A2 V/ v4 l* @鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! Q' L* h' P9 ?6 O! X9 y
糖         1/2小匙
* \% s% ~# D& N6 N% N+ etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
" d; q" V, D" n  X- L5 d+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; ?" R7 g) _: P9 y9 f
【做　 法】* |& n( T8 w3 g
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。5.39.217.76& q- u8 j. K3 O7 f" }
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
, D" e6 z: e% }, b4 S) F$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
; }' n% K7 b8 D* e, p4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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# P4 k3 T4 g& G9 p韓式辣醬拌牛肉! E$ I0 P& u. B6 }$ m7 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 j8 Z4 b1 ]/ k2 N" \% [( Q8 o6 F
牛肉         160公克
, L& n. w9 p0 L( g8 v6 o0 U小黃瓜         1條
( I0 s( |+ k+ N5 ^4 b蒜頭         2粒
% J; r/ W: r% u6 ]2 T1 p! g裝飾材料：; p/ L$ g+ F) E' t' e5 u& }
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 A; d$ d3 ?" D" X
辣椒絲         少許公仔箱論壇: ~1 V) l( e* F) P

, \- s, ^, Q( r. j) Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' J& a/ }6 b5 {' T! f. I韓式辣醬         2大匙
" u( `) ^; L8 |5 a& k+ |5 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙3 q& A7 T- P8 ?3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c* E  P; i) I4 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) h( i( I; L- Z
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
& v5 q: a! V1 L3 t; ttvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇. [! u- U1 s! V, O! @
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。: X& B( h: A2 v8 }
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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  J9 s2 S* l# V9 Y* b. w" x公仔箱論壇泡菜炒年糕
6 t7 G# ^" v5 O6 O; T, A3 G1 e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, a6 C2 l$ i& K! d7 q
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f( A: l  V7 Q* w+ ?% F
韓式年糕         250公克
) }& T+ d/ d1 e( r- H# c5.39.217.76去皮雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w; r! s: K; Q, H' x8 J
韭菜         3根
/ o& G, o5 N" S9 Q' d沙拉油         1大匙
, Q+ S* l3 s' J' }水         1碗
' z  a( U( h+ U9 }+ L
" \. {7 ~' R, x; ~公仔箱論壇【調 味 料】* _6 D& L7 }# F9 R, o
韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- T; M2 q1 t) E# {" Z2 v3 `
醬油         1/2茶匙
. V- A  b6 v  u7 _3 ?& f+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
& L( s$ A& U1 Y. c6 O1 ]0 f
: t" {: o- ~% s+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! l/ R) y; ^$ k9 R0 ?  @tvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
0 D9 p; n/ O" ~2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
  s  |) x) y' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
; _$ f9 k  J. Dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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" o5 `) F4 |- d% Q
泡菜炒肉片
. v3 @0 f* m5 @2 \5.39.217.76【材　 料】
- |' d9 k; j: O2 {& ^- F# o8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克# f! v: ^; O+ p2 x: v! h
小黃瓜         1條5.39.217.76# [  s* v# X: R! l. E
豬肉片         100公克
+ v2 v' P' P' G/ ~8 h公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙" U9 d# v7 X8 x/ t
水         1/2碗公仔箱論壇' W3 w: Z9 f8 ?5 I/ c! E
太白粉水         1茶匙% |$ c% z. u% [
沙拉油         1大匙
4 q+ z1 z3 O, F) O4 ~1 ?( T( d. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P1 x3 H" @- v) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ o  \5 k, ?4 V8 ^
醬油         1/2茶匙
# {: q+ N1 E# K" [; o9 H/ J1 }砂糖         1茶匙
( `# ?7 o- a0 F# utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: i) F6 X, E' L5 @9 R0 {
大白菜泡菜         80公克2 u+ z9 ~- N- i* {+ X" ?& R
小黃瓜         1條; x( E" `* W; Y( M: H
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; j0 m5 E, L- W$ X* e
太白粉         1/2茶匙
* W  ^1 g2 I3 `5 _4 z水         1/2碗" ^0 c' a0 _* @. f2 \+ k- W& S8 K
太白粉水         1茶匙5.39.217.76" G  j) q. V+ m. f
沙拉油         1大匙
: B' J! g9 m' {2 n9 @% T4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 v# ^/ S* J8 l; m/ X5 J公仔箱論壇醬油         1/2茶匙& i' N  o6 V, ~* C+ c5 A+ O
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 |) _7 g! p# n5 B

- c& [2 T/ C1 g# w  X# q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! [+ Q0 K) F
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
' y  j6 F. ]/ ?7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。4 F: s0 \$ d! ^2 R0 V7 @
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
: g  {, t0 r! V7 C3 Z! [& Z5.39.217.764.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

4 x6 ?& d7 w2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣! ?: v- {  |% q4 m  o' p
【材　 料】公仔箱論壇# g" S4 G; g, |
蔥燒甜不辣         200公克
1 E2 p9 N3 F6 Z: @洋蔥         1/2個
1 `( J# M* M4 }9 j9 i) j4 J蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. ^. {- w$ g( r& k2 R  c% A" _
薑末         1/2茶匙5.39.217.769 G- ]6 S7 I. X! g* m
油         少許
0 v2 \5 H. `! i1 o) R5 m4 C% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100cc
. W/ U. E# T- Z+ I, V公仔箱論壇/ `5 \4 d# M/ ?4 W! E( ^. {
【調 味 料】公仔箱論壇& B$ V; k9 T9 I4 e  W9 o
韓式辣醬         1大匙
2 c; O) h# m5 L3 \8 h5 o1 \公仔箱論壇醬油         1茶匙2 }0 Z* K1 w* {6 l5 @& w/ X
細砂糖         1/2茶匙
5 n* x$ S' G, I: z( r公仔箱論壇
* D3 Q5 q+ Q- Y: O/ v( O& W5.39.217.76【做　 法】
6 Z* e5 K) `7 I7 \. a1.洋蔥切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 z+ m4 t6 _* b+ s. x2 i5 m$ q
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。0 ^$ z6 B/ j( v* e8 J$ ?- g
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

* S* x. m" V( V- j/ ptvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干公仔箱論壇; u7 ?" x% z+ h- f% Z, `" J7 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G- x2 @1 j1 z/ k1 u
豆干         6塊
; G& e. M, Z6 _( a- a& H" ~蔥         1根
$ J! g9 s/ H6 z1 K. o+ Y8 Q& e5.39.217.76蒜頭         3顆公仔箱論壇$ d: W* ~  P( d) U5 |
公仔箱論壇* V1 C6 e9 T0 \8 U# B4 n
【調 味 料】
. s- P* `! J0 V! o5 P韓國辣椒醬         1大匙
4 \& N/ T* _2 \$ _韓國辣椒粉         1小匙
, i. ^9 u8 \8 @- a8 i0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙5.39.217.76  W  e) f2 i5 S) t4 q! ?# n( q
5.39.217.76& x- k) p+ P' e3 T+ Q
【做　 法】
8 E3 }0 b5 Z- G6 g9 J+ S& X6 T% h7 x1.先將豆干切片汆燙。
+ E  d- e7 S3 ]3 {2 z1 C; |5.39.217.762.蔥、蒜頭切末備用。
( K& g- n/ U6 N# S8 ~0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇; h; T+ ^' Q- t* q! ~8 ]& v
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
4 `4 C) G8 v0 ^1 n# ?+ ]8 z5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

% s# c- W: A8 J$ ]; v  vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球
& ~/ Q! P  T6 M4 }; G: s6 B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! @, {; S; ]: }$ h
韓式泡菜         60公克
: W! ~2 S" v9 g& E6 A' Y公仔箱論壇雞柳         4條公仔箱論壇# }3 |- G$ O( P6 y
蒜頭         1粒公仔箱論壇+ E- ]# `  u4 A6 M
秋葵         4支5.39.217.76- W' p1 a. r% h
. K+ x3 H" j; I2 z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, q, X: ?* I) I
鹽         少許; e  @6 Q0 H& z- B, a
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& N  Z% }2 K9 ^2 h3 M% _
香油         1小匙* V* e" f/ C1 _
糖         1小匙
; \% X1 x3 I) Y* a
' G  o; R0 J* {4 M【做　 法】
* v. b8 K2 W" L" I$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
$ k# F7 e! \& o4 {# X8 j# N% [+ w公仔箱論壇2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。  P9 j/ ^8 v5 c4 d
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

/ X3 N! w$ M$ c韓式辣味烤鯛魚
4 o2 g5 g1 R. o) i- p4 ?: H& Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* R" Q1 w, W. M鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% u) H7 C- j* l4 ]& C
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇' U+ I2 R% E& C& }
青蘆筍         4支
. Z. N: G4 m; F' L- _7 h$ E
1 \3 v, Q3 @% f3 T* I. _8 e; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 @  _) h) x2 I+ N" u1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
" U; a- p# q6 o3 N  i5.39.217.762.青蘆筍消除底部粗皮備用。
! x( c$ O5 \2 T! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
9 x; t  w1 f/ u0 B5.39.217.764.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

" ?3 y" T# S+ w9 t; ntvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排
$ X+ `4 e) W  q: p- n5 x2 {! M. w3 u5.39.217.76【材　 料】" _# l% @+ n& a( z0 K
豬里肌排         4片
; C0 h4 z( k) U公仔箱論壇低筋麵粉         1/2杯5.39.217.76; m6 b4 r: ^6 i
粉漿炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb$ O; g! G, \7 s2 _$ w) F
低筋麵粉         1杯4 {" \1 J7 M' o8 j
細玉米粉         2杯' j8 l( A( F( [' F; a
鹽         1/2茶匙
; Y: O% Q6 e; v. k3 G; I6 t6 R( @5.39.217.76細砂糖         1茶匙$ X  F" S: ~% F- c( ^
香蒜粉         1茶匙) q$ X4 D# K5 o
水         1又3/4杯
! L2 V/ q, m9 M1 q2 {. R/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^6 X" ^$ m: t) U! N【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 `) P) x* S! d$ \) c
洋蔥         40公克
$ W% ~" }, b! W! U/ a薑         10公克
6 x2 F4 O. t7 b& X* v& ?. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- c9 C4 o" ~- |" z2 Y: m. Q
水         50㏄
5 L/ G; ]4 Y) q, g韓國辣椒醬         2大匙+ U' c: N, w6 A
細砂糖         1大匙
4 L8 A1 q# ~  |- \公仔箱論壇魚露         1大匙
" e2 o8 q/ O% u0 s5 m8 U5.39.217.76料酒         1大匙
' ^+ \) l" P3 f4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% _; Q% W9 T9 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 G. q1 h/ M
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" z) H1 h& T- n* m+ I
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇+ D0 i$ l# E- g/ c# Z7 R9 x
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, c+ {+ K4 Y2 q8 Z. B" q4 N# y' q
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
$ x1 C; b; h) \$ ]" d: l- |公仔箱論壇5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

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煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb$ h' e( d% W, g/ \: A0 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ j. X" j5 R1 t! l1 }+ I
膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: d) ^* Y* I3 k# n. t/ b. t; n
蘆筍         120公克7 z: e& B* P# O( D
洋蔥絲         80公克
7 q9 d- u- u( j' F3 ]; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克
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【調 味 料】
, z' j& x9 I0 W9 U0 b韓式烤肉醬         2大匙
6 w8 o# `: F( G: K( f( Otvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
1 }* ~* b2 c6 f% T2 H7 T- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
$ ?# v! h- [7 D# h6 U" n; c: P
3 u' o# C, x1 ]' P- M/ J【做　 法】5.39.217.76  U' B% B3 `$ o& C1 v! P
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
( m9 B" j$ ~7 W" X4 N& f5.39.217.762.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
1 J4 N  g  X  g" m/ Y公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
) D- Y( L, Q8 I' A3 @4 z  o3 C5.39.217.764.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb4 C  a* v2 P( s" ^0 {* G4 j
【材　 料】公仔箱論壇! q4 u( r' W8 Z
鱈魚         1片
' X6 X* X( n* Q8 D8 q2 H7 _洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, j6 ?6 M- ~+ X# D, a& g. j6 ?& q
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N! a& A1 P" C
白芝麻         10公克
; ~" [; H$ P6 K7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o. e3 G! O9 H9 x+ W/ O7 C1 c公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.765 V. ?1 f( ]$ j3 N1 {  G2 J
韓國辣椒粉         15公克
% j/ k( U; o+ a+ N- Y- T. U9 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
2 c) {' a4 [( L/ V' P5.39.217.76香油         20㏄
) B4 \+ F6 G7 m1 T/ W& [糖         10公克, o9 W! Y, ?7 s1 A! g- Q

6 m; [1 ^* U5 m" T; e+ a! O7 I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 n# [4 o$ ?1 |* Q
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
- K" _0 ]0 q) ^公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
" L' h6 K; w. ]+ N3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。