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% g) K" G# _' B! x) o2 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C2 J) u7 C- K V- i
【材 料】
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8 @; v0 D+ S$ l7 A4 h5.39.217.76A.五花肉 600公克
1 {2 |- Z$ ]) L( P( ~5.39.217.76
* q0 U: g5 x8 Y6 e0 F1 P8 p5.39.217.76八角 2粒
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桂皮5公克
) S' J# t; t, ^公仔箱論壇; m p7 ]) C% ]3 b3 P5 o& \
水 700㏄( N$ ^& U- M* s& h; s
' o0 f% J) G- a5 f' l3 {滷筍絲 適量2 D! A' o3 i. |
4 f. R4 J: B: r5 w2 V8 l) b; A( PB.青蔥 1枝
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2 n: H8 K0 u' U' o" ftvb now,tvbnow,bttvb薑片 3片
! o) R' O, K9 w: Y5.39.217.765.39.217.76) k) F$ D" S& ^& l2 T, ^ I
蒜頭 6顆
7 d6 F7 q/ d! l8 I8 K5.39.217.76
1 A+ B7 y s/ c【調 味 料】
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醬油 100㏄5.39.217.76; _! |* O1 J$ Y: u$ A* _0 j
3 H) }5 w" t# v. A醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙5.39.217.760 a5 F/ m: W$ R! }* S7 \0 O4 l
7 p% G( y# x2 b, P- Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, @ H. Y! {/ N% o3 F M8 M
$ M/ M6 H( a1 D6 F0 p$ Q公仔箱論壇五香粉 少許) X1 k% @0 M& D3 `, q) @
2 ~/ |$ Q/ b. h. W y3 e公仔箱論壇白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, p7 l4 v/ I4 t( g4 R4 U7 G* |
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0 x' l; p/ p. l* A4 f- W/ C5.39.217.76【做 法】
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3 C- K3 j6 e) J7 J6 X1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。5.39.217.767 X( Q s; `7 ?) {+ `7 R
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
" Q' b# J! c8 q- v/ ?2 T3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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