[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】
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豬血湯 600公克
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6 f$ q0 v+ P5 T( i5 r. [# h- Stvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克5.39.217.763 J. U% e; T6 z

; @" T; ?, G! Ytvb now,tvbnow,bttvb酸菜 50公克2 J$ e2 e0 C# E8 x* m# M) n
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高湯 700ＣＣ
1 G* y6 |2 {; _" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* H5 \8 T3 d# F3 F
油蔥酥 適量
9 A* p1 B7 I4 S% f0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S) j8 A; E/ _5 N) c  d6 {1 T9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 少許2 r" a4 n5 M: Z

2 m4 X8 B+ G0 b( A, L( o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 a2 \- H3 _% c# g% X9 }
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鹽 1/4小匙
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  \9 w9 \6 ]- Q. q& x雞粉 1/4小匙5.39.217.76+ s4 S- I+ m0 e3 R% n3 i! U

: [: N" {3 b1 a  i' X8 \2 xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 少許
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' Y0 \$ h5 T/ u( p3 l: T公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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/ @7 F& G. z5 G! j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
& O7 i8 J* f0 \. }2 E6 F; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
+ G5 _2 N3 |; u# u5 g7 C3 b4 btvb now,tvbnow,bttvb3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb. |7 a0 _+ X4 X( |8 q" v9 p
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。