材料3 |* `1 M' m$ f% ?. k
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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做法1 C+ W! V4 W7 [ Q& {
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。5.39.217.76- _- t/ y6 t% I m( ^* V' c' I
; u0 Q$ T0 y: r, l2 |公仔箱論壇3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, H9 \" s5 b- R
% G3 ?; Y8 Z" W9 u# ]公仔箱論壇4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。* K4 @3 b8 t0 R* g6 Q
2 I8 q8 E. j# L2 }4 K公仔箱論壇5.39.217.76. q. y) t9 n; [6 H; h
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徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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