材料tvb now,tvbnow,bttvb% v% A/ i! f+ I, A1 p
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵0 n* H; \0 j' a* }0 i
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做法
; l- O9 x7 D# M7 J; V$ n公仔箱論壇1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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" C) O' J$ |1 G3 E. z; o/ H& l5.39.217.762.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 ~4 p# d& F3 D9 F
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。3 ~) H. A9 P0 j \
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貼士：5.39.217.765 L* ^+ V0 S( @+ B7 v. k8 f: V: h
徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。6 k6 h: \1 ^' F* g* ?3 z7 E
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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