[西式食譜] 韓式泡菜和牛凉葛粉條

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材料7 h! w4 i$ ^4 \8 x6 `# Z# ~
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克) ]) D: u  v$ v! G
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做法
; m0 C4 h' K* T& L4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。公仔箱論壇: F& @0 ^( I6 ]9 l
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 x2 y0 Z: Y4 A4 q: K8 {
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。; \4 B- ~+ i  j4 |+ x0 A: h7 B
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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6 A9 r- G: d3 y: d5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。* T5 h; S) A4 y" t& Y

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- G# Z" s8 a( a/ P" {公仔箱論壇貼士：
9 S0 V/ Z; L! @0 m9 ~公仔箱論壇葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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