材料
- W' {& O1 J; Z* z" m, ^生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
+ Z; s) X( P( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) S0 Q* z* i+ _4 l) G
0 e# z+ q( x3 T7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ e% A( K( g* c' C( C! P# V
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。公仔箱論壇7 q2 O4 o: q o, k: L' ~
! r: b* I8 f3 j' j( K5.39.217.762.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。" |2 j% X" a" r/ L5 R s2 o6 H. O
# A4 }! M- s [/ c
3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
, u9 H ^- C4 X; S* @
( S$ @$ c0 r/ l; {, W' b4 [% [9 S* X" p4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ t+ \1 T2 I) l4 w3 g
7 @. ]- e3 B, x5 O9 t' N
5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
2 R: I4 W5 x, S0 h% w. m3 X |
發表於 2012-7-19 08:10 AM
| 