材料tvb now,tvbnow,bttvb. L7 [3 E# l5 B+ S+ K8 b8 t4 C- Z
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
m; _' x/ L* i公仔箱論壇3 M& e U$ F X( L' O; t7 N; m
tvb now,tvbnow,bttvb" \ G5 C J% ~9 l* f+ V
做法tvb now,tvbnow,bttvb% ~- |& Z8 Q! J: k) F
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。公仔箱論壇6 T; ]" j/ ?7 _7 I9 Y+ r
. s+ E' [+ |4 t6 e; j
2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。公仔箱論壇0 }* ]* S; y. H, _1 _
公仔箱論壇+ d3 e. S( J3 g5 x! q) B
3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
9 J, ^" Z1 M* m5 n1 @
$ b0 _. H {7 T* H o. i+ E* V公仔箱論壇4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。( e5 Q+ Z0 H* \- a5 V3 G3 S
% Q$ A* C9 J" L5 Z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
2 y. V5 \5 J# h9 x1 H5 X- ` |
發表於 2012-7-19 08:10 AM
| 