6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
8 P8 I5 t0 j2 ^9 V- U! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇0 z0 K/ M& g" D
薄片牛肉 4片5.39.217.769 Z0 q, l& j' G' h  m
蘿蔔 2嗰公仔箱論壇" f2 [) g/ h( }* H
蔥 1/2束
3 z3 y$ f7 [; V! ~& B7 J$ ]9 y烤肉醬 3茶匙 5.39.217.76- g& [/ G$ \: u6 f

' k6 l& o& j* o做法:tvb now,tvbnow,bttvb) U8 r! {& A$ z0 ?3 w8 n

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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/ w+ j" Z2 M7 M+ ttvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:公仔箱論壇8 v! \) k5 \# T8 W
蝦 300克公仔箱論壇) n( g( O  d% J' b: i2 O& U
蒜苗 100克0 M- S7 o8 ~% }: a
麻油 1小匙
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2 c# k' n! U4 _* j# P9 i. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:% ~3 S+ E  s5 k. P7 ~( R+ W. `" H
葱花 2大匙
# ?8 X8 N" y- Z$ r- o" B! a5 {1 u  J姜末 1小匙
9 x! h6 D# {! i+ o6 s6 Y% U: n4 E8 b& m: p公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙
% A7 n- g  B- t5 ~3 U5.39.217.76番茄醬 3大匙
  g+ k3 r2 p: c0 ~; ]; b: m5 ?/ r% O5.39.217.76砂糖 1大匙公仔箱論壇* @: H3 Q% U; y7 R
酒 1大匙 公仔箱論壇% o7 a. F$ X1 V2 |
豆瓣醬 1小匙
( l+ d3 N. |8 J/ H- f' g/ l公仔箱論壇太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X. z2 L+ p/ j  H; V; p0 Q; o5 [3 ]
高湯 1杯
% d: Z6 T9 J8 A4 \5 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( ~6 G/ f# q; O; b
tvb now,tvbnow,bttvb, k% r( Q9 O; C; K* n+ B! }7 B' w- y
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯6 K8 y/ Z% \: [- M9 _6 r
材料：
8 Z5 g# N. r$ x! k2 K3 c" S: h豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* n0 i- v5 _5 ]. m2 X* i
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
4 e. M  n% f( M  t6 H5.39.217.76個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
: I5 D2 i% @+ q) T$ q7 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h8 w' J/ u; ]# F8 }
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' y1 i; S6 O6 t
水1湯匙，油1茶匙。5.39.217.76) e% |& ^8 y' U5 Q7 y' k5 O/ Z; O
芡汁料：
% @) S7 v. V% t8 t! S' X; b3 p7 p6 b鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，8 j6 R, p. m8 o5 x, J
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
' r5 ~) ^9 U( u2 U3 ]  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：3 @& ]9 M4 E3 V( N, ~$ c
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76) m% J# W" ]' p, d/ o) v
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# E) E$ B& C( |
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
3 D3 t7 P2 @3 ^! u（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
0 H$ P% s7 T  I0 J' {30秒，取出切長方條狀。4 `0 `) ~: A3 n: @& `4 Q
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛6 r3 }5 N5 t5 C% ]( \& M
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
( n  F2 b3 J1 F- r: K公仔箱論壇與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! v# `7 b5 _" K
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
6 n$ u# S& x; k5 x5 U. F7 U上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.76% @) Z& Z4 P3 x) X( e7 T: H2 v7 Y
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
( E3 K) B: K1 @0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分5.39.217.76+ Q$ z8 w' Z1 {8 f  ~0 D
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
% W3 C: P+ W5 j, I; _4 t5.39.217.76材料：5.39.217.76' T. m! w3 C1 ?" e2 W+ z# W* M, _
‧五花肉900公克
: G' g# v1 N3 A5.39.217.76‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb  v) q# `0 y; E- B1 T% m
‧薑4片
7 y) E2 a# P$ @; v0 T& u‧沙拉油3大匙( K0 L4 J: K; o* y9 B( b
‧醬油。3/4杯
& {# w$ u# u$ k  F9 j' j公仔箱論壇‧冰糖1大匙
/ U# S3 {( a1 P: G5.39.217.76‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) Z/ G6 r' E8 e4 A" l7 O. x
做法：
$ C3 e0 Q5 C# J0 z6 D* {tvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
: x) ~! D" Y; P% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇, h* A8 r* o0 ]0 v1 m# ^
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 E0 `5 x* T! A4 `* k
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.760 X4 u) ~# D1 f9 C( B% e
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carmen_girl

高陞排骨
* ?0 M2 i0 B4 O5.39.217.76 公仔箱論壇7 z" R. B* ^6 R' a/ I9 N
材料：
) {$ i$ x, m" F# j5 h$ [# Ptvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克; [" X' e' q7 C: [7 P& h6 V2 b
‧玉米粉1大匙5.39.217.76" l6 G1 u1 p4 K6 a8 R
‧檸檬2個; ?! E8 ~0 u$ s; D  c1 Y
‧紅蘿蔔1條
: E% K! V) `; i2 s' c. x; l4 o5 h5.39.217.76‧芝麻少許
5 m  |1 y% z; o2 i6 b+ u‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X  Y. f, ]& E' X
‧糖2大匙
* ^4 r2 [3 Q! E  n. F8 ^5.39.217.76‧醋3大匙
- o# ]; M6 n  o0 L, R- Stvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
( f( U* l4 X! ~1 G‧水5大匙公仔箱論壇; o& n) r6 }- P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 L; H+ k9 z$ k4 A
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
" o1 C0 Q. j4 b, Y/ p% s) c, P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' S  J2 D% ]% Q. F2 E" b% M3 _
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 % S& P; r* t/ l. e9 j

carmen_girl

三杯鷄
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0 x7 j, w4 j5 r. y" l

材料：
: y2 w- u4 p! S) H9 c, t5 k( c‧雞腿3支(剁成小塊)
. ~& Z3 j9 I+ k, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)* I9 j0 R2 b: ?' J1 O# j
‧老薑100公克
+ C4 N% H7 ]+ l8 C# V5.39.217.76‧胡麻油3大匙
  G+ \2 Y% {  c% E- e1 v‧糖1大匙
9 m% a& X; S) [1 k) N1 m公仔箱論壇‧酒適量
3 d8 D# s: X! b公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯
2 I7 r1 V3 G; Y‧醬油1/3杯
& m1 a" u# v2 W. ?5.39.217.76做法：
% `. r$ z. V& g/ h: j, y- ~0 D●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
7 b1 ~7 t! L) \! V1 G. e5.39.217.76●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.764 N3 ~+ Y# |- T5 j; J0 W3 p
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6 H1 `- Y+ J$ V* X公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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5.39.217.76! D4 z5 v$ u5 P2 H

" _4 [) l  r6 N5.39.217.76飲勝!
( i# S- H( ?  \tvb now,tvbnow,bttvb

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ ^% a. [, k) i
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
/ O5 f, i) B$ q$ A  Z/ k) l但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！