6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.762 b- F+ W3 n- ^# d- ?
材料:
# W, T6 }5 R, l5 ]" L公仔箱論壇薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @% }) `6 V* |4 z+ E7 [
蘿蔔 2嗰
1 j% K1 D8 x. s/ |- Z* Htvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束
  q, V) t; \; O烤肉醬 3茶匙
6 W. k. ^& z+ f2 ltvb now,tvbnow,bttvb
9 G/ |# r+ S! y2 a+ J. ?& k2 K% A5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 `4 t' s$ M% W) ^' [. X  q

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:, ^, M( v. @' O% i, E' C
蝦 300克! |! X  Y; d; Q2 A8 c. l( E' e
蒜苗 100克
0 }- ^  k1 w3 x- y/ R! i  S) @5.39.217.76麻油 1小匙
) Z' b/ m3 R: ]5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- b' ]& n( [6 O* J
調味料:
3 e% i# i" @) O2 a6 T9 H2 i( C/ ?+ b1 R公仔箱論壇葱花 2大匙公仔箱論壇6 T( R5 X: Q: \$ F7 V* ^# ]
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 j  r9 G$ d  b1 ~0 ^7 [" B
蒜蓉 1/2小匙
- [( Q1 h" T# ~1 @0 O: F公仔箱論壇番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: R5 \8 }2 U+ [
砂糖 1大匙3 S$ }3 F# P$ o4 a8 ~+ w& M
酒 1大匙 9 X& t9 q  d( l9 g# B
豆瓣醬 1小匙
9 X; Z# Y+ D, D5.39.217.76太白粉 2小匙6 g; E# b$ Y: l5 m7 D
高湯 1杯
/ g% P/ A1 K$ Y0 p% }0 l, Q鹽 適量
: U1 G0 p; w6 |' Q; U/ S5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* h9 b# p; ]2 k
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
, i& r$ O' O  |+ H. S7 g& P5 h公仔箱論壇材料：
: |% J1 `* i* P, O$ o6 z- c% f3 h5 c豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
. A- H* n8 L& ?4 D/ z磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
: [4 [9 ~2 }  u  p3 {個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇) f) E. I( z. \& m% y  h
調味料：5.39.217.76( [# N. G" U2 Q; [/ g: h
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 M, l6 i* x
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb* ]. f+ _: l1 J, E, |, V" Y- c1 j
芡汁料：
# ]8 @8 J0 M) etvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb; B& [! Q6 q; F: Q) L/ N$ c/ s# w+ }
茄汁2湯匙，上湯100毫升。3 z, T' H9 s# A! O& C' x1 M
烹調步驟：公仔箱論壇% _3 y5 W8 ~* a3 ?, j5 |
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76' n2 F- W1 t2 g; j0 z7 s6 f( m7 P3 x( |+ D
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
! r( D9 B! c3 X3 A( Y! O5 K0 w( ~1 n# b（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 f6 r: e' @3 C) U2 \
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮$ t8 O: n1 n  L" p; g
30秒，取出切長方條狀。
0 X. u9 z2 O2 o- s2 Q3 D5.39.217.76（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
7 j$ B; y6 Z/ o器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出/ A' ^/ J2 ~5 I, w) R! {/ I/ B- s
與蔥粒拌勻。
; v" \  h  V2 I: Q, I（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
1 B; A" h6 w( K+ v8 _1 @上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb! D& L* j. Q, U8 X$ p
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% Q# d( b+ H* Y
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
% z! S( [8 W9 q! T( ~. Q4 @公仔箱論壇鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 x9 Y) b/ A
材料：
1 t& a5 E, S% c, ~0 r6 E‧五花肉900公克公仔箱論壇' W; Y% C! R1 x
‧蔥6段
7 w! ^$ d) ^" f5 D' f9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片
( |0 T* k! {" e& C1 A( Q5.39.217.76‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N, W; ~8 p6 b' z4 [- M: n
‧醬油。3/4杯# X! U* |- g& J8 x# D8 a4 X" P/ Y9 \
‧冰糖1大匙
, @; ]/ W, g* A( k, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
& j% {: I/ r( O- Z8 P. V5 L; \公仔箱論壇做法：
, m0 }' Q# U& G; C# X公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。1 c% C& u9 Q' }/ |. J% N1 O
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘  S! [7 p* q# L( o
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: `7 `+ K. u1 W, `5 Y/ q( n' X
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。  Z1 s+ E; N. J- x% C# j
tvb now,tvbnow,bttvb. X: N! S3 Y5 |8 e: G5 ?+ a/ h! @: g3 Q$ x

carmen_girl

高陞排骨
+ B0 n6 e- Q: |, y5.39.217.76 . c6 p  c5 [+ b1 _: v/ L6 W
材料：! T5 a% p9 c. d; a! w# ^$ L' g
‧豬小排600公克5.39.217.76& g# E0 G$ o: M- n: i9 N: o% F- L
‧玉米粉1大匙
: [5 ?' w( V' ]* S7 V5.39.217.76‧檸檬2個
4 ]( u% C, B  z  N‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇& F3 {* Z( o6 ~7 v: B& e; r( D
‧芝麻少許
6 L% y) x2 f8 Y& x* e- m公仔箱論壇‧酒1大匙
  o3 d& d6 j3 W5.39.217.76‧糖2大匙
+ _  P( e: G8 b5 g7 n% v  V1 w/ Q5.39.217.76‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 ~8 H% w( N3 A. y
‧醬油4大匙
0 H6 b* ^, y4 W9 ]3 a5.39.217.76‧水5大匙
% m0 u/ j, o6 a! ~0 Z5.39.217.76做法：
5 S" d* Z( s) u% j% p! d●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
4 P7 V% x% ]' k5 b5.39.217.76●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
* q7 {( N7 S& \4 {  A●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 ; t+ K( b5 B! Q/ w' T( H1 t0 @

carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb; ^) O) k9 d7 p1 r6 `

4 o7 W6 D& ]1 _7 T: i8 F- R

材料：5.39.217.767 j$ A- Q8 P2 G$ `9 v( [7 O0 A
‧雞腿3支(剁成小塊)/ b% C' Z5 B& L0 c' a& G
‧香菇7-8朵(泡軟)
* L# G. g- C1 I  ^4 X# f- d公仔箱論壇‧老薑100公克
. [' Z+ T1 k% c' C+ W# ]) y  d公仔箱論壇‧胡麻油3大匙' i8 P# g3 C+ @( O' U
‧糖1大匙5.39.217.76, R7 Q( a0 T! D9 h9 D, A
‧酒適量5.39.217.76! c% ~1 G7 U( A+ g+ M( C% x
‧胡麻油1/3杯- F- \" g* D) O3 J4 n
‧醬油1/3杯
1 [( ?4 o! V+ D2 M. O& ?9 a做法：
) H* c( C& r& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
$ |- ?0 _  y4 d( {5 h公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
. S7 q( D3 g& b6 z" K" |* B公仔箱論壇╰╮★☆★╭╯
  Y. c  n  n# J  B0 N- B2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　│☆╭─╯
4 M) c3 |6 V6 d' }　　╭╯╭╯ ★ ★ ★/ I3 x+ P6 S5 s: w
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★6 g9 ~0 S4 m) A. C; P' ?
　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ tvb now,tvbnow,bttvb, s, k0 y9 L6 y6 m, ?
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
3 t0 y# ?+ v. I( ]; S% N! Utvb now,tvbnow,bttvb◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝公仔箱論壇5 l6 e' h* R; h- ]/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 e1 y1 j, D$ I- D# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 w0 W  Q  w) f2 f

- l; m. S3 c4 K9 Q7 w8 O" X5.39.217.76飲勝!
: S8 [- x6 n1 F8 K3 l0 Q# P5.39.217.76

dorahung

thank you
; p: i6 p" O6 V; C: x2 @' T0 E* D! q5.39.217.76烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
9 A8 |: r; W) |6 s; a但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！