6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇- p% Q6 o0 K# C( l
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" ]+ T' w6 B# ^
薄片牛肉 4片公仔箱論壇3 M$ ~, I/ r. c) c/ K$ Q( k' s
蘿蔔 2嗰
" P$ Y% G8 H$ Q5.39.217.76蔥 1/2束
7 ^/ `* a; w* r- U7 U( Dtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 |" O9 m% S0 [1 d. l
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做法:
% F" I% ~  ^: }" C公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:5.39.217.763 l1 S: U$ z/ x
蝦 300克
% C" @8 v5 U3 V8 T蒜苗 100克tvb now,tvbnow,bttvb% J; t) l, F( x* l5 m! H
麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 x' ]* K6 I/ `/ u- T& f

2 _4 Q) v/ f7 a. I5 a. _調味料:
0 d2 Q3 x/ _+ U" r8 V; c公仔箱論壇葱花 2大匙
) j% E9 f* y% _" F( W& D) ^tvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" ?& D1 s" f* Y& q6 ]
蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" T9 Q! K/ Z1 U$ T0 q/ i
番茄醬 3大匙5.39.217.76$ ~/ [  Y$ Y( ]
砂糖 1大匙公仔箱論壇8 I0 G% ?7 D0 q! ~
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 @% I& t) B' }# B4 a3 x- z
豆瓣醬 1小匙
9 m4 u* ~8 M$ i. ?5 o太白粉 2小匙5.39.217.76* `: O; l6 f5 n# r& \4 L8 U3 }
高湯 1杯
7 n" E0 @5 B) o/ X6 R' c# H* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
/ O: A& P3 B) A* ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ j6 X. _1 S* ^7 h( @! F) _' W
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
0 p2 u! S5 L' K" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 g1 j& T- v- H! ]1 E4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N8 v5 U1 P) Q) H
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ h$ X! b1 F* U* y1 L# Z* I
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
1 Y! z4 o& v8 ]0 T5.39.217.76調味料：
6 v' s  `4 e1 [2 {, Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- B/ f3 ^) }; P# V
水1湯匙，油1茶匙。
- O' I  t$ W: L6 s' W% s0 \" htvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：5.39.217.76( m0 ^( q. k2 j' Y4 n
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
2 G6 J( a1 J) t! a+ T- v* u茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 U) w; q6 s/ z; D
烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* Z; E5 d4 U! y3 `6 Y% A
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇) @3 ^2 M6 I% a1 Y' ^
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
9 P9 K8 y; D0 E$ s1 }5.39.217.76（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb* s5 R1 T3 t3 ~
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.769 @4 z4 P" V) K, p9 K* `
30秒，取出切長方條狀。& q& V9 n5 N: E
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛- A' O) ^7 X! `5 t! U
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出8 V: P8 c+ Z0 l" c
與蔥粒拌勻。公仔箱論壇1 t( P' t% R/ d
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb5 f( s  N# N7 K7 F8 r5 E" d* U2 a1 p; W
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
9 N# W, j1 w" }4 [- }; }$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
2 ]: @* p# L# B& }, _& m' Z; u公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分5.39.217.761 Y9 }: |" L" g6 U- s7 e' m) R6 [3 Z7 H
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 `6 `$ U( s$ E0 F+ a
材料：公仔箱論壇/ I! `4 k; o3 s  c! o
‧五花肉900公克2 i! K$ D. t% @6 b: U
‧蔥6段
  Y% b& }+ d/ Y9 K( [tvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb) M" [! O1 M0 z
‧沙拉油3大匙公仔箱論壇5 H4 g. y. u* K* F* e3 X
‧醬油。3/4杯5.39.217.76/ S# ?" l/ P/ S: V1 X6 G( U
‧冰糖1大匙
2 X+ I& Z9 X# f1 F: Otvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, J! Q* T6 ?8 o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 `9 b  e/ e$ o( U
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ r  ~2 y7 ]( b( {  U; v5 {& F
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
  i3 L4 F$ w9 v7 V6 v●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.767 x: u4 Q% \' ~2 r6 O* h) {+ w) L
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。' }( }! K9 K+ Q
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carmen_girl

高陞排骨4 Y/ M. N3 B4 K

* o( D4 d# _5 d, B/ ?# p' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：4 ]! P8 j/ ^  p4 g/ `' q% u
‧豬小排600公克
! W% i6 ^4 U" O/ ^, l. @9 p‧玉米粉1大匙
# B+ s# A: P3 @/ S2 R4 \4 t5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個
2 e+ i" x; {4 {( [  r# k: v# \, Q5.39.217.76‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇2 t2 i0 U3 [' T+ }* S
‧芝麻少許
2 D) Z! n$ g5 b3 f3 }8 i+ J‧酒1大匙
4 O. ^' u1 u" Z8 V0 J' B8 k+ O0 ?1 B‧糖2大匙* u1 d7 w4 S# g4 @9 y! E0 l/ r
‧醋3大匙
4 Z) y# Q4 T/ g1 l4 h( g. C公仔箱論壇‧醬油4大匙  }9 A5 Y# y6 l( K3 t9 K. S3 q
‧水5大匙
3 X# O2 d3 S5 C% s公仔箱論壇做法：# v5 C2 |1 b/ ^: _) X
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5.39.217.765 p0 J+ k; ]1 J6 ]. k) z. S
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇; x% \0 z' ^1 W- _, Z: N
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄+ L" u# \! W. L* R
tvb now,tvbnow,bttvb5 S$ ^$ O, [3 ^  W2 F

材料：
8 b& R1 l/ \% U3 h* X1 |. l公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.761 X4 j: {, \3 @9 t
‧香菇7-8朵(泡軟)
/ n9 e, d( n6 ?9 M公仔箱論壇‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb! T+ v0 Y. A' u( V' c6 i
‧胡麻油3大匙
- {/ k, y6 q# G' b4 p; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙
# R$ M) i2 ]) n  c  r* N( H‧酒適量
% Z8 B- h/ [: Y4 b! f3 S‧胡麻油1/3杯
  V6 E/ C- e: X8 f3 [$ G' qtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯
+ X. p' i8 w1 d  I$ b$ E# ~( k  y5.39.217.76做法：
) v: @# I, e+ j2 N1 btvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。- R3 @/ ?! a- I- [/ b/ \2 D  C
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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+ a6 A* X! C* K% W6 `* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　│☆╭─╯ tvb now,tvbnow,bttvb, u) L- X7 t! p9 X3 P: ~
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( H- @4 i6 s  y  L5.39.217.76　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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/ e$ o& |0 q7 G1 Ktvb now,tvbnow,bttvb飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 l- I6 D' l2 R

dorahung

thank you
/ Q$ u# t( m: a" U% t9 Otvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇3 S: X' {0 k! ~  ~6 f0 h, z
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！