6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ w5 q( s+ M& o
材料: 5.39.217.769 e0 |& m3 z7 q( U5 \
薄片牛肉 4片
7 y5 b! L. u9 S+ b, T, h3 ~5.39.217.76蘿蔔 2嗰4 _) Q# P4 j3 h+ Q  k
蔥 1/2束5.39.217.761 D' e' r7 k* p6 Z, z* M
烤肉醬 3茶匙
- Y# a; \9 b* W! `* ]% j公仔箱論壇
6 J+ {8 d& X6 x3 j! L* ?. y4 B做法:tvb now,tvbnow,bttvb( {  v$ p1 c# D$ l; q8 a

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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& l& p  a% f$ q" I$ ~. ^公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
9 b5 x: s* ]7 Y' |( p% y3 B公仔箱論壇蝦 300克5.39.217.76# U3 {1 Y1 ?( x3 h; X
蒜苗 100克公仔箱論壇; @7 Z, N- c4 K% i: @( N# u9 ~
麻油 1小匙
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調味料:
$ D* |. y9 ]( r! ~1 F5 v! d- k7 L公仔箱論壇葱花 2大匙
% v7 b# ^1 Q' O$ C4 @5 wtvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙
" T% w# c$ P, E( k$ j7 A) j5.39.217.76蒜蓉 1/2小匙
0 e1 `7 j* E8 i9 ~公仔箱論壇番茄醬 3大匙
0 J5 Q& D* o; l0 N5 k- P砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' n, S% Q* B
酒 1大匙
/ h% F$ p. x; v" {: U( ^公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙5.39.217.764 |! M) L9 i- s: d& A+ a
太白粉 2小匙公仔箱論壇: _1 _8 C8 t  T
高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: }; Z, w2 D) e: \
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 D5 b" X, A$ h4 ^9 f
公仔箱論壇: g5 I; [4 ?5 T
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5.39.217.76, E& g. U1 @3 h( |+ t  o
材料：, v# `* r) R% S& _
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，; }/ I4 K( ]8 Z0 D3 B! j) R* _& z3 A6 }
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇# ]0 }' p9 t5 `$ q2 Q
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
% t, Q  t* X4 h" y0 u5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% \3 \; O$ q$ O* ?7 v1 V4 V公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
5 a$ ^% j! g/ t0 e  `' b9 p公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇* `7 k' m: {; Y9 J* O: }
芡汁料：, s( e( Q1 i0 v; d# R2 N5 o
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.76% h3 D0 O$ Q# \/ [- F: r
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
& F- v; [/ c* [% f' Z" r公仔箱論壇烹調步驟：
" p3 U/ M4 [& q9 ]8 e6 {" P1 G% h（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇% Y, z4 h" R% {% U( \/ B
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb: L( I" F0 ~& M6 S' @
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
" z  K9 Z& ~" k1 T- ~& X（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, G9 c2 f& X; O9 S
30秒，取出切長方條狀。
0 Y; q8 j( ~+ ?9 t5 o( xtvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.76' y% b! o! p6 f- h* H8 Y+ Y
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
: Q6 v% x( o: g& K8 {! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' s* P4 b% e: R1 |# G7 d% _
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇. v, M- g  I) s; X; e
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
/ A9 b1 p  z0 `- N# n, ^5.39.217.76（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 Q- Y1 ~! h/ {: i) K- b
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分7 @( W9 A+ [' D
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
7 v% N/ M1 Z. f) v2 `( m; B2 W5 w/ W材料：
9 N, T: }0 m' ?3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克
) D9 Y$ t0 K$ T- E, |0 u8 h‧蔥6段
) ~3 T7 q7 |6 ^' E( s2 Y( I# O( ytvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
- }3 I- {' S& ]0 E, w+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙
  H" K. h) M; u/ z7 P' k7 ?公仔箱論壇‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 Y4 H, |4 l& F" j5 v2 l4 ]0 c! i
‧冰糖1大匙7 z4 y: j4 @+ d5 W& R
‧辣椒少許5.39.217.76. Q% d. ?- U6 s, L+ z
做法：
! ]9 z. ^% y. A7 N5.39.217.76●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
! W8 f5 |1 g& p' C●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘# ^% Z% _. J% U, u' l
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。: l5 o, d. f  Q  ~! j# @
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨0 l+ @. x6 g# a
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材料：5.39.217.765 C3 K3 [# M. x( T4 C4 {+ D8 A: u
‧豬小排600公克5.39.217.76  F- G  h9 c3 }  L5 I
‧玉米粉1大匙
1 z- i# }+ a, [* a‧檸檬2個
) D. K) P6 B0 i$ l, ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- c/ C) Z5 [  z# O. s
‧芝麻少許5.39.217.76+ g% W( Z! V4 ^
‧酒1大匙5.39.217.76# B: E" Q2 N! L6 M- H: |
‧糖2大匙
8 w+ U9 b: i* s6 X公仔箱論壇‧醋3大匙
' N+ u5 D' K! ]" E2 N/ i5.39.217.76‧醬油4大匙5.39.217.76& [% W/ L7 }2 x: O0 Z3 K
‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 u" r) D" @6 k, j3 o
做法：
8 C; K: y- L# }- w1 o% h5.39.217.76●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
" D% X/ Z( `6 a6 R●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
# I1 R0 P7 X. u& S% `5.39.217.76●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
4 Q. N7 N$ p" d- I

carmen_girl

三杯鷄
( Y+ X# X' x: t# p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* s7 ~' T* f  g( a

材料：
  h, S4 ^7 q' E# H0 V5 w公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)9 b6 u. k% F6 k3 M
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇# T- z+ M. l5 E
‧老薑100公克
! |: k. j" ~# A( i8 M. l) k' t5.39.217.76‧胡麻油3大匙
+ R) k$ x# o# p2 T  xtvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
8 p) {$ V* `; B2 v0 p‧酒適量& V$ ?* i/ d$ K4 v4 g5 _( Q
‧胡麻油1/3杯# ~4 Z+ I( ^& M+ a3 S; H) m
‧醬油1/3杯# p0 b0 n& Y: h' ?
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! k; F, V. I2 k, Y) M! U
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇1 R* s$ E7 g. s3 {! O; j0 b4 w" `
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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/ F4 o0 a+ ~0 K( p4 F5.39.217.76飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb- Q, v) F, Y. m

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 r/ }( C5 W1 X- d5 G! e
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 1 D8 P  j% H# H+ m4 t
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！