6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷+ Y; \* a9 H) ^. R1 g: I
材料:
6 m! R1 W# R% ]8 @5 ~$ K薄片牛肉 4片
8 A' ?% i$ B% ?, Htvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰
  j# Q3 c$ U) B7 @* a5.39.217.76蔥 1/2束5.39.217.769 L" i9 F4 Z% Z. T3 s' O; _( y
烤肉醬 3茶匙
. R* G. D& _' S+ Q
* `$ U. G. I; [% [做法:
4 m" I$ ]" c1 [$ z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

8 ^& l. B0 o# w, S& {( @
- A9 ?+ E9 J  r( [
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
$ c3 E7 F# S8 U5 v, [8 D# k: B公仔箱論壇蝦 300克
" j; s2 A; W% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克
/ l' W3 O# ]6 X4 H( ~$ U麻油 1小匙
+ l$ g# v1 L( H& N' l6 y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F$ \& W3 f! \# s公仔箱論壇調味料:
8 a: f1 z1 [# f3 v2 E5.39.217.76葱花 2大匙. ^8 L5 g& f0 k3 K, m9 I
姜末 1小匙1 ^1 I( a3 N2 j$ t) \/ K# ]& H
蒜蓉 1/2小匙
9 r3 _. O' J, j; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
+ o, c. L( t- c( w( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙公仔箱論壇: \* G; f4 y' B9 B: q' R( n0 N2 J
酒 1大匙 5.39.217.766 k: Y  ]: R8 @& m) d& t
豆瓣醬 1小匙
! i5 r, ?/ U; wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙+ |. p# u  a& h/ d6 r, z+ d
高湯 1杯5.39.217.769 ^- c( o/ p2 y, _" u- R% o
鹽 適量
: S; y, R( O# l" s公仔箱論壇
; _9 O# w' g7 i9 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯/ g$ C, ]: Q. z; A0 f+ |
材料：  a1 `% j" x+ H
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，8 K( [# D4 V$ V7 H* o- U
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
8 R; e" s7 V4 b$ u1 _% d3 A個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J2 o: \5 W+ l7 c+ Q
調味料：
# k# @3 K7 U) T4 Q公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb- O" i1 ^5 u6 J- x) a- n  Y+ d
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 M! N* a- @, S8 g2 {2 V# w; d# M
芡汁料：5.39.217.76  d8 c$ o5 C# j
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
' W* H- ]6 ?6 b, w茄汁2湯匙，上湯100毫升。
' [- w/ ]) A) l) W, M公仔箱論壇烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb& W* O8 k# Z. Z/ E8 O' p
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇  j9 e: V3 D; a- @! t4 c
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
# u. \0 x' ~3 p9 T& Ftvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
  F( @" a' U: f' R* Xtvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇( T% l. f! o0 }7 a+ G8 [
30秒，取出切長方條狀。
7 g: S& ^& `! T: mtvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛, r8 H% U( a6 O, ^* {( N
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出; t' j. G0 L4 [* A9 t# P7 l1 f! D
與蔥粒拌勻。5.39.217.768 s7 `( k: N7 U/ n7 {/ o4 s1 s
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
' X  f$ s& L4 I% j' q  n* H4 X& Ftvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。6 q7 y" B; t. u2 ?9 M$ Z7 j/ A! F
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
( b) @" X& l, n1 l" Q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
2 _$ S; _9 s- V# Y+ P鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
6 t$ N( ]; [2 R* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, p, K9 s3 Q) x) r; R5.39.217.76‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: _0 A, |( Z9 U( ?3 K1 G3 z$ j
‧蔥6段
" p. j( l" X% e/ V8 @( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片公仔箱論壇6 F4 V2 o0 q! n+ Q7 n
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# k+ [* P7 b* W5 i
‧醬油。3/4杯5.39.217.76$ H/ i4 c/ d8 H5 p
‧冰糖1大匙
' P- [' x# E, i, y; mtvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
7 e( A, l! S5 Y  B( ^$ H5.39.217.76做法：5 ~: Q: m0 o) ~8 h$ x' `
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
5 W% k! x. }0 C5.39.217.76●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 M* w& Q7 U. ?- o' e
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
; g9 i) j4 ^7 x7 ^1 P●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇8 _6 ~5 \, p* j0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( \2 V0 B. f0 A9 k6 o

carmen_girl

高陞排骨
7 G4 w4 Y0 b& S9 G5 c0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g9 W1 ]& _6 M! {4 Z" F$ j材料：
( A, v7 Q' _& C( |9 q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克公仔箱論壇; b3 ^: _# {0 C1 u8 e8 _7 [! ?
‧玉米粉1大匙
$ H# b( R( [. O& T0 Y  P& ~( d+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個9 Z- b' K5 U: m3 ?$ _
‧紅蘿蔔1條
# v  I- Z: ^, ?5 k- n* V‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E; B7 E3 i" m9 j: l
‧酒1大匙$ P+ ~- I1 W# j  P: P
‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 h# w$ N8 Z; h8 B# \
‧醋3大匙
* L2 K1 |4 T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙
/ m& f" q$ E$ D% Y+ F! w公仔箱論壇‧水5大匙
* G5 f1 w, w9 h7 X/ }8 i8 X做法：
& I( _2 a& J" K6 H& ]3 h, z$ E% K/ X●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。" R  I( L1 {5 x/ [2 u
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
+ n, H* Q& x" P: \●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 % O1 w0 ?: @. N1 N

carmen_girl

三杯鷄
) K8 ^, P1 U! b; h3 g4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @, N5 v! |4 w, q( a2 V5.39.217.76

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) ~5 L0 A2 [$ h' j
‧雞腿3支(剁成小塊)
# l  c, T- U! h6 u; H/ [‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.76  {* w1 [1 ]; q6 ]6 y
‧老薑100公克
- B5 g$ b# {; ^* ~, y& A8 l公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
" H4 U( E6 T$ f8 ~" M" s5 _5.39.217.76‧糖1大匙6 p' W1 X8 b# G& {4 A) {$ `3 O
‧酒適量
. P6 O% ?0 c  x+ o1 l# g' e3 J  f‧胡麻油1/3杯$ @# I! N. X, {' Z2 R1 @
‧醬油1/3杯
0 X0 I5 _+ \$ x8 utvb now,tvbnow,bttvb做法：
) v7 b5 L, H) ]' H! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
# k  c# _7 y9 I+ H2 V5 O; ~tvb now,tvbnow,bttvb●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb( l* K* l7 L0 x, p$ U; l  K+ i
╰╮★☆★╭╯
( [  M% A& g- p, U( D* M% ltvb now,tvbnow,bttvb　　　│☆╭─╯ # Y0 E. i. _0 T0 |! R. @4 [
　　╭╯╭╯ ★ ★ ★tvb now,tvbnow,bttvb& E' W' W. a1 Y) G; x& c
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★5 V% U& ~+ y& {2 T% s5 u
　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ tvb now,tvbnow,bttvb- l1 C/ F  X9 \9 Z1 a; w
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
  P6 s9 h8 b% D2 ftvb now,tvbnow,bttvb◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝
( k  _& X0 H2 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; P0 R% w( ?' X& N$ c$ [: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# ]* b+ q( B! r( \! M5 A

% T, w  b3 w- r* E5.39.217.76飲勝!公仔箱論壇0 w0 \9 N8 A, T4 J4 S" j0 {3 a+ |

dorahung

thank you
9 D- l" A# V) H  X* v烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
( M/ ]( S# \% y1 P" n9 n$ m8 k- p公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！