[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 d  h  p9 G" E1 Z

0 W4 D& t3 _5 J- L$ [4 Wtvb now,tvbnow,bttvb7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）公仔箱論壇& _8 n7 y' e7 L5 G! z
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
" Y2 p5 N4 E/ B2 P/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1 件 老 薑
4 Z' b0 C5 o6 o5 ^6 O& dtvb now,tvbnow,bttvb
( E5 N1 `4 ]. ]' H1 `# Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ Q5 x4 x6 U3 G0 P: a5 n1 {做 法
! O) n6 i. I" J公仔箱論壇1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb- g# h& B" ~* L
5.39.217.766 X! p" [" R6 I* _+ b$ k- `1 L
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
4 M- i/ z; w: ?1 l" v& }1 n5.39.217.760 [8 ^5 W  n, D
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。: Y% [1 p4 d% J) r" R" g$ T7 `# j

2 h" E$ Z3 K- N9 k8 @% Z2 Q9 _公仔箱論壇4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
( d; T& T4 @3 ^& s9 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ _  b# f( ~
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
) n- E4 c5 ]/ A3 x' I* T* o4 z" q但係響呢度無"維記"呢！公仔箱論壇: c( _. B# w" b) }5 g5 Q

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?tvb now,tvbnow,bttvb* k! b) ?& N# E. ]0 `
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
. N; a; U! {& F7 ^4 B0 u$ ?- d% U5.39.217.76too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks