[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
% Q+ ]0 v) l9 N" j* g5.39.217.76
7 O- F$ i7 ]5 X. v7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
# E& K6 d! f. n5 [& Vtvb now,tvbnow,bttvb5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）tvb now,tvbnow,bttvb- C- p4 T2 D# |5 K8 u! N+ h
1 件 老 薑
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, V; K) f8 D" b( @- W公仔箱論壇) ?' p, g6 m, Y4 I: T; ?6 F% S' y- C
做 法' ^5 L8 A5 G. w1 T) z- D
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb# [; `9 [; o; d8 m3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u$ n) p* x7 _" V7 c" P
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。5.39.217.76* _" `+ q! a; M1 V
公仔箱論壇/ S$ j$ _& F, B9 Y2 i+ N
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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* d4 T5 u; q# @  x3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。公仔箱論壇: T) s; a! o/ O/ G2 l
公仔箱論壇6 P: w5 e- Z. n/ L
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！5.39.217.76+ f; f4 v) r7 N  W( q2 p5 \3 e
但係響呢度無"維記"呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) }  r) m& V. _" h

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
$ Z+ ~4 }% g2 ]1 {( a* b( [tvb now,tvbnow,bttvbI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
/ v& [* n, v) \! P/ h: i0 w* R5.39.217.76too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks