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6 I. D9 C0 s' z. Z! ^% Q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮
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* l, ?# A2 g: z: A \' qtvb now,tvbnow,bttvb甜撻皮材料一份
! ^3 n- C9 L- E9 s& U* ~! P; U黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)5.39.217.769 T4 S+ L0 a3 ]$ ?. U$ {2 Z, Z
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吉士忌廉餡8 E6 m5 @0 e( E* n! D" R
公仔箱論壇$ a7 u% \) o, |" o+ D
吉士粉2茶匙# B. \& ?3 d4 c: i8 x* j
糖3湯匙$ p+ t* `# a- A/ }' k3 P1 A
淡忌廉/奶 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W" _ ?. G2 d! C3 b1 y! x! ~
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餡
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芒果 半個起肉tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 x Z [" k) ~: w
奇異果 一個起肉5.39.217.76$ ~# S7 b: U, d# l, X6 V
! G6 J0 o" U+ [) C者喱面材料
9 u T2 S$ Z: L; D清水 90克公仔箱論壇5 U. V2 r+ q! Q! Q0 A7 F5 W
魚膠粉 10克
, F! V" O0 E- P* {糖 45克(隨意可省)
7 m* a" x; b. p+ i橙酒 １湯匙 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb# D5 R8 k% |8 X6 V$ d2 D
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小蛋撻模十二個
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
$ m6 a& h* ?; N; y7 Q$ _3 k用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 D" ?+ j4 x2 j; S9 d
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。- @! Z6 u- E# D* Y5 u& X) D9 z
' C9 F( k& e& b, v* l5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T8 C) a' }- P% I! U8 d6 N7 `公仔箱論壇3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。5.39.217.76! X: l6 `% m" D& G4 u' o" R+ v, @
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! n/ O8 c" n; ^4 i( J2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士
7 U" F7 I/ P6 q5 L9 @; z5 A" B6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
& f! ^, X+ w! @2 R# t2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。% Y& `4 @5 `* j" ^, S; M
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
. ~6 m, N- }5 q) T. ^1 N$ C) ^公仔箱論壇4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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