[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等7 X6 ^6 ]2 V( u2 ?: V! z. E
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效/ X6 ~3 @- i% r7 ^+ |
浸 發 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 z2 I- N# q# F
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
* s  W; c* c/ ]! s1 N6 E2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 J! c& B, s$ |: ]
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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百 花 釀 北 菇 - e: r% x& s( [6 A! ?

1 F% i9 k; T9 @- W( f/ q: U: l材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
1 e  o+ e2 c8 X) j' y8 f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb# I( i, S* Y6 Y) ]+ w, W( r( K

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! Y% n( Y6 b% z/ i! h3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 5.39.217.76  p- t! a) O- z* \% L, L
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
+ d, l+ Z* x4 X3 g- }% A5.39.217.763. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。