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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 7 o( ]/ ?  Y2 z5 i# c
白飯  100g
0 `& d% |$ ^2 Q9 i雞蛋  1顆
4 R& ^# [# `. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨丁  40g tvb now,tvbnow,bttvb! R; }. n/ W# u( h" D, _8 V+ Y
香膠丁  20g
% T  i% \6 Q* Y# g* |& N4 N三色豆  20g 5.39.217.76& x1 J9 m7 n$ T
青蔥花  8g 5.39.217.761 S3 z. F$ z9 |/ C5 B
油  適量
* H# d% N: v! N) D: U! R7 ~鹽  適量
5 C* Z4 J" B7 S) ]. s3 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
5 U1 y0 Y7 Z' L! X5 o4 w公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇8 ^9 U7 a$ L, S6 t$ Z; i
【做 法】
' D! O$ Q2 v4 P6 `1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 c4 d5 M2 V) w

- g1 D8 L4 V! w/ h/ L7 E" _2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。8 d# X' e- [1 m! x0 m1 ?& j6 I
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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