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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
3 `, ]% k% A( x. }) u% i5.39.217.76白飯  100g tvb now,tvbnow,bttvb0 W, R( L- ?+ \7 K, l7 l
雞蛋  1顆 ' Z% D& d1 t+ |* Y" B
鳳梨丁  40g
% d6 u0 H9 B" Q) x% Gtvb now,tvbnow,bttvb香膠丁  20g 5.39.217.76$ D( G2 j1 V) o& x
三色豆  20g
  h$ i- |  [. u1 n. t5.39.217.76青蔥花  8g $ Z& }5 }. S' @1 b- Y2 ]+ l
油  適量
- ^4 g+ I* }6 ]6 J5.39.217.76鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 ~1 r) T( I5 ]& Z
糖  適量 公仔箱論壇& t6 p4 z3 T- D# Z0 s1 j; V
黑胡椒粉  適量 5.39.217.764 q5 B* Z8 ~8 \# Q6 A; E3 W; ?) W) d2 r% {
【做 法】 公仔箱論壇! R  [9 F4 R5 n0 }8 Q
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 s7 A% |* z2 F5 X; p, x
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。公仔箱論壇3 h: }( `: x/ u  f
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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