蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X9 W! d* H( f \
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, |* K1 h% m; l) p; m# P; q5.39.217.76準備食料】:材料:5.39.217.76. w% R; E# r5 v5 j
1.急凍春雞1隻
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2 j7 s+ i2 m' P V/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 薑1片
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3 蔥段1條
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醃料:
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: I5 J3 L7 B0 a5 ]公仔箱論壇 1. 薑汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 p* U3 G3 g
2 e. @; N1 ~/ \6 }公仔箱論壇 2. 紹酒1湯匙
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3.鹽1/4茶匙
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4.生抽1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 ^: r1 o9 b- {
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許) W* G9 x# ` n& q
& h9 \/ Q% V. i公仔箱論壇 塗皮料:
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1.蜜糖1湯匙
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2.浙醋1/2湯匙5.39.217.76% ? j; @' l! U/ w3 L' S" _3 k1 k
. S5 }+ ]. I( |% \. w* M5.39.217.76 3.水1湯匙5.39.217.76+ ^$ ^/ e1 |: |
6 a) L M* t1 P6 W, d3 H公仔箱論壇 蘸料:
0 G* y# r" B7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.花椒鹽少許
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 3 P9 D! |6 H- t; D) K3 H
醃約30~40分鍾, 留用.
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; _/ k/ n' u: L9 etvb now,tvbnow,bttvb ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.tvb now,tvbnow,bttvb3 B% {, q/ ~+ F, q# I& X
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,公仔箱論壇; K2 b- @+ g7 }2 r9 ~' f
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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( @0 P( ]4 N3 w& ]& G0 S! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特殊工具】:無
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5 _$ {1 O3 Q4 _/ {6 E; p9 D+ P5.39.217.76【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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