蜜汁燒全雞
9 @, R" i/ j- _* R8 I5.39.217.76
# v; S$ b" f2 M3 k( m! M9 _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |$ R& I4 J" `% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:
: o: u7 b4 Z9 v w( r- | 1.急凍春雞1隻' l3 W5 V) B7 y
8 m/ K9 @9 E; m; k3 u% p6 \ 2. 薑1片
2 b* h8 b; ?# ~3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# d5 [ k" y3 E m4 e# a
3 蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 G1 r& q6 ~* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 _+ H$ I& R: p- l4 {$ ~! t
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- O( l8 i3 o6 W$ K
' ^8 \4 J" J8 B) c; Xtvb now,tvbnow,bttvb 1. 薑汁1茶匙
% \, `( C4 O+ [- mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' D- T' z" b+ s' w
2. 紹酒1湯匙
9 @. f) i P) e0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - k9 Y$ V6 }0 g, s8 t5 [% f
3.鹽1/4茶匙5.39.217.76 `' w1 S; b0 n) o6 o( @" r
5.39.217.76$ i! S) q/ l- S0 G
4.生抽1 1/2湯匙
# a' n- I/ @" \9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \1 k7 e2 c2 m' [ 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許公仔箱論壇$ g, y. J" F$ t7 n! h! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# d" Z5 I9 f2 V$ u9 E3 Z. f3 n
塗皮料:
" D0 `0 {- [$ ~3 N% m 5.39.217.760 U) C$ O) h$ F0 s
1.蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 p3 c7 T$ ~- P' b1 F! m
9 U; a) [! ~- a; v1 `) y$ C9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.浙醋1/2湯匙
% `* n; { i% L& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' X6 V7 d; Y' o# l( v
3.水1湯匙
4 k5 E, K6 e* `6 L* htvb now,tvbnow,bttvb 6 F' g" b |: \& Z
蘸料:) Z1 R. F, O* U5 g3 X. p- Z0 [
1.花椒鹽少許' ]( W8 k$ N4 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \: X8 d) j/ n% z7 A& v, S
3 n& J, i- F0 _1 F1 d2 H
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 5.39.217.76: U2 h7 v( f0 N& s4 ~4 G
醃約30~40分鍾, 留用.
/ M6 G3 g. T* B2 G" ^tvb now,tvbnow,bttvb5 _. P9 L9 a0 I7 M* }
( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.tvb now,tvbnow,bttvb2 F& F0 M1 v2 [0 I5 m# x- Y
% u$ q7 w ^7 k0 ?! j9 `# d4 M1 N) {: |
( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
: R: A6 c! w5 R3 q 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
S! I9 Z+ M" M4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 M6 i6 y5 ~9 R; q
5 Z* U; ]. c) P% X【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
. o4 I3 j5 i# {/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v; T& U" u ~8 Y- ~
【特殊工具】:無
$ H6 Y2 q; p( V5.39.217.76
! D U7 g" o5 S0 y6 Z' S/ Z【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
發表於 2006-12-16 02:22 PM
| 
