蜜汁燒全雞tvb now,tvbnow,bttvb* S8 j* ?( a- `' N2 _
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準備食料】:材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 S3 F8 W7 i+ K+ H0 n
1.急凍春雞1隻7 Y! r9 l' K2 [6 S
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2. 薑1片
, g$ i* P# d& b2 b0 ]! J8 `- _. Y5.39.217.76: t9 \$ r& m. |9 `3 X
3 蔥段1條
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) U+ W1 D5 V9 M' h8 A* Z& L公仔箱論壇 醃料:
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1. 薑汁1茶匙
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& _$ }. I: b1 Q& Z" {; b7 x+ _: e 2. 紹酒1湯匙
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, ?5 A( _# ?( ~, e7 j$ j, M! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鹽1/4茶匙
, Y( r. M3 e) N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: h7 p( b$ b, P% e
4.生抽1 1/2湯匙
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5 I, [( E0 h8 B4 J5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許公仔箱論壇 B; t) s- Q" ?' `& U8 C
; p; f' O# b$ e 塗皮料:公仔箱論壇5 T6 v0 ^5 K6 W8 M) J8 l& f- L
5.39.217.760 m7 S* K4 I) B3 v! ~1 q
1.蜜糖1湯匙
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: n* w+ T( a$ _! Y+ F# `) m 2.浙醋1/2湯匙5.39.217.762 ]$ c/ F' ~: N C" R! |. {/ M
5.39.217.764 {4 ^% V; _/ ~
3.水1湯匙
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# a# c6 M& v! y1 L$ n& O; b 蘸料:. F; W+ {+ h" g) Q
1.花椒鹽少許
, O, t( E8 z- v* W6 m! ctvb now,tvbnow,bttvb& D& p, s K( y( b3 v6 R' N
: j G4 e6 k) _) f【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, * j5 Q% d9 B* O5 ?5 H
醃約30~40分鍾, 留用.
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' O- S; T; L/ G2 K0 K, E6 ^8 d$ Q* G ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 b5 ?# U* @% L0 l4 q
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.5.39.217.76- z. N% A* D* G/ `5 q
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.3 S* c3 t# b S6 f' L0 G4 t5 L
- A( ~+ R# E V0 e( y' Ttvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無5.39.217.763 g% K% K# ~3 h$ [' ~! z( O! \
1 n! D* V9 f6 s; z, a: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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