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所需材料:
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小里肌肉 ... 150克# U% [/ z; ~" \7 I
花枝 ... 150克- ^* G3 s8 ?$ b
嫩薑 ... 20克
- `4 j [/ q3 h# k: g8 Y8 g2 W& ?# Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜 ... 20克
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. ?. C- L! e% K2 g9 ?調味料tvb now,tvbnow,bttvb" a% H E% A1 \. b* n
醬油 ... 1大匙/ N, x. B5 c+ B* Q/ W7 g/ w
低鈉鹽 ... 1/2茶匙
0 ?) f" ?$ S% x% E0 i7 q5.39.217.76太白粉 ... 1茶匙
C; X; f* F% q( P黑胡椒 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* H5 g* ^ }) `
香油 ... 1/2茶匙
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作法步驟:公仔箱論壇) u, f2 B" s% l T
) @! I6 A1 O* p. }5.39.217.761.小里肌肉與花枝洗淨絞細碎備用(絞兩次),芹菜切碎。嫩薑削皮剁碎加入絞肉中,加醬油、太白粉、少許鹽一起拌勻。& k" D' V2 ^% X) d& f: L
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2.水1000cc煮開,用小湯匙將1挖成小圓球下鍋,煮熟前加入芹菜及黑胡椒、鹽、香油調味。 |