[中式食譜] 雙紅鯉魚湯

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材料:
! J' P! Y# P4 h- o" P/ x+ w2 t6 V  }新鮮鯉魚1條(1斤)               公仔箱論壇4 H4 f7 e  k( I7 E
紅豆3兩
# m0 D0 l+ _8 Q6 I5.39.217.76紅棗10粒5.39.217.76% G2 i* p9 m' R9 `
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製法:   
! z. ^( \0 F: U( ]" f! m! _5.39.217.761. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透! `8 F' B3 [8 A- B& g/ u0 t3 {9 I% J  ]" {
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2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚
" P% H1 ]) _" A$ J8 Z: V0 l* W" _5.39.217.76及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)