材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
2 N1 l. b) x+ V w' C, q5.39.217.76腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
/ i$ ~4 o6 \ d! G! N% l+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。7 J8 v7 _; T6 @8 U0 M
做法：
; a8 q6 }3 P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
) s6 r3 u- g% q) u) S7 D" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
6 D: c/ I3 L8 ?: d6 F（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
4 N6 H$ d5 o2 j' e" `, N5.39.217.76（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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