材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
% b+ l: q: r; q7 l. C" T公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
/ p7 O" {1 b- _/ w& T* otvb now,tvbnow,bttvb调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
0 e4 P, k, v dtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z: |) }( Q0 O2 t
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
. k" G& z7 {/ C9 a（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 x6 ^! S5 n
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
% h- Z$ C X( R! m! f# k（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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