材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉公仔箱論壇* Z( w, e: V2 X1 k
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉
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作法：5.39.217.765 E4 c. O0 _6 T2 d0 Y( ^# _: E0 G
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
8 Q# q3 k+ X1 q7 `+ x0 z& p, U2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。
- G$ r. c* D1 k! o" n5 V/ \. O$ z3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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