材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉5.39.217.762 [0 e' @ `4 W) ]- U0 {) o
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉tvb now,tvbnow,bttvb& D: q F. u( c S, p d
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作法：5.39.217.763 s5 v* Q/ H7 @5 i, V0 b( h& g) a
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
* M, w( Y. H* ]! e7 G5.39.217.762.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。6 P; H" l$ O) V# [' q* G
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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