班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Puddingtvb now,tvbnow,bttvb. J9 u: S2 p+ d3 J' \' ^
/ a- L/ b7 f6 N5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 j! [0 \+ r
* ]. O9 m+ V* y, D% v1 q8 z! P5.39.217.76| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
3 d h. p5 ?- e8 R/ B$ n k公仔箱論壇 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
. ]( c6 b/ Y0 H( j6 B3 q6 d7 Z | 2.
: n4 I! h/ @4 {" z' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。( _/ }: |# R5 w- {! I7 g$ G
| | |  |  | 3.5.39.217.769 q) M. N+ M& s0 P/ \2 y
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。. _( c: F4 U$ e( Y: p/ _- \7 E
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.公仔箱論壇1 m2 v' |- V$ ]1 F' O ^, P( K
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。5.39.217.761 J6 _$ y. a3 G2 R3 I( X, _
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" t- g: t: P7 g' R公仔箱論壇希望您地回應吓啦; p$ @9 z3 M0 A0 M6 n8 v
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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