[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i5.39.217.76$ ]* S/ r+ r0 k! g/ K
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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. C: m( u4 e' f& {# M+ t" r3 M做法:1:
, p9 U: p& d) N# w  H5.39.217.76先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。( y- l1 m0 _* W; U
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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: P( b/ O" X7 K& L5 atvb now,tvbnow,bttvb3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。