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番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ L7 v+ z! a2 L+ O6 k" [' ^
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
; A8 u( U. |* q+ K4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用公仔箱論壇) {4 k& d& x. Q4 L1 D$ G6 P8 }% ]
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！5.39.217.767 _- v5 N0 |. u8 e, [) P
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！公仔箱論壇6 Q1 b( C+ }6 i: Q9 t
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！ ^7 |2 b9 M/ _. G3 g4 u/ d0 [
小诀窍:0 h6 L5 ^0 k/ v/ b% {5 C; F
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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