超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
2 I8 t5 d# I- B9 g5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* o- E5 ]/ Z u1 ~5 B
雞腳 10隻
, {- @% {- o; B& p5 P7 k' x: k5.39.217.76水 500ml 6 o6 x4 p$ t! _- j& Q9 E o
6 O2 w- F# j3 r! }1 F* k" A5.39.217.76調味：3 J X1 ]7 F% a( j5 W' ?
) G! F) h- p0 S. W薑 2片 公仔箱論壇! n" |, s: J- ?1 B+ F o5 i5 k
沙薑粉 2湯匙 公仔箱論壇0 H& e8 k* a8 B D& ?' k
紹興酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 I5 K" K* _) j" S, F# p
雞粉 1.5湯匙
$ l* U% R. c. ^7 m1 T# \公仔箱論壇白胡椒 1.5茶匙
9 A3 s. E ?' s4 a7 {& c3 D: Q鹽 1茶匙
* R; c! p% u) K5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb( ]" m Y/ i8 @1 ^9 g2 ^
最後調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ E7 B8 V. d6 d2 U: f; ~% t
1 w/ [+ E! M/ D& J3 m2 X沙薑粉 1湯匙
+ V2 j9 X, F( F6 }# X麻油 1茶匙
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8 Q0 x+ v6 o# v0 {' dtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 {2 X4 u% r
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
% K6 H' X# b# D+ ~3 K# o3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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) Q8 F' _" c7 P+ Mtvb now,tvbnow,bttvb壓力煲製法：
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1 P+ p: X2 a8 ~5 E% [1）同上步驟(1) 5.39.217.767 U/ v' C* z' _% }
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 4 `8 v% F% Y; h+ p. _
3） 同上 步驟(3) 公仔箱論壇3 H; F( D7 ?2 I0 B
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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