大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
" x0 }! t! ]  M! S) E公仔箱論壇5.39.217.76' u8 o$ g0 {; u

% H  Q# d7 c+ q0 L/ I/ U0 E- u成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
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7 @4 r! S4 \+ Y0 J1 O2 u: D3 P公仔箱論壇just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。5.39.217.762 t& X# B5 A" L( x' G# ?% m

- P& n* e- n! f' P% T( T8 D  ftvb now,tvbnow,bttvb多謝樓主的分享。5 z& V4 k; u7 m4 D+ |7 b8 H
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