[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 z% s1 j3 j6 w, Y5 j& ]6 T
士多啤梨4粒
! a0 g. Q2 m, F7 ^+ ?6 t" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉400克
, Z0 A3 V9 ^* G1 N( g冰糖120克$ o  Q9 A" T) e) s+ C9 a
芝麻（炒香）1湯匙
7 G% n3 f% i5 Y$ Z1 a- U# \生粉適量: I$ I+ `7 B  \2 \- i+ v* q
水2/3杯 醃料：
! j& L; O  b2 j3 K( i- A蛋半隻
4 a! C1 K  U) c$ [4 a0 B: s( V公仔箱論壇鹽1/2茶匙
* d2 U& j& H4 j. c" `( m4 Y雞粉1茶匙 調味：
0 r$ F+ b/ T. t/ E8 L$ @6 v( C白醋1/2湯匙
8 o5 U! f5 a( J' V- {( \做法：
" q! e8 K+ {  |- ?* v, G1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。$ x" ?' A7 |# x. h3 B9 H6 P
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。7 N$ a8 f) X" X1 d5 x0 O1 C
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 S! M6 o# J6 i
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小貼士：公仔箱論壇1 y2 N, P4 X9 v" a

9 m% r' M: a8 S* M. J$ l芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you