[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄
! J0 K' _0 W9 I3 s' z7 M0 R材料：
' F5 d; @' }3 S6 ^1 j* c: g5.39.217.76小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 公仔箱論壇  F# N% e+ ~6 ~5 A. D) Q
做法：5.39.217.76' C. \3 p# x# V" R/ S! b3 D( v
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
% T, R( A$ J. F+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。公仔箱論壇6 ^, C3 A( e& ]0 J+ x. L3 E% P+ f
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 A) A% {9 q4 A0 k

1 m# \1 C) N% \% o2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

carolfeeling

蔥花芋頭 / q9 {" S5 Y, \8 E4 o
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
$ M' w) r, H  n5 G/ I; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 X) K! c2 H9 m* O2 i8 V
1.煮芋頭
* v' ~- C+ Y8 ]/ L# y3 }5 g公仔箱論壇芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
3 s, w' d( r: `* J2 ^9 M# N1 D9 [2.炒蔥油
9 Q' T  P6 ^8 g$ d) S# `& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
" \% \( S; v7 {* g/ l4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淋蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 |; B! D8 C  \  X7 B
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
' u8 n+ H; t8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v: `- h2 n4 o* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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烤麩
/ S# Q) r/ F8 J2 D# |4 P0 |8 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
, `! S/ }+ q9 L& o0 U3 T醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 公仔箱論壇% e8 O, u8 K4 r! f( j
做法：
. B$ J7 }) o' I5 f( O1.油炸5.39.217.76. ~2 r& |  n$ Q' M1 c4 _
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 5.39.217.764 {. X+ o9 S. B+ {3 Q( X( R# d1 e
2.炒料; N2 f6 _# {' }: V% Z
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k' ]+ d* |' ~2 F% C
3.加醬
3 \% n. P4 Y, T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! y7 u: y- l9 `. C" L8 F" M1 O6 M
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！