[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
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小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
- W+ T/ ^/ G0 T. Z: n$ [4 U做法：5.39.217.766 z  i) R+ Z+ \0 c5 H9 U
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。tvb now,tvbnow,bttvb" W. |5 W+ U; z' s8 F3 I4 i( C
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
, g$ Z: i( \6 S/ E9 [! z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。5.39.217.767 b/ o" T1 f+ ^3 t0 X( y

$ E- t: T, [' \+ m# X/ T公仔箱論壇用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 & m+ [' K! c0 W) Q( [
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 5.39.217.76! L+ J0 u# z; b9 a. }" s8 T
做法：
+ g4 P' A& m- |  O5 Q  Ltvb now,tvbnow,bttvb1.煮芋頭公仔箱論壇7 R& G* _. V& ]! d
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
  A- c+ l1 Y, Z' \* ^! r2 L% u2.炒蔥油
8 z0 |. ^3 |$ V公仔箱論壇另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 m+ P$ G+ G1 O$ J
3.淋蔥油
8 ?5 J- c: s$ t9 p. S+ Q+ K# I將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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" U% j$ d  O) L5 l# k8 j/ B拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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0 D, V- q$ w$ J, P' \1 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" _" E: Q$ M# U7 [( e
烤麩 公仔箱論壇1 h9 C! g0 e, @
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 G1 C# e% I# t- X' x* {
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
% |2 X- t6 M  ^# `  c! o做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d. U3 @) e  J* J
1.油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 [0 F. H" D  ?) q$ m9 @
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
: G9 r7 l+ _- {. n5 t8 s- Y8 o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒料
3 ?* h; h8 v, P; ttvb now,tvbnow,bttvb將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
- j1 F5 ]. C* h# A3.加醬公仔箱論壇8 P6 R/ y7 s+ u# X; E
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。/ q& f/ c# X7 B5 k1 i
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！