[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
) F, _# b9 b  B+ s5 S9 F材料tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 |) f& I' u, K6 [- ?
‧糯米──500克
4 ~: \, V# @3 ~1 _# b* T5.39.217.76‧南花汁──1/2碗- ^% h% B* S( ~
‧椰漿──100毫升公仔箱論壇8 F0 p: L" C" ]+ @4 H
‧糖──1大匙
) U$ H' y3 ~8 h: |0 `* y4 m公仔箱論壇‧鹽──1小匙
/ y) a; R; G/ y1 W5.39.217.76‧班蘭葉──適量
& p  t! I: Y6 y$ O2 o7 k2 Q) r參峇餡料& \0 Q& |6 Z5 P: S4 w
‧蔥頭子──8粒5.39.217.76  Q( B8 _6 Q* ~
‧蒜頭──5粒
( `" Z7 v! O" h7 q8 {‧蝦米──100克5.39.217.76. H; a1 d$ y$ q7 _3 N: e
‧辣椒乾──8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- I1 K$ E0 V
‧黃薑粉──1小匙
/ H0 I5 R4 e  J  M, Ntvb now,tvbnow,bttvb‧香茅──2支
( k+ {/ J1 S, m& C/ ]; vtvb now,tvbnow,bttvb調味料! h2 F% b3 b/ ]! ]
‧糖──1小匙公仔箱論壇6 t0 B0 \3 A9 G  O3 M
‧鹽──1/2小匙
3 w, H, l+ A6 O& ^: F公仔箱論壇‧水──3大匙
+ u) ]. Y, O9 b+ i. P- K7 u; k南花參峇糯米飯做法：+ P% r( T) C4 ]( e# a" N; z. Z$ i
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。# `& z8 H1 [" @  G" j
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
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  A% r% [8 R# `9 C3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
2 }$ m# Q" |( q8 u* M" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  b& m+ [2 a6 q
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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4 f  E0 |# Y- z" V$ d* r公仔箱論壇Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味8 o+ ^$ g' Q! {( g+ b% T

" N. B% _8 Y# j: v. t9 p- T3 K9 ~1 O) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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- h5 r' B2 b( i; T% t- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律
$ q7 t% a& ?$ u+ C' ~1 \1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 B9 m0 d) e' u3 h
‧海蟄──300克公仔箱論壇7 i& l; G- O. Z/ A
‧薑花（切碎）──1支公仔箱論壇+ c- c; Y$ q: z- o* d; P* y- g9 m+ l1 v
‧香茅（切碎）──1支
! D# n8 k% k- R! q‧桔子汁──2大匙$ A3 Q; D4 |9 l( V4 ?
‧糖──1小匙' @$ r1 z) \8 Z; Z
‧酸梅醬──2大匙
  |9 b' ~! z, l8 l. k公仔箱論壇‧辣椒醬──1大匙( C. [. T9 l. G9 s( S. _
‧青瓜（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' W6 u0 _. Z
‧紅蘿蔔（切絲）──1條
2 q" c  b7 `  r8 d‧大洋蔥（切絲）──1粒
. h0 x6 U2 \* V) H  q3 M9 S2 etvb now,tvbnow,bttvb‧魚露──1大匙+ Y; Y* I: j6 v: W
‧黑白芝麻──1大匙5.39.217.76: @1 t% |0 L8 S+ \5 D" N
‧麻油──1小匙
' t( C* E1 ?" y' y5.39.217.76公仔箱論壇  i: C  z" a1 @# N+ M! t
5.39.217.76+ D: X" {1 G. c6 i) P3 f
薑花海蟄沙律做法：
/ {, F8 M! K2 C+ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。4 W* R5 g1 _  {  T; V- V
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
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5 E6 n* f( a0 V/ N3.將全部材料拌勻即可進食。

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" c- @% h# |$ i1 t1 ^& C% u公仔箱論壇金銀菊花茶
' C. s1 K! j+ Y+ I0 |! y$ o# q0 I公仔箱論壇
/ [+ z  h% a# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! C& z2 q* n$ u7 u' N‧菊花──50克
2 x6 s* {0 _9 @: m$ N5 n0 K6 f6 g‧銀花──10克tvb now,tvbnow,bttvb: J: k# q6 U) S
‧羅漢果（切開）──1粒公仔箱論壇* e* `& i9 A+ s3 @/ b2 Q
‧蜜棗──1/2包) s. h0 X) f7 }1 _7 ^  l& z2 u
‧甘草──10克
' _- x' O3 G2 z/ d' b! M5.39.217.76‧千層紙──10克

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* _7 ^$ i, v  K0 O) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花雞湯
8 n( e% O  n% @0 s4 ?6 |5.39.217.76
/ l" z; p2 L: J材料tvb now,tvbnow,bttvb. f' F% G3 j, S
‧金針花──30克
% h/ L7 U' G7 |9 D‧鮮東菇（切片）──100克5.39.217.76( v; Q; X9 ?  x
‧木耳絲──20克. A' }' s6 F% y5 ]! ?1 p
‧雞腿（切塊）──2大隻5.39.217.768 P% b, ^* k+ I
‧蔥（切段）──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 ?' j5 q( [/ `# x/ A: {( h
‧芫荽（切段）──1棵& G  \$ M1 R- H% C9 }& n
‧枸杞子──2大匙公仔箱論壇0 C  U. _% d' V8 C2 H
‧當歸──3片
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 E. s9 |, v9 B5 I4 @
‧胡椒粉──適量* b9 d5 W# e3 E3 m0 d- o
‧鹽──適量5.39.217.760 S$ ]1 s# z, [4 n$ P9 Q  B2 q
‧花雕酒──2大匙
: X+ n3 n" Z- ?- a8 Ltvb now,tvbnow,bttvb金針花雞湯做法; K7 u! i( }' g) k- X" r3 R
1. 把雞腿洗淨，汆水。
6 f, _+ i; V3 m- g  @; y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N+ [3 \% k  @( h* V& j- E) s5 z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h; Z5 ]1 g" b' f+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。5.39.217.76) |* R4 R1 T( V  @1 l" M) a, O
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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6 q6 g9 x. V; Z) K1 A
9 O' O7 I' Z1 M: r/ H公仔箱論壇Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
+ K) J" y& {/ j: f/ _2 v5.39.217.762. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' x9 a/ z7 h8 c+ g! l6 q