[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

carolfeeling

南花參峇糯米飯公仔箱論壇' w/ z' e/ U% W
材料5.39.217.76) a6 ^  Z5 d5 M! h) F
‧糯米──500克tvb now,tvbnow,bttvb) T2 u( K1 ^: |
‧南花汁──1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 R6 Z( i& \! @1 g+ _) `1 I
‧椰漿──100毫升3 H. L+ y" ?/ _: R
‧糖──1大匙
; w8 B. k: u" n# O2 Qtvb now,tvbnow,bttvb‧鹽──1小匙
+ A& t; e" |$ V* D2 }! Otvb now,tvbnow,bttvb‧班蘭葉──適量公仔箱論壇3 M, @& G. v, M6 Y) R) L
參峇餡料
, J- ^! M8 ?) {3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥頭子──8粒4 s* J3 w+ b+ \& l2 T- n9 `3 y; b; E
‧蒜頭──5粒
3 l* {/ O2 m- I. @‧蝦米──100克( ~& f8 C! j5 ?  h/ Q8 \  z5 a
‧辣椒乾──8條  b& J* d- X2 m/ t/ V7 E# U2 `' }4 J
‧黃薑粉──1小匙2 y1 L3 g+ O8 ?! s: ~1 J
‧香茅──2支tvb now,tvbnow,bttvb! {9 d1 W3 v4 @  }
調味料
  Q: S; L$ c1 S. v# F% D) R4 r, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1小匙
9 ^1 h. Y. X( d# L‧鹽──1/2小匙5.39.217.76! \; b( b- ]# k; I
‧水──3大匙
6 X& ^' u# I4 Otvb now,tvbnow,bttvb南花參峇糯米飯做法：
8 r0 a, K' M8 R5 d3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
9 z$ |; i1 }6 [0 g0 r6 y9 w+ `6 y; Y公仔箱論壇2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
( b6 s; ?% C* S# H5.39.217.76! \; c5 m) G. D3 H, }) {/ B: G* S
3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。+ O; f+ }2 |7 P/ m7 u4 O5 M
公仔箱論壇( h% J$ Q7 K0 P9 E3 `
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
# M, \) {& ]$ d8 N# ~) D$ W5.39.217.76
2 h6 @/ E+ h% ^* E/ \* LTips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味3 V# r1 s3 d. B! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 a: t, a0 Q! S& U  X

carolfeeling

; V+ K8 |( U+ u3 v8 r- K$ M
薑花海蟄沙律& z" X) D- }# L: X4 p3 i
材料tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 ?( I- G4 `3 F. k2 d
‧海蟄──300克
& |  [/ E( s; {2 S9 `+ Y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb‧薑花（切碎）──1支
0 x0 `7 {' d/ D" G‧香茅（切碎）──1支
: F3 S( @9 Z! N0 i$ c. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧桔子汁──2大匙0 R# C- P. D- V
‧糖──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# r( _0 q4 @8 i+ f6 X; V
‧酸梅醬──2大匙公仔箱論壇' w4 g$ I$ @+ y! o5 [
‧辣椒醬──1大匙
' q& D2 J# m6 m+ G5 `3 {& m! O4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧青瓜（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 ?% U  r& y/ E2 R9 U- w( E! F# T
‧紅蘿蔔（切絲）──1條
1 [3 N$ n2 N& Z! g‧大洋蔥（切絲）──1粒5.39.217.76) y& F' i" X$ S5 o" N' {
‧魚露──1大匙
" n( U2 I3 i/ g3 v5 I- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧黑白芝麻──1大匙. u  h) c4 h0 f7 {9 T) i2 r( A
‧麻油──1小匙5.39.217.76. n# @" H' c" U- @6 [! c& F% u( d
公仔箱論壇3 H! Y# Q8 C6 L. D- m1 r6 A  j

- M; _: E. y, c! s$ v* g薑花海蟄沙律做法：
' E! K8 W2 v9 Y1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。公仔箱論壇/ v* I2 X3 a  V/ W/ F* n9 X' o
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
4 o3 q) |/ c$ s; ?5.39.217.76公仔箱論壇0 H3 ?% Q- w, z% d0 p3 A( ~5 N
3.將全部材料拌勻即可進食。

carolfeeling

- M0 @" Z3 f# `" d3 ^
金銀菊花茶
- C: ]  y. O+ O5 U: {0 F+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H- _$ u9 o4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( E/ C5 F0 M8 G
‧菊花──50克$ J; w1 U1 w5 E# I* V
‧銀花──10克
4 [( e# W7 T/ [$ Etvb now,tvbnow,bttvb‧羅漢果（切開）──1粒
, B4 h( ~5 `; B, s* d  J‧蜜棗──1/2包tvb now,tvbnow,bttvb7 x# x1 h, t% o8 |8 t
‧甘草──10克tvb now,tvbnow,bttvb: X3 C' u1 o" t! a
‧千層紙──10克

carolfeeling

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 |; E/ \& m. Q, h3 x
金針花雞湯公仔箱論壇9 q- b% b1 E1 E8 Y+ {" o

" y" C7 G) o4 W: F: E. ^材料
$ d8 Z/ v+ u) T‧金針花──30克
! Q2 D  D* m0 M% k1 j‧鮮東菇（切片）──100克公仔箱論壇1 V9 P' O6 l' E7 j
‧木耳絲──20克% R* U3 Z- N$ A  `
‧雞腿（切塊）──2大隻
/ Y4 Z8 i1 r" A% U( Ftvb now,tvbnow,bttvb‧蔥（切段）──2支5.39.217.76! C% m# x: }9 W; z9 O
‧芫荽（切段）──1棵
* g( U  v8 x* N4 {" I( H4 n# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧枸杞子──2大匙公仔箱論壇. t  h( k/ k2 ]" l( J
‧當歸──3片* c9 u' m4 q2 H) \$ h
‧薑絲──適量# j$ x) `2 B& ^* Y9 s
調味料
6 I) D2 }: d; Q" i, A; qtvb now,tvbnow,bttvb‧胡椒粉──適量tvb now,tvbnow,bttvb' M4 y+ G6 Z% K8 I; C: ^
‧鹽──適量
0 E+ ?7 x8 O1 ]0 l2 f" @* H4 A‧花雕酒──2大匙
1 r' h2 Y% N  F/ n2 v# \- G金針花雞湯做法
3 @; z7 H4 I. T- D. ]8 ^- M1. 把雞腿洗淨，汆水。
1 F- H' E+ B& z# m# N0 t2 _4 R- z公仔箱論壇
) S, l8 Q( D7 Y! E. {5.39.217.76
: a& f: v0 ?0 p  [/ N2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
/ h4 i! K% r* _: u) E% f公仔箱論壇3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。公仔箱論壇3 M* b3 @# P. M6 ?0 \

, a- q& w2 V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M- O2 H, H* e2 [8 m/ R  S+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; n# N0 m- K" ?% [) P
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
: m: @" B; t" k& Y3 M5.39.217.76