) ^& N7 d6 {" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 0 q. t/ X3 C5 W2 S: a N
煙肉 3片 5.39.217.76$ Z9 E( E8 ^/ g# R- m
雞中翼 14隻
r# M' P6 T2 q8 E2 p- `花奶 1/2湯匙 & Q( _0 s7 P$ ]* E: ~! H
白菌忌廉湯 1罐
. c5 m2 {5 h3 C% P6 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 11/2茶匙
2 b0 Q; t! e" p t k0 o9 R* ~, P m5.39.217.76莞茜 少許5.39.217.76/ \1 i3 v# F- `/ i8 G; v7 Q" Y
酒 少許
9 N8 A0 G# V+ t: {4 k- Mtvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
' t1 b# e( x) W5.39.217.76糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 E) Q9 M# f) g
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙& t9 {4 F5 I# W- G
胡椒粉 少許 麻油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: o5 d; G! e5 a0 X7 v( c& j- V+ O
做法：
' G& o% N- K& U* B" e5.39.217.761. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z$ Q( z( r. l, w9 g s$ \0 a# ]
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇) r- d; l7 ^' X+ D4 z T3 o" d: w
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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小貼士：
8 u8 h) `' B/ K8 ]* d7 [公仔箱論壇1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
' x2 \5 W$ Z+ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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