材料：5.39.217.76/ {+ W! g) z- B, ]% ?
日本寒天10克
) K, ~ u( a7 V1 g; d公仔箱論壇奇異果1/4個
8 y7 j6 i5 S! R9 ^) D1 _桃1/4個5.39.217.76, f% Q5 {8 r! T2 T0 z
黑糖2湯匙公仔箱論壇9 Y% X- M, B4 X3 f$ {7 U6 ^
Lady Grey茶包1個tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 L/ }. O+ d
水500毫升
3 ~6 g' f) }( q% ^$ U2 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# C2 |$ r& n" x
做法：( ~$ W/ s2 W8 s
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# O+ @3 `9 S% Q/ l5 S3 z
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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