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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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) O3 n4 o' l" R+ C% }8 r材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許公仔箱論壇. O, h- ]/ N. n3 }4 m3 n
調味: 豉油. Y! X; ?, h) v+ \
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ w; _, c3 _/ S" m: g9 _& m( p) Y
公仔箱論壇" F- C" c' A- `/ Q. D
2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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