牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片公仔箱論壇5 l4 l2 G: i' R' V( q- c
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青、紅椒各 - 1/2個
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0 u+ P( r8 o5 q, g& b蒜茸 - 2茶匙
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5 j' P2 J( Z6 Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙1 I7 N2 [1 @/ J; q6 t! R* f( H
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水 - 1 湯匙5.39.217.76# m! w: u9 m1 e; {: t# I
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生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙* m7 c* A6 H5 w5 ~& l
, d7 [: }) _! \0 ? I8 P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J+ y( Q% K; S3 x* y/ |
) h# P7 ~6 {/ N( g7 ^, i4 m公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許! }- R- ?1 y |9 @: g! l9 l+ `
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水 - 3 湯匙+ C- _0 P# j) @& E; o
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, ~8 K8 `- [4 A
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( A9 n* ^- s9 n1 [: f' G5.39.217.761. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 5.39.217.768 N: M$ h( p8 \6 {, x. x4 U% f
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q5 Z f& E! i' n$ g) X/ Y# |4 |
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 ( T# q9 Z8 ?+ u& m- v1 |' S8 [
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
% N& s) ~& `( P6 p4 w) q9 z5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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