牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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( }1 X# {6 ^6 G' t菠蘿 - 2片
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$ _) Y9 S9 j0 j公仔箱論壇青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙
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8 a0 f2 Q4 I+ ~& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙
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6 v, a9 y7 M$ k* H水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙
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1 r1 G A7 ~' C" t5 i! g. z9 v糖 - 1/2茶匙5.39.217.769 D' ?8 t% F6 t S
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生粉 - 1 茶匙
0 k( V) ~8 R. i% I& F+ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 R: F9 C! c: V, p1 T- f
麻油及胡椒粉 - 少許# V) D0 h; S) S
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙
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h% S& a7 @, o( Q8 W0 S, v a% e生抽 - 1 茶匙
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3 w8 A2 Y) B; A. ?8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 5.39.217.763 I! }7 F' ~6 ~
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 7 K6 C& m& d5 ]% ^
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B) e8 s# k& N3 k, [" c
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 ) |9 l1 k& J3 K5 ~+ l$ m7 p
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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