牛仔骨 - 400克
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+ e; r( r! M5 i1 k L. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個) n( w5 I( s! a* {/ o0 w$ d
; V% E3 ^: }; G! v) U2 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙
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醃料：公仔箱論壇3 D) W5 y- E5 z5 c) a1 }
* p& r# Y ^3 X- V; Q- \4 e梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 N! M* e3 Q! p i
" {& V; J3 n7 r% k# J公仔箱論壇水 - 1 湯匙8 [* I$ \2 @3 ]; k: t6 H
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生抽 - 1 湯匙
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; Z1 }8 `9 x" L7 B: g2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; r7 B. ^) }. D7 V
" |9 X: m. T' l0 c& b" y生粉 - 1 茶匙. R+ ]) L! c6 n7 Y/ g5 i$ J3 D$ B
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麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙公仔箱論壇0 W6 v' w6 O7 E1 n3 b
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生抽 - 1 茶匙- l2 C0 `5 U, _0 Y
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 t' P- _( J0 @% x7 ~
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
$ j4 E0 S$ a% ~1 c9 t+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 5.39.217.761 {0 f* X* x( F/ H* r( C3 h
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
* L# @% [. q; @5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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