去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。5.39.217.767 r& \& e; W8 g3 W, g; d
6 }" `( ^5 ?5 ?7 C B4 |5 S9 m公仔箱論壇紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。tvb now,tvbnow,bttvb( U2 ?( q# B. v/ a
) e C: U0 g7 D {# E+ q: F
老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。tvb now,tvbnow,bttvb: Y2 O3 R* O& I# l2 D' c* v* T
公仔箱論壇/ v1 n7 B: G7 w e9 d: u6 `
自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。
* l- ~) Q8 W* h公仔箱論壇5.39.217.76. G2 E1 t; e( R
: u4 A& |, x- H ^* b6 B公仔箱論壇Review tvb now,tvbnow,bttvb4 R# E6 \! l3 G# |
環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
$ e+ O$ |. q& N" H4 Y7 c公仔箱論壇好味指數：★★★★
: l; j* n) f! B( V必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea # B4 W% p9 K S
人均消費：$250
' Y$ [% |3 N# N* A地址：中環半山卑利街
8 i* D& _+ j2 o" ^8 J6 p1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-5-28 01:28 PM
| 
發表於 2013-5-29 10:54 PM
| 
