公仔箱論壇2 U2 G6 l: w" W9 E% ~/ x
食材tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 ]+ F1 i/ ]
老薑.....15g
6 d- `2 O0 y* k: e8 d# L; D5.39.217.76蒜瓣.....4瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 B1 [! H* |5 L/ o/ w6 A
辣椒.....1根. v6 E" A0 a9 h9 n `+ z6 y4 U
啤酒.....330ml
0 T' F. _. u9 L+ R2 s' s公仔箱論壇青蔥.....1大枝tvb now,tvbnow,bttvb) a+ u/ J# `7 y6 J2 m
豬松肉.....300g
& d% @6 y) p8 b$ R# O& g5.39.217.76
& M( R2 N( w' e+ {6 z8 g" T# ^+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t$ ?! ^4 }5 Y6 Y/ r% C5.39.217.76調味料A5.39.217.761 M g& V) U4 y) ~4 V9 }) `; L0 ~
胡椒鹽.....1/2茶匙6 m N/ d- N+ _ ]6 Z t4 D
花椒粉.....1/4茶匙
" p6 ?7 `+ W0 m: y0 C9 o公仔箱論壇
( W2 V# r& W" e9 b+ Y+ Z) R
( z i: T; O% s; C調味料B
. T/ |1 e! F0 B' ?5.39.217.76醬油膏..2大匙
! T! e; a) T7 u公仔箱論壇香油.....1大匙
7 \- Y+ [: T# O9 {$ @tvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙
% V1 v. A$ O5 `! R( N$ dtvb now,tvbnow,bttvb
) R/ M* F* n) M, Utvb now,tvbnow,bttvb
' [ B. [1 r8 A0 g' k% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料C公仔箱論壇# M8 v9 F( V- G3 h i2 T
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o, E3 W( c1 @' X
甜辣醬.....1大匙7 a( k- A$ I# ?8 q
$ z( @) L" h2 H! B$ k- W" I1 htvb now,tvbnow,bttvb
" d) A) e! ~4 r3 k$ F) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- j5 H) m. H, m" E6 u/ i0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
* j% V' q! C, H; d9 {) _: [tvb now,tvbnow,bttvb: |0 _) o5 G1 {0 l" o
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: ~. G3 n- e* ~/ ~& M
' f* Y; L/ x; p# O/ s3 ?0 @9 L% o9 d) O5.39.217.763. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' v9 h( Q: [1 w. m- x
7 J0 w) ~. k% O8 I; y5.39.217.764. 再把松肉及調味料B放入。
9 z1 `% r- Y* h$ L! _# b5 D2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; G7 x( Q$ W' Q/ h! \; M
5. 最後倒入啤酒密封。5.39.217.76( R* R/ j' o- B3 H/ K1 Q
& I4 Q& E9 v7 D! J
6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。8 {* s( p1 @- [ M" Z
; m- W% i6 J' p
7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( `( `0 \0 z/ N$ ]
5.39.217.76$ Z- Z0 R) \4 r) I8 y
8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# a# v2 W. v! n1 p8 m
3 ]# X8 _ D* M$ T) jtvb now,tvbnow,bttvb9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb# n7 T8 p4 A5 W. L1 V/ [
公仔箱論壇( v" J1 g0 U! w' v2 S- F, A
10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
( t& T8 ]. N- y [公仔箱論壇/ ~5 `4 C& v1 [% P7 i, O
11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
8 g6 y- r( h% |2 D9 V& g. p% p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* p- Z% N1 v- @0 |
|
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 