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材料9 b7 B# n2 h, k# E
蔥.....2根5.39.217.76% g% O! Z! X+ ~
薑.....25公克5.39.217.76$ U8 K+ H& z8 A3 E, q* r& Z& {
甜蝦.....200公克
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調味料
$ W/ a5 _: n1 i- m" S+ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙公仔箱論壇2 I9 l6 V- E" T8 A9 ?; |/ M5 g
水.....100㏄5.39.217.764 V8 [ R6 |( L z4 D$ s" {! N0 n
米酒.....1大匙
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6 M4 z- {% [' d5 d作法公仔箱論壇# L; U' s$ R* m
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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/ U) K' l2 T0 c1 r( W- q( }公仔箱論壇2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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