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1 { I" M0 H, o W7 Y材料
3 i( l m ~0 M8 h+ @' S5.39.217.76蔥.....2根
. N2 l% z8 T: G* m. W3 {公仔箱論壇薑.....25公克公仔箱論壇2 q- P% Y( K! H- N5 w
甜蝦.....200公克( W# u8 S. T) I" B. K* F
: ]" y/ g8 T7 H9 [1 K公仔箱論壇1 p2 G, r4 E, S) E+ r1 L
調味料
7 h* G9 K% M+ }1 }' m% t( {( ?鹽.....1茶匙5.39.217.76: y. C- ~% R. A& S
水.....100㏄1 r1 u/ k d% v
米酒.....1大匙
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7 _; L X3 v- G- {1 p; S3 [作法5.39.217.76% i# F2 E. U' s* d9 g& x- \
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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- }1 D% g1 |' I/ w% H# ~9 o2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。. b0 k* h5 c* |1 \
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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