* x5 j S- C* d( \! ^/ @& U% V5.39.217.76材料5.39.217.76" s. x0 u+ j+ D! m
高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ O- G) W3 F- s# c- R& E. D* I
蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d- ?4 E/ H% Z" ]+ X
沙拉油.....2大匙
; w, ]# ]9 @$ d+ C- T0 q洋芋.....250公克
7 `- ? C" G! J% m4 V8 Y青豆仁.....30公克( v9 X* _; Y9 P% b4 u2 M
豬肉絲.....50公克6 y4 K7 [' u3 z1 ^% `& m% ~9 ~
厚豆干.....200公克9 x" m/ t6 h9 D
5.39.217.768 I7 S4 t) n5 d, i2 d% a
. W* G& y7 z# D5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: g1 F3 W1 J/ S/ b1 R1 l& I: r
麵粉.....1小匙
- l" _7 j- r, ]. i鹽.....1/4小匙
# T: Q3 ?. [6 y( ?) o% Ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙
3 \- b$ S: u" U" r5.39.217.76雞粉.....1/2小匙
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( B! H6 \' l( F( F: `5.39.217.76
. W7 c% Z+ w; E$ }4 V) O) F, x% O5.39.217.76醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% k9 H' g7 m! }& ]" r: @
鹽.....少許& u9 I1 U5 ?, z; d( Q
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& ^) X/ p5 B. [9 x4 w' U& e- S( P
太白粉.....1/2小匙
2 ~7 Q1 c. F% e9 _) [; X4 v) ^2 ?公仔箱論壇公仔箱論壇% e( U5 S0 p& w( R3 |" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 i/ z" z5 L: l# D1 \, d
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- d% J8 H8 R( ~) e7 d
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。公仔箱論壇+ ?9 q' f5 p+ d+ F+ P2 h0 U
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 w5 c% u& n) ]) t4 m& V
0 N) p/ K- ~$ J3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。2 ] n& s7 S: k; {
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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