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材料
! V1 Y* U0 o* k$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300㏄: V% S I9 u; n# |1 Z# X
蒜末.....10公克5.39.217.765 z) E9 l# b% c
沙拉油.....2大匙
9 g# V2 g, x: [% d) S! x0 n& L5.39.217.76洋芋.....250公克
. a# T! N" p3 T* ~4 t! E; h6 ^青豆仁.....30公克
2 h9 E* b1 i o) A豬肉絲.....50公克
+ P) E) e3 O6 U) `- q8 S; k! a9 F厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb, D+ s1 {6 s( F8 J( @
4 T. o% D" d8 _1 M* ]7 S5.39.217.76: h' R6 ?; L1 Z
調味料/ ?5 _* [; ?; V$ y4 H
麵粉.....1小匙
% D. i1 k5 m- [0 {7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
2 H: p+ z1 m# }1 ^' U0 y1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, d8 m0 _9 E5 A
雞粉.....1/2小匙+ J3 ^) A* t: \+ B5 k
% C. y$ R, f7 r4 [) g
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb( x r/ ?( x9 E4 h
鹽.....少許
. S* R& d% ?/ p' [- p- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙% l# V+ w+ t# \
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& B2 q8 k* E: Y' W
0 l9 j# @$ @# x' p9 c+ @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 p; ] Z0 ? u. q5 l. T7 W
" `* R3 E& t1 s( K, M6 B, s6 M. K% f5.39.217.76作法
& f+ ~+ E# n" F5.39.217.761. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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3 e/ L+ K: @/ K: z& K; v4 S; G2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。公仔箱論壇. q+ U" O4 Q) R- _
0 y+ x4 _7 e# F; G5 B4 t! Btvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。4 _% g% d& U1 ]5 P
6 n, F) [6 L4 ~" t1 _4 R: O8 L% D& Q4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。) x6 Z$ J: S1 E, d+ H, H- A
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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