4 X* @' d( R- W' \ L7 b% {+ _5.39.217.76材料
7 K2 D7 |$ A# j3 ?: }5.39.217.76高湯.....300㏄
% ~$ }4 n/ a1 {# f# D/ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u" A0 h6 Z' U6 i* q
沙拉油.....2大匙1 v& K1 ~, w% H0 Y: k2 M7 ~* w" [
洋芋.....250公克( [- z+ Q) @5 {% |( G3 \
青豆仁.....30公克3 X( q" s c9 K
豬肉絲.....50公克5.39.217.766 z6 _, B6 y3 u3 H4 X
厚豆干.....200公克7 K& v/ j7 t5 g: b4 O; Y
. _# M. c; O9 z9 x0 H( {7 G- i; Mtvb now,tvbnow,bttvb
! G; h! U5 n; Q- F( n公仔箱論壇調味料
0 v8 c6 }% q/ N公仔箱論壇麵粉.....1小匙
4 X$ r) ~9 a3 [: a& B8 w& Z" p. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
; A3 D# |. X; f1 S+ r) P3 B0 Z5.39.217.76咖哩粉.....1小匙7 O! Z7 q, N) ?* e, O& v/ @1 d
雞粉.....1/2小匙
- w& k. [2 K/ j2 Z8 l, jtvb now,tvbnow,bttvb7 q' W S/ @- e- g3 \7 }
; s# L! n9 |, {/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料* L) x* b; d6 W* m
鹽.....少許
, d; P7 h2 G: S# G& ~$ r米酒.....1小匙
! u4 Y2 ?/ X5 [6 Y$ \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙( B8 S) A0 l$ V" Q7 S6 {+ [0 i P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 W: i' E/ O! W, |! [) n/ M/ e; H
作法公仔箱論壇3 x, H: ]" C1 H
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。9 Q+ t ?0 ?" m; Z& u. ?, d
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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" e7 F# P4 X' M. o5.39.217.764. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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