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材料
$ T5 R/ m- N' `% a, G2 G水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; }5 \5 e8 t* r; U, E4 H& Z* |: j# Z
蛋黃.....1顆
! ?) U. G( a$ ? h3 `蘋果.....2顆
- h' u5 t5 N9 j2 g奶油.....50公克
3 u7 G0 e+ a* \3 ?$ g公仔箱論壇肉桂粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 |# l" }8 o% T+ E
檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c( L# D" B! R* q8 w
市售酥皮.....10片
6 P% \# X; M# Z# R4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....30公克
J) u! t: l2 l. ^" Q1 x# O+ C5.39.217.76細砂糖.....100公克5.39.217.76) }5 ?( A) h( J2 `; W0 h# _
8 R# G: k( e% |9 E0 B+ n$ z, u: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 n3 H! d: N6 ?/ ], o
作法tvb now,tvbnow,bttvb0 m: G# d$ Z9 u0 s0 a
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。. b6 P2 \; i8 P: R. m
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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: J! \) F% _3 n3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。5.39.217.76) i5 S) g0 ~8 z$ Y1 n7 e) p4 O
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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# @' U. f1 c9 O( ]' i% Z2 d' [+ i5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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