食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% `) Z( J& Y( [9 q x% I4 _
水蓮.....5根
]/ @' x6 ^3 E! B* ytvb now,tvbnow,bttvb黑木耳.....3片
) {# o. e5 L4 s" ^! J& ?: d玉米筍.....5支公仔箱論壇3 B0 R' r! S, |7 F% {, E$ t5 b* Y
小黃瓜.....1支
4 o( x0 k" F3 X' Y7 P2 p, atvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....1小塊
2 ]' Z/ U# B8 n4 o1 n2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1小塊
s: G2 Q; \8 T公仔箱論壇腐皮/生豆包.....5片tvb now,tvbnow,bttvb4 A Y* _: x, ~- i) ^/ C- B. Q
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# E$ d: I2 W3 [, g% h醬料
8 o: z9 A& F7 C7 f% j- h香油.....少許
; \. S( R8 B C7 J' B ?$ F5 q' J3 ^公仔箱論壇香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; B* ^; G3 p" C9 }2 c* [+ @
白芝麻.....少許5.39.217.76/ Q/ d' k6 y9 m
砂糖.....1.5大匙
' g. E4 W; T2 A# ^/ P; M+ w玉米粉水.....100cc/ q! _0 T/ @' d, Y+ _7 e
淬釀醬油露.....40cc公仔箱論壇& _& z3 r- Z3 u5 l1 u
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% a) m+ Q9 k; M$ o: L- h5.39.217.76作法：
" y4 X. H( Z. @" k) |1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過0 o6 W) ?$ I0 n9 Q7 Z
# p0 {- W% N* s, _$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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" P3 g( e- A" Y* ]4 a3. 再慢慢的捲起來
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4. 重覆每個動作完成五捲公仔箱論壇 N+ {* G) O! V# p
2 H! X3 C6 `/ w5.39.217.765. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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6. 全部捲好備用.
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4 h, G( s. M n- r) }; j9 T" Z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面5 B3 U9 V- f7 l$ e, I) I8 j' w
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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3 Q# X7 v0 j- m7 Q9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可5.39.217.760 A X4 P: S+ F4 ?9 M
L% B4 @. u6 g) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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0 B; R( \9 W1 o) x; {7 G/ t* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。& U2 |& D0 F" f0 r4 ]8 @$ L
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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