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材料
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炸油.....適量$ i6 }/ b3 R4 I' U: i6 n
沙拉油.....1大匙. H V: m$ V3 J% F# p
棒棒雞腿.....2隻
# ?; L4 k% }' c( ^低筋麵粉.....適量
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" {0 n8 S: r4 y公仔箱論壇B.- V! W" m9 b) M
蛋.....2顆
" p: P7 I" w1 y l% Z" a公仔箱論壇鹽.....適量
3 { n E2 J4 i% O& E5.39.217.76水.....適量! A! @4 m% L4 G V& y
玉米粉.....2大匙+ \7 J3 K/ F- W4 b2 J# a5 U5 E
低筋麵粉.....適量公仔箱論壇* }$ C( d, L" y! e
卡士達粉.....1/4小匙公仔箱論壇/ J. z6 c, F6 u3 [" W6 b' A# k
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! O6 M2 W i8 W& W! ?' i. Y" u: d公仔箱論壇作法- ~; r. L4 O; o2 ~
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B" ]! S$ K K5 Z3 q" T9 h
/ d$ A" o1 { g! J2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ y) H( \4 O# Q
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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