撰文：張智浩出版：2025-08-03
: q5 {1 N6 N- z% q# P! |( Y8 [# Atvb now,tvbnow,bttvb1 P* T& o8 i/ I$ ~" V ~+ \
$ M1 X2 M+ ^ Y. ?2 l! e5 A1 z; E. d- {* |! p
日前網上流傳長沙灣元州街有一間餐廳，開張兩日便宣佈停業裝修。記者今（3日）到該餐廳「福哥茶記」現場觀察，該店沒有營業，落了鐵閘，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示，有操普通話女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。
, l2 R6 F* z* Q# ?5 t公仔箱論壇
; p# @7 v$ |3 d. R+ |& N# c' f5.39.217.76有街坊表示，該店上手為「廣東燒味」，因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來一位內地人接手經營，改名「福哥茶記」。有附近菜檔員工指，早前開張時有食過該餐廳的早餐，認為以該店的味道，加上價錢不便宜，不驚訝會結業。
5 H# Y5 h! J0 d% O& a! d# r4 G. o) L% u3 ]& D& g
- |& S3 h8 t4 H) i1 [3 \0 ytvb now,tvbnow,bttvb長沙灣「福哥茶記」8月3日仍停業，門口貼上「內部裝修整改」的通告。（張智浩攝）5.39.217.76# G$ X* d+ m p! b; ?$ |
) x' q9 O# i' y: g+ |! {) ]# i* f
2 T* q+ V- r8 n1 Z6 Y. ~$ D+ K5 v3 F長沙灣「福哥茶記」8月3日仍然停業，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示。（張智浩攝）$ q: c6 G1 Z( S/ k9 \2 s: D3 P
/ V. W- o$ B* [- {8 z有女子在店內執拾物品 拒回應記者詢問( G9 X2 Y/ [* g! i/ }
「福哥茶記」於上星期三（7月30日）於長沙灣元州街開業，主打鑊氣小炒及定製私房菜。不過僅僅經營兩日，便宣告停業作「內部裝修整改」。記者今（3日）到現場觀察，一邊落了大閘，另一邊大閘則下了四分之三，有操普通話的女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，5.39.217.76- v, \3 J7 A0 ?& K& \
3 f$ L+ V+ x( h2 q: t3 V
# O+ R8 I+ _9 c+ htvb now,tvbnow,bttvb「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）
6 q/ P0 q# ^6 u! V' k* F% Ltvb now,tvbnow,bttvb
; E7 {5 x9 C8 s6 R公仔箱論壇
+ y$ a9 h% ?3 L3 l/ Y/ c& h( vtvb now,tvbnow,bttvb有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，後悉私家車離去。（張智浩攝）
; V# r, \3 G* p3 h* f公仔箱論壇
0 n$ b4 Q; O; j) t' d% ?& [5.39.217.76街坊：上手「廣東燒味」因舖租昂貴結業 內地人接手經營「福哥茶記」
% h; P q! X8 g* a& N) R X* O5 T3 Ytvb now,tvbnow,bttvb記者在店舖門口觀察約半小時，時有路過街坊對關門的大閘拍照。有街坊表示知道「福哥茶記」經營兩日便暫時停業，未有機會光顧過該餐廳，只有光顧過上手「廣東燒味」，又指「廣東燒味」因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來被一位內地人接手經營。
+ e$ b& Y8 Q1 h) e+ r5.39.217.76
& d6 x! j: j! C. U/ g有附近菜檔員工指，餐廳前身「廣東燒味」與現時的「福哥茶記」沒有任何關係，早前開張時有食過該餐廳的早餐，以該店的食物味道而言，加上價錢亦不便宜，不驚訝會結業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, U" t5 O6 K5 P# ?( m E
# T& F$ [2 s% V C! [; a) a
" M2 [. e7 O+ A5.39.217.76有食客在網上表示，早前光顧《福哥茶記》時等了逾1小時才上菜。（Tim Kwan/長沙灣美食及消費關注組）
?+ H: D; T4 }4 ^9 e4 ~) l7 M- G) jtvb now,tvbnow,bttvb" A5 L2 m1 x& Z% J R; L9 m
食客點餐後一小時才上菜 網民 ：足以證明非使用預製菜
9 {% Z' p$ V7 r, ^* D有食客在網上表示，早前光顧「福哥茶記」時，約晚上7時50分點餐，等了逾一小時，至約晚上9時才上菜，店員亦有跟他說「唔好意思」，另送了一個燉湯予該食客作補償，等候途中都見到其他枱客人在催餐，認為餐廳尚有不少改善空間。有網民留言指：「呢個價錢，如果唔好食，都好難做得長……」亦有網民笑指，等了一小時才上菜足以證明餐廳非使用預製菜。 |
發表於 2025-8-4 06:16 AM
| 
