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材料
6 t6 n% y/ @" F6 o0 I" h蔥.....2根
" _" F5 R' ?$ p0 O \4 ]5.39.217.76薑.....25公克
% v) G; N1 @3 M( j# `. N( ]甜蝦.....200公克
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調味料
6 ?' j0 i1 K1 {- J" |鹽.....1茶匙公仔箱論壇4 g7 y2 m! ~ y2 O& F9 p) }- k. B
水.....100㏄5 w' L8 }* o+ a" L! O
米酒.....1大匙
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作法
+ D( {& r, } O4 u! e' f! x5.39.217.761. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。5.39.217.76: c; e7 P' m. d6 B+ |
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。5.39.217.76- V- Y" Y% _% D4 `% \4 d
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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