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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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公仔箱論壇6 r  m! i$ W5 Q6 [
材料公仔箱論壇& J" ?1 c" C/ s6 I0 o6 k6 j
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb( n! S% S% d& o
薑.....25公克
- F4 Z+ g2 `8 l5 l" m- X$ E/ J5.39.217.76甜蝦.....200公克
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5 F  r; `6 t& S9 [+ ~5.39.217.76調味料3 L9 O+ l' p3 G- w  J5 O
鹽.....1茶匙
2 M9 s7 X: W9 s6 v* C水.....100㏄
; w' V0 F! `0 V: e+ f米酒.....1大匙
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作法
- q" D! [' U6 Z0 l7 A$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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