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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料
- ?$ \; T- Y5 ^. _: z- y  S公仔箱論壇蔥.....2根
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甜蝦.....200公克
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調味料! \: I, P2 H$ S
鹽.....1茶匙
) r' ]5 A& n0 B: H1 `2 Qtvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄
  b2 V4 w. X  M/ |- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H  Z- D+ A; G  R# L  L) X$ @

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7 \1 Q0 U' k8 |4 T+ w9 ?作法
& ?3 A: L! D- @" u% D. O5.39.217.761. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。0 n8 L! q; L% U2 T7 g7 _$ r
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。5.39.217.76( q6 X/ z1 a: |! S# D( n! ^

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