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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


6 O; Z- _9 e7 q: ^: y: P! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 c+ V8 w& q8 M8 d高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 E! i( [7 I( c% ?, Y# w2 J7 G( O
蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# K5 n/ m4 H: E& R. R
沙拉油.....2大匙; O9 |% U( _- t. ]6 ^! Q5 I; y
洋芋.....250公克5 g8 ?5 q, _) [4 r! t  G- ]1 N
青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 p; [6 |( z6 |1 p1 `9 L
豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 H: y+ K, `" Y; X- a9 t
厚豆干.....200公克1 {( z; l* i) Q* }4 Q( z" F( R

3 ~3 E& q* U$ Q$ x7 Q5.39.217.768 a' z% n6 X8 U
調味料# @4 V5 }/ t1 G& a* Q
麵粉.....1小匙
* s, v0 a$ M# ?9 a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- H5 e8 [' O( p0 T7 F& ]
咖哩粉.....1小匙
. G0 S* o# y( Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙5.39.217.769 K. L% O5 B+ F8 @) P

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# B* J& D9 D1 x. K公仔箱論壇醃料
7 m+ [  q- v9 C- F- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許% j$ W) h) O% ?
米酒.....1小匙
2 D3 {* K" c6 w! V& p  V太白粉.....1/2小匙
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作法
; e! F8 I5 F0 G; L+ R$ b, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。5.39.217.763 l) s1 l# r4 t# w$ E2 S  Z" H

- ]7 H# Y0 A$ F, o公仔箱論壇2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~6 ~2 @$ p& s! K" Y; S/ `
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3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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