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材料公仔箱論壇2 {' U$ x3 L1 L% `
高湯.....300㏄
: ^2 _- ^8 B8 [0 b公仔箱論壇蒜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i( I! ~/ H! \7 O* j
沙拉油.....2大匙
6 w, ~6 x( p- G7 A8 G. Y5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋.....250公克5.39.217.76! G- z/ {! {" n0 E
青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ t3 r |& _1 @% Y# M
豬肉絲.....50公克& Z8 a# n( }& d$ s: {0 h1 ~
厚豆干.....200公克5.39.217.76" ? X, Z" V, m5 N( c
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4 D- ?# z2 Z2 ?調味料
( A, G1 {" x6 l' C公仔箱論壇麵粉.....1小匙
, w, ?: y9 q8 I% p x- K) r! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙/ U$ Y! p2 V. S8 `1 G
咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ Y" E9 d2 p. k
雞粉.....1/2小匙
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, m8 k$ {0 p, m; b' x5.39.217.760 k" ?, ^8 i- j
醃料5.39.217.76& [# N! Z0 p& P6 s
鹽.....少許7 ?$ G j% p% s: D) w9 b
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h: C. U. B' {; f* b
太白粉.....1/2小匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! Z$ J0 R# e4 W7 S5 I
作法
. c# K' _/ E6 @4 G: G+ ]1 _公仔箱論壇1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。 R; t7 C7 x w% Z0 n
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。公仔箱論壇' w1 z; T L2 @( j8 L' u% p
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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( j& d2 b' _ s5 S& c5.39.217.764. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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