[中式食譜] 洋芋咖哩豆干

nt1972

. v* P! z1 v; ?& \3 Y材料
) M1 C" ~  M( J/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300㏄
* n( J4 L* n0 A1 e7 `蒜末.....10公克! F. k8 z; A( m& n5 P6 e7 A
沙拉油.....2大匙
- Z% B8 O3 }4 G* _) P! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋.....250公克
' [) v6 y" A' L1 x公仔箱論壇青豆仁.....30公克
2 X8 v2 S) W; B& ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克
" N( f6 I9 e6 ?厚豆干.....200公克0 X: T3 r4 R9 r' ^  H/ x/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 \$ m# h7 e$ ?
5.39.217.76: G) g' \* ]7 e6 D2 F0 P& l/ _
調味料7 ~" v) ^, U9 ?" q$ a
麵粉.....1小匙
7 s9 K3 X. p( m9 y0 [鹽.....1/4小匙  l. M# {" I0 \9 L6 x  b! b7 m
咖哩粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, \7 z, r; y* s3 |) c
雞粉.....1/2小匙5.39.217.76( j/ k) p3 H+ o1 v; v. W" \
5.39.217.76- E0 R2 T$ l; F$ j' Q

( c4 s8 V/ }5 K, @% y醃料5.39.217.76/ }2 T; c* J" ~% L+ e
鹽.....少許
! y3 m# D0 ~. @/ p. \米酒.....1小匙
7 n  ~% T! M# L7 L. [" L太白粉.....1/2小匙
" l  e. B( ^9 t8 d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) P+ |2 n6 D6 w; S, q

9 }  _' j! R* @6 Z" Y4 O9 ~$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F: B$ O2 Q2 _& c6 b* @* A: xtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.764 X- @4 q4 W2 Y1 a7 C: I0 w
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
/ y8 r+ Q* R1 N) p3 p5.39.217.76* {/ w9 w0 u4 N! a3 V) e
2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
$ y* s0 _; i3 `& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  q& Q1 D6 t' b8 r
3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ B2 i8 O1 l; w( y4 }
tvb now,tvbnow,bttvb3 d( }8 j; H( k4 V7 F( p& M3 m
4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
* x; m# O+ O8 i& j$ j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 \2 d6 n! O' g- Z. }