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材料
% s' v2 Q: r1 I* Q高湯.....300㏄
; X' Q' _: O* @% p) W5 o$ |公仔箱論壇蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& S, r# |+ c2 A C
沙拉油.....2大匙公仔箱論壇1 {0 N- A* B2 \4 {# W
洋芋.....250公克
: R- V+ d. }( ]6 ?8 Vtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克
n2 s7 D# I4 O( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A: B6 x+ l: {* O
厚豆干.....200公克* Q7 u; E3 c6 m1 y
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. i: ?0 e- I5 F1 a' B$ G# O! M公仔箱論壇調味料
9 v, `1 E: Z- Z0 b& H0 U# h麵粉.....1小匙5.39.217.76& e E3 W7 j0 U7 N
鹽.....1/4小匙
c. ~9 F0 I9 u3 Y5.39.217.76咖哩粉.....1小匙
/ j/ T$ u x" T$ ? I N% p& m5.39.217.76雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d+ i" B. T7 M( Y, o
l, v/ x j: Z& L$ ^) U
! M) ^# y$ q7 U2 J公仔箱論壇醃料
) J1 n) L2 `; Q- M6 I! O$ S5.39.217.76鹽.....少許
+ u% S# j: N( W0 R8 }5 V+ gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
+ I' s* o8 Z }0 v* |- H( D太白粉.....1/2小匙5.39.217.76/ w* t) i# L% j. p m
2 A1 `+ u3 i) Q: Z& T2 C0 T2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. X/ X! f+ y9 Y8 F7 X! [: s
) x' a; J Z) Y7 P5.39.217.76作法
0 K. ~6 R5 E& V9 ^5 t1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。/ p% ~0 O- h7 f! A! c3 ]
: r9 v6 f6 L d- A: f8 r2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。+ z4 I5 B- b L* [" E* G
3 h9 ]4 }+ z5 P" K. G& c9 w* [8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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