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材料4 G; L% P- P4 q" g2 I
水.....150㏄5.39.217.76- j7 z( n+ l* ]# n! K7 }
蛋黃.....1顆
7 J2 y; S. J) S蘋果.....2顆
2 j9 ~* L3 W+ W公仔箱論壇奶油.....50公克
" [" ~4 Z! N- M" [( k' c肉桂粉.....1茶匙
3 h7 p0 U, t! V% }% @+ c公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {, a( C, N B& {* y
市售酥皮.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 t& V o4 g- X* X& V- \& G
玉米粉.....30公克
% a. F) r0 a- i0 Y) u" i9 }1 @公仔箱論壇細砂糖.....100公克公仔箱論壇$ [$ k. r \' S5 q1 j1 a- m
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作法
! u& }* C, l; T( Q; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。6 w9 w7 M8 B5 p1 Q' Z
8 |+ i# }/ w) [1 _1 \& V9 ~ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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( w2 {3 Z) I+ G$ |tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。6 I5 w# P2 ^ @, w
2 o7 j$ P5 h& Z' ]# K% d5.39.217.766. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb4 T) l- L; O5 B1 h
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。5.39.217.76 n! x; _# R* m2 G5 ?/ ^: _) @/ k. M
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