食材 8 ]% L4 F$ P/ R# D+ f/ M( M
水蓮.....5根
; j' I9 O$ _0 B: g, S0 @: U黑木耳.....3片' l* p1 N( V; B* }4 B# F- j
玉米筍.....5支
) j# {" j) M0 @4 v小黃瓜.....1支# y, t* |8 S; B3 R8 f
白蘿蔔.....1小塊
) h2 |5 }2 O2 [( O' J5.39.217.76紅蘿蔔.....1小塊tvb now,tvbnow,bttvb! w; k+ b$ r% X% j) X
腐皮/生豆包.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 R$ Y8 W! Q
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7 l: V9 G& {9 X2 W0 btvb now,tvbnow,bttvb醬料
- a. X/ D1 @8 }3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; E2 k2 d4 C+ v9 U
香菜.....少許
$ o" J0 y' q! J- H7 Mtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許
( r4 }$ D5 H( `/ R+ o! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1.5大匙
# S% i( d/ m& P, Wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水.....100cc
6 T" P4 q/ ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淬釀醬油露.....40cctvb now,tvbnow,bttvb# ]' R& D ^6 D9 x- ~$ V" z
- e5 ?# E6 b# w: N5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [" p) I+ q8 o! a `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
7 p- W8 g+ @/ n" F: S1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面公仔箱論壇. v! a" X) f3 y
! J5 n: k0 M' J7 y' g5.39.217.763. 再慢慢的捲起來公仔箱論壇; n" K0 U, Z7 h# m6 B8 {8 C
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4. 重覆每個動作完成五捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' }1 H5 I, B C5 w7 {( X7 L
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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. f9 U/ h. C1 _$ L公仔箱論壇6. 全部捲好備用.
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
[- Q# w' s3 L$ ] |$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ d$ ]4 v- T
8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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" [) S5 C; b, C9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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3 Z" K% Y) k- Q1 ttvb now,tvbnow,bttvb11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。公仔箱論壇% q- I {" H# |& z. L& q7 L5 x
) C# L9 X W5 g1 u- L0 E9 gtvb now,tvbnow,bttvb12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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