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% e8 Z& b3 k- w- p7 etvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇' C/ o, W' x) @+ B
A.0 h0 c3 s, g: ^9 A. J
青蔥.....1支5.39.217.76( G, Q/ i m% ^
蒜頭.....1顆5.39.217.763 Y8 T1 ^4 K$ I3 [' a/ j
薑.....30公克1 B/ [1 T5 c2 l/ m4 R' B
青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" E# H' q! f5 Y$ ? u4 S
薑片.....20公克( g0 F0 @# }8 m) Q7 l
竹筍塊.....100公克' Y- y; Y9 c% X' |( k+ {0 O1 e
泡發好的豬蹄筋.....500公克6 L+ D1 g% B) u2 x7 R* o0 g# L
公仔箱論壇# S, Q' O7 p6 Y+ L5 t# E8 n
: c9 W" E: {! g調味料
' ^ h6 s S5 }2 k; O+ p! H0 R5.39.217.76A.公仔箱論壇, v8 |8 M0 D( s5 y/ n+ a1 n4 u
豆瓣醬.....2大匙
3 c; E5 u0 ^+ N, |/ ^6 Z4 ]6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( d: L, V$ G+ t% |
料理米酒.....1小匙% K' f9 |$ V- F6 I+ e. A, ~/ {7 k
糖.....1小匙
6 r: S% l' z% |* g; p0 R+ E4 P公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙
* I6 F. p q+ N. p, Y# t鹽.....適量5.39.217.766 R1 S$ k+ b9 ^" b4 t: t
水.....400㏄
7 R; C2 a8 j, n a; w6 E" X公仔箱論壇
$ H, M* e3 O# S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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太白粉水.....適量5.39.217.766 L7 m* d, Y, @7 E( A" p; [# v
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9 E: l* f% R5 }tvb now,tvbnow,bttvb作法
0 q) P4 s) c, I9 F" [8 \- h/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。. \& H D. {9 A4 R6 O3 Q* K5 d! s
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。5.39.217.76! \" e2 o# J6 Q1 e3 D
* k1 C, H0 c( ]! J( ?3 `5.39.217.763. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb R$ A- ^5 [; V! P0 Y6 T* s3 W
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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