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3 z3 k3 C1 N! U; }5.39.217.76材料
) Y' Z! m+ p3 O+ k$ i- stvb now,tvbnow,bttvbA.+ p% w- l7 J/ C% {
青蔥.....1支
0 K7 u2 K9 r( T7 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆公仔箱論壇4 T E/ n/ y' X
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, M7 r/ C* D/ O! _6 f; D
青蔥段.....2支
7 A Q8 D- w5 W0 J& r) D0 G \5.39.217.76薑片.....20公克
6 D5 X$ G. c# r, B竹筍塊.....100公克; T9 M5 u+ j" E5 ~8 }
泡發好的豬蹄筋.....500公克
) l! @/ _. I3 h& J3 D1 f7 I4 A& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E4 G5 S% h( q G8 l) v" B$ T
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調味料5.39.217.76* e: J; f n2 P# l1 _5 k
A.
9 t' N$ d6 P& M% P' n# u豆瓣醬.....2大匙
+ V% }+ b. I: Ctvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 ]% L0 n0 H( ]- e; z' L7 ]
料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, s; G* Y' r4 G0 ?6 X
糖.....1小匙公仔箱論壇+ [) v6 v% g' K7 q* O, U% }
白醋.....1/2茶匙
( D! Y) G0 H3 y5 v公仔箱論壇鹽.....適量
: G. D Y/ s4 i4 ]% Wtvb now,tvbnow,bttvb水.....400㏄
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太白粉水.....適量. C5 p" C& ]/ y) w3 K1 I
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" n3 c7 ~7 {$ @+ C5.39.217.76作法$ d3 v' J9 F+ K3 P G4 c; ^
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# Y1 T/ k4 v( B* @
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇7 l; R' x, I. M# D) b' L
, o" ]# N0 P1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。$ b( Z& E2 [) z: }* N: S
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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